Citrusové plody majú rôzne druhy a tvary, jedným z nich je v Indonézii známy kaffir lime. Hoci sa kafírové limetky líšia od pomarančov alebo limetiek, majú aj množstvo výhod a vlastností pre vaše zdravie. Toto ovocie má tiež rôzne nutričné obsahy, takže môže pomôcť splniť vaše každodenné nutričné potreby.
Nutričný obsah ovocia kaffir lime
Brušný pomaranč alebo kaffir limetka (Citrus hystrix), je tropické ovocie, ktoré sa bežne vyskytuje v niekoľkých krajinách juhovýchodnej Ázie, ako je Thajsko, Filipíny a dokonca aj Indonézia. Toto ovocie má štruktúru pokožky, ktorá vyzerá zvlnená, hustá a zelená.
Chuť je tiež pikantná a kyslá, preto sa vo veľkej miere používa ako korenie alebo zvýrazňovač chuti pri varení. V Indonézii je použitie tohto ovocia zahrnuté ako zvýrazňovač chuti v rôznych receptoch na chilli. Preto má kafirová limetka názov sambal pomaranče.
Okrem kyslej chuti však kafirová limetka ukladá rôzne živiny a živiny, ktoré sú dobré pre vaše zdravie. Nielen z ovocia, tento nutričný obsah je uložený aj v listoch, oleji a kôre kafírovej limetky, takže môže poskytnúť výhody a výhody aj pre vás. Nutričný obsah uložený v ovocí kaffir lime je:
- Sacharid
- Proteín
- Vláknina
- Vitamín C
- Vitamín B6
- železo
- Vápnik
- Draslík
Okrem vyššie uvedených vitamínov a minerálov je kafírová limetka tiež klasifikovaná ako ovocie s nízkym obsahom kalórií. Reportáž z Healthy Focus, v jednom stredne veľkom pomaranči je počet kalórií iba 20 kalórií.
Nielen to, ale citrusové plody obsahujú aj alkolidy, limonén, nerol a citronellol, čo sú bioaktívne zlúčeniny s antioxidačnými, protizápalovými a antibakteriálnymi vlastnosťami. Tento obsah tiež poskytuje rôzne využitie ovocia kaffir lime. Preto použitie tohto ovocného extraktu zahŕňa prísady do bylinných liekov do kozmetických produktov, ako je mydlo, šampón a parfum.
Požiadavka na kalórie
Výhody a účinnosť ovocia kaffir lime pre zdravie
Na základe tohto nutričného obsahu sú tu uvedené výhody alebo účinnosť ovocia kaffir lime pre vaše zdravie:
1. Posilnite imunitný systém
Rovnako ako vlastnosti citrusových plodov vo všeobecnosti, bioaktívne zlúčeniny, ako je citronellol, a obsah vitamínu C v kaffir limetkách môžu tiež posilniť váš imunitný systém. Tento obsah má antioxidačné a antibakteriálne vlastnosti, ktoré dokážu bojovať proti voľným radikálom a choroboplodným zárodkom, takže vás môže ochrániť pred rôznymi chorobami. Dokonca aj tým, ktorí sú už chorí, môže tento obsah živín urýchliť zotavenie.
2. Zlepšiť zdravie tráviaceho systému
Ďalšou výhodou kafírovej limetky je zlepšenie zdravia tráviaceho systému. Je to preto, že zlúčeniny limonén, nerol a citronellol v ňom majú protizápalové vlastnosti, takže môžu pomôcť zmierniť tráviace problémy, ako je zápcha alebo plynatosť. Nielen to, obsah vlákniny v ňom môže tiež pomôcť kontrolovať pohyby čriev, takže sa môžete vyhnúť zápche a hnačke.
3. Udržujte zdravie ústnej dutiny
Kaffir lime, a to ako zo šupky, listov, tak aj z výťažkov z ovocia, môže tiež pomôcť zlepšiť zdravie vašej ústnej dutiny. Je to kvôli antibakteriálnym vlastnostiam žalúdočného pomaranča, takže dokáže eliminovať baktérie v ústach a chrániť ich pred infekciou. Nielen to, ale tiež pomáha vašim ústam cítiť sa čisté a svieže.
4. Udržujte zdravú pokožku
Antioxidačné zlúčeniny kafírových limetiek môžu tiež pomôcť chrániť vašu pokožku pred poškodením voľnými radikálmi. Dokáže tiež spomaliť poškodenie buniek a minimalizovať prejavy známok starnutia pokožky, ako sú vrásky, jazvičky, škvrny alebo dokonca akné. Preto je použitie extraktu z kafírovej limetky zahrnuté ako prísada pri výrobe kozmetiky alebo produktov hygieny pokožky.
5. Zmierňuje stres
Použitie ovocia kaffir lime je zahrnuté vo forme éterických olejov. Ukázalo sa, že použitie esenciálneho oleja kafírovej limetky pomáha zmierniť stres, úzkosť a urobiť vašu myseľ jasnejšou. Môže tiež dodať vášmu domovu sviežu a čistú vôňu.
6. Odpudzujte hmyz
Obsah limonénu a citronellolu v kafírových limetkách môže tiež pomôcť odpudzovať hmyz vo vašej domácnosti. Dôvodom je, že hmyz nemá rád vôňu ovocia kaffir lime z týchto dvoch zlúčenín. Ak chcete získať tieto výhody, môžete rozdrviť listy kafírovej limetky a umiestniť ich vo svojom dome alebo nastriekať zmes vody s kafírovou limetkovou šťavou na pokožku.
7. Udržujte zdravie srdca
Ďalšou výhodou kafírovej limetky je, že udržuje vaše srdce zdravé. Je to preto, že protizápalové vlastnosti bioaktívnych zlúčenín v kaffir lime môžu chrániť vaše srdce a krvné cievy pred zápalom. Nielen to, obsah vlákniny v kafírových limetkách môže tiež pomôcť znížiť hladinu zlého cholesterolu a kontrolovať krvný tlak, čo tiež hrá úlohu pri udržiavaní zdravia srdca.
8. Udržujte zdravie kĺbov
Nielen srdce, protizápalový účinok kafírovej limetky môže tiež pomôcť udržať zdravie vašich kĺbov. Tento extrakt z plodov kafírovej limetky sa môže aplikovať na oblasti tela, ktoré majú artritídu, aby sa znížila bolesť, ktorú zažívate. Okrem toho konzumácia ovocia kafírovej limetky alebo jej šťavy môže tiež pomôcť znížiť zápal v tele, hoci to nemá významný vplyv.
Na čo si dať pozor pri konzumácii kafírových limetiek
Konzumácia ovocia kaffir lime sa považuje za bezpečnú pre každého. Predtým, ako ho zjete, sa však presvedčte, či nemáte na toto ovocie alergiu.
Dôvodom je, že niekto, kto je alergický na ovocie kaffir lime, môže pociťovať mravčenie na jazyku a perách alebo sucho v ústach. V zriedkavých prípadoch môžete zaznamenať extrémnejšiu alergickú reakciu.
Nielen to môže spôsobiť nadmerná konzumácia kyslého kafírového vápna. Môžete pociťovať bolesť žalúdka, pálenie záhy alebo dokonca vracanie.
Preto konzumujte toto ovocie v rozumných porciách. Ak je to potrebné, môžete sa opýtať svojho lekára, či chcete tento ovocný extrakt použiť na liečbu niektorých chorôb. Váš lekár vám dá najlepšie rady, ktoré vám pomôžu zvládnuť váš stav.
Je vitamín C lepší ako jedlo alebo doplnky?