Výhody mliečnych bielkovín pre vašu diétu |

V minulosti sa srvátkový proteín alebo známy ako proteínové kokteily (mliečny proteín) konzumoval pre ľudí, ktorí chceli budovať svalovú hmotu. Teraz sa tento zdroj bielkovín začal konzumovať pre zdravú výživu na chudnutie. Je to efektívne?

Čo je mliečna bielkovina?

Proteínové mlieko je proteínový doplnok, ktorý zvyčajne konzumujú športovci na uspokojenie potrieb bielkovín. Proteínové koktaily vo všeobecnosti pochádzajú z srvátka sójové a kazeínové proteíny.

Tieto tri zložky obsahujú esenciálne aminokyseliny na podporu metabolických procesov v tele. Obsah v proteínové koktaily Hrá tiež úlohu pri stabilizácii krvného tlaku a pomáha pri produkcii iných bielkovín.

Okrem toho, že sa používa na zvýšenie svalovej hmoty, tento typ mlieka má ďalšie výhody, vrátane:

  • podporovať rast dospievajúcich
  • urýchliť proces obnovy zranenia a
  • vhodné pre vegetariánov.

Výhody proteínového mlieka pre diétny program

teraz proteínové koktaily pomerne populárny pre ľudí, ktorí chcú držať diétu a schudnúť. Niet divu, že toľko výrobcov proteínové koktaily ktorí tvrdia, že ich produkty vám môžu pomôcť schudnúť.

Je teda pravda, že mliečna bielkovina sa efektívne využíva v programe zdravej výživy? Nižšie sú uvedené niektoré z výhod proteínové koktaily ak chcete schudnúť, musíte vedieť.

1. Znížte hlad a chuť do jedla

Jedným z dôvodov, prečo si veľa ľudí myslí, že mliečna bielkovina je pri diéte dobrá, je zníženie hladu a chuti do jedla. Dôvodom je, že uspokojenie potrieb bielkovín je spôsob, ako získať obe tieto veci.

Podľa viacerých štúdií z Časopis Akadémie výživy a dietetiky , konzumácia bielkovín môže zvýšiť pocit plnosti. Preto ľudia s dostatočným príjmom bielkovín môžu mať menšiu chuť jesť.

Niektorí z nich sa môžu rozhodnúť získať tieto potreby makroživín prostredníctvom bielkovinového mlieka.

2. Pomáha zlepšovať metabolické procesy

Vedeli ste, že diéta s vysokým obsahom bielkovín môže skutočne zvýšiť metabolické procesy v tele? Dokázala to analýza časopisu Výživa a metabolizmus .

Odborníci uvádzajú, že diéta s vysokým obsahom bielkovín môže pomôcť zvýšiť metabolizmus niekoľkými spôsobmi:

  • znižuje sekréciu hormónov grelín a
  • zvýšiť tepelný účinok jedla.

Obe prispievajú k zvýšeniu metabolických procesov. Vďaka tomu môže telo spáliť viac kalórií.

Medzitým niektorí ľudia, ktorí sú na diéte s vysokým obsahom bielkovín, zahŕňajú aj: proteínové koktaily ako náhrada stravy. Jeho cieľom je znížiť denný príjem kalórií, čo môže určite pomôcť pri redukcii hmotnosti.

3. Pomôžte spaľovať tuk v žalúdku

Tuk na bruchu, vďaka ktorému vyzeráte nafúknutý, je nepríjemný, však? Našťastie môžete použiť proteínové mlieko na zníženie brušného tuku, keď držíte diétu.

Odborníci sa zhodujú, že diéta s vysokým obsahom bielkovín môže pomôcť telu stratiť viac tuku, najmä brušného. Toto zistenie bolo preukázané priamo štúdiom o Journal of Nutrition .

Výskumníci uviedli, že účastníci, ktorí dostali dodatočných 56 gramov srvátkového proteínu denne, schudli 2,3 kg. Nevedeli však, že počas 23 týždňov zmenili stravu.

Majte na pamäti, že spaľovanie brušného tuku nespočíva len na mliečnych bielkovinách. Musíte to tiež vyvážiť cvičením a inými zdravými jedlami.

4. Budujte svalovú hmotu

Proteín je známy ako živina, ktorú telo ľahko strávi. V skutočnosti trvá telu niekoľko hodín, kým strávi proteínové koktaily. Je to preto, že obsah srvátkového proteínu v ňom obsahuje biologickú hodnotu 104.

Okrem toho je srvátkový proteín známy ako anabolický, čo znamená, že môže pomôcť pri budovaní svalovej hmoty. Dôvodom je, že iné formy tohto proteínu môžu zvýšiť hladiny aminokyselín používaných v procese syntézy svalových bielkovín.

preto proteínové koktaily často užívané pred, počas alebo počas cvičenia. Vďaka rýchlemu procesu trávenia je denná potreba bielkovín pre svaly vďaka proteínovému mlieku ľahko splnená.

5. Zabráňte priberaniu na váhe po schudnutí

Vysoký obsah bielkovín v proteínové koktaily Ukazuje sa, že môže pomôcť zabrániť priberaniu tela. Vďaka vplyvu bielkovín na metabolizmus, chuť do jedla, svalovú hmotu to dokáže proteínové mlieko.

Podľa štúdie z Fyziológia a správanie , účastníci, ktorí dostávali vysoký príjem bielkovín, zaznamenali väčší úbytok hmotnosti.

V skutočnosti sa im tiež podarilo udržať svoju váhu v porovnaní s účastníkmi, ktorí dostali menej bielkovín. Napriek tomu môže prevencia opätovného priberania po úspešnej diéte fungovať len v spojení s cvičením.

Tipy na výber mliečnych bielkovín pre diétu

Predpokladá sa, že mliečny proteín môže pomôcť diétnym programom schudnúť. Nedá sa však len vyberať proteínové koktaily .

Nižšie je niekoľko tipov na výber mliečnych bielkovín na základe funkcie, ktorú hľadáte, citované z Cleveland Clinic.

1. Budujte svaly

Ak chcete budovať svaly, vyberte si proteínové koktaily s vysokou biologickou hodnotou. Táto hodnota sa používa na meranie toho, ako dobre telo dokáže absorbovať a využiť bielkoviny. Môžete si vybrať srvátkový proteín pre výhody tohto proteínového mlieka.

2. Schudnúť

Pre tých z vás, ktorí chcú schudnúť, vyberte si proteínové koktaily bez pridaného cukru alebo dextrínov (umelé sladidlá zo škrobu). Snažte sa vyhýbať mliečnym bielkovinám, ktoré obsahujú aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA).

Je to preto, že táto forma aminokyseliny môže podporovať rast svalov, čo môže viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti.

3. Vegánska strava

K dispozícii je proteínové mlieko pre tých z vás, ktorí sú na vegánskej strave. Môžete sa vyhnúť proteínové koktaily s obsahom mlieka alebo srvátkového proteínu. Namiesto toho konzumujte proteínové koktaily zelenina-sója, hrach alebo ľan.

4. Zníženie cukru u diabetických pacientov

Ak máte cukrovku, skúste použiť proteínové mlieko bez pridaného cukru. Rozdiel spoznáte tak, že sa vyhnete proteínovým práškom s cukrami, ktoré patria do jednej z prvých troch ingrediencií.

Okrem toho skúste konzumovať bielkovinové mlieko s nízkym obsahom sacharidov na zníženie hladiny cukru v krvi u ľudí s cukrovkou.

Riziko nadmerného pitia proteínového mlieka

Proteín je živina s vysokým obsahom kalórií. Ak budete jesť príliš veľa, vaše telo bude mať problém spáliť tuk, aby schudlo.

V skutočnosti bude váš diétny program pri pití ťažké uspieť proteínové koktaily okrem pravidelnej stravy a bez pohybu.

Vo všeobecnosti dospelí potrebujú 46 až 56 gramov bielkovín denne, v závislosti od hmotnosti a zdravotného stavu. Pokiaľ sa zdravo stravujete, ďalšie bielkoviny, či už z bielkovinového mlieka alebo iných potravín, nie sú potrebné.

Pamätajte, že hlavným kľúčom k chudnutiu je spáliť viac kalórií, ako skonzumujete. Vyberte si zdravé potraviny, ako je ovocie, zelenina a chudé bielkoviny. Nezabudnite do svojej rutiny zahrnúť fyzickú aktivitu.

Ak máte ďalšie otázky týkajúce sa proteínového mlieka do diéty, opýtajte sa svojho lekára alebo výživového poradcu na správne riešenie.