V Indonézii došlo k prípadu, ktorý si vyžiadal život obete, ktorá zomrela na kávu zmiešanú s kyanidom. Účinok je tiež hrozný. V krátkom čase obeť okamžite zomrela. Vlastne čoje to kyanidový jed?
Čo je kyanidový jed?
Kyanidový jed sa používa zriedkavo, ale je veľmi smrtiaci. Kyanid môže zabrániť vášmu telu využívať kyslík, ktorý potrebujete.
Termín kyanid sa vzťahuje na chemikáliu, ktorá obsahuje väzbu uhlík-dusík (CN). Mnohé látky obsahujú kyanid, no nie všetky sú smrteľné. Zatiaľ čo kyanid sodný (NaCN), kyanid draselný (KCN), kyanovodík (HCN) a chlórkyán (CNCl) sú smrteľné, tisíce zlúčenín nazývaných nitrily obsahujú kyanidovú skupinu, ale nie sú toxické.
V skutočnosti môžeme nájsť kyanid v nitriloch, ktoré sa používajú ako lieky, ako je citalopram (Celexa) a cimetidín (tagamet). Nitrily sú neškodné, pretože len ťažko uvoľňujú CN ión, čo je skupina, ktorá pôsobí ako metabolický jed.
História používania kyanidu
Nemusí to byť tak, ako si myslíte. Hoci je kyanidový jed chemickým zabijakom, v skutočnosti sa táto látka pôvodne používala v banskom svete ako spojivo drahého kovu zlato.
Použitím techniky amalgamácie s kyanidom môže obsah zlata, ktorý je možné získať, dosiahnuť 89 – 95 %, čo je oveľa lepšie ako pri iných metódach, ktoré dosahujú iba 40 – 50 %.
Po vypuknutí vojny sa však používanie kyanidu presunulo na jeho funkciu nebezpečnej chemikálie a začalo sa používať na genocídu a samovražedný jed.
Ďalším použitím tohto jedu je zabíjanie potkanov, piskorov a krtkov na ochranu plodín.
Ako funguje kyanidový jed?
Stručne povedané, tieto toxíny bránia bunkám tela využívať kyslík na výrobu molekúl energie. V tomto jede je chemická zlúčenina nazývaná kyanidový ión (CN-). Táto zlúčenina sa môže viazať na atómy železa v cytochróm C oxidáze v mitochondriálnych bunkách.
Tieto toxíny pôsobia ako ireverzibilné inhibítory enzýmov alebo bránia oxidáze cytochrómu C prítomnej v mitochondriách vykonávať svoju prácu a transportovať kyslík ako nosič energie.
Bez schopnosti využívať kyslík nemôžu mitochondriálne bunky produkovať nosiče energie. Zatiaľ čo tkanivá, ako sú bunky srdcového svalu a nervové bunky, tento nosič energie vyžadujú. V opačnom prípade bude všetka jeho energia vyčerpaná. Keď odumrie veľké množstvo kritických buniek, umierajú aj ľudia.
Jednoducho povedané, tieto toxíny bránia vášmu telu využívať kyslík, ktorý tak zúfalo potrebujete.
Zdroj kyanidového jedu, s ktorým sa môžeme stretnúť každý deň
Ľudia doteraz možno začali spoznávať to, čomu sa hovorí otrava kyanidom, z prípadu „kyanid do kávy“, kde sa obeť otrávila týmto jedovatým práškom, ktorý mal primiešaný do kávy.
V skutočnosti, bez toho, aby sme si to uvedomovali, môžeme skutočne vdychovať tento jed v našom každodennom živote, ale vo veľmi malom rozsahu, takže účinok nie je smrteľný.
Tu je niekoľko každodenných predmetov, ktoré vás môžu vystaviť otrave kyanidom.
- Dym, ktorý pochádza z ohňa alebo horiacich nástrojov, ako je guma, plast a hodváb, vytvára dym, ktorý obsahuje kyanid.
- Kyanid sa používa na fotografiu, chemický výskum, syntetické plasty, spracovanie kovov a priemysel galvanické pokovovanie .
- Rastliny, ktoré obsahujú kyanid, ako sú marhule a maniok. Našťastie k otrave kyanidom dochádza iba vtedy, ak ste týmto rastlinám vážne vystavení.
- Laetril, zložka, ktorá obsahuje amygladin (chemikália nachádzajúca sa v nezrelom ovocí, orechoch a rastlinách), sa často používa na liečbu rakoviny. Jedným z vedľajších účinkov užívania laetrilu je otrava kyanidom. Až doteraz FDA (US Food and Drug Administration) neschvaľuje používanie laetrilu na liečbu rakoviny. Avšak v iných krajinách, napríklad v Mexiku, sa laetril používa ako liečba rakoviny pod názvom "laetril/amygdalín".
- Tieto typy chemikálií môžu byť po vstupe do vášho tela a strávené vaším telom premenené na kyanid. Väčšina týchto chemikálií bola zakázaná v obehu na trhu. Niektoré chemikálie, ako napríklad odstraňovač laku na nechty a kvapaliny na spracovanie plastov, môžu stále obsahovať tento kyanid.
- Cigaretový dym je najbežnejším zdrojom kyanidu. Kyanid sa prirodzene nachádza v tabaku. Krv fajčiarov môže obsahovať 2,5-krát viac kyanidu ako nefajčiarov. Hoci množstvo kyanidu z tabaku vás skutočne neotrávi, ale z dlhodobého hľadiska je dôležité nevyhýbať sa fajčeniu?
Príznaky a príznaky otravy kyanidom
V skutočnosti je otrava kyanidom pomerne ťažko zistiteľná. Účinky kyanidu sú veľmi podobné účinkom dýchavičnosti, pretože funguje tak, že bráni bunkám v tele využívať kyslík, ktorý potrebujú na prežitie.
Tu sú príznaky, že niekto má otravu kyanidom.
- Súbežne s vysokými hladinami otravy kyanidom sa môže vyskytnúť slabosť, zmätenosť, zvláštne správanie, nadmerná ospalosť, kóma, dýchavičnosť, bolesti hlavy, závraty a záchvaty.
- Zvyčajne, ak sa človek otrávi kyanidom náhle a akútne (ako v prípade kyanidovej kávy), následky sú dramatické. Postihnutého okamžite zasiahne rýchly útok, ktorý zaútočí na srdce a spôsobí, že obeť upadne do bezvedomia. Tento kyanidový jed môže napadnúť aj mozog a spôsobiť kómu.
- Otrava kyanidom v dôsledku dlhodobých účinkov alebo v dôsledku environmentálnych faktorov zvyčajne nemá okamžitý akútny záchvat.
- Koža ľudí, ktorí majú otravu kyanidom, sa zvyčajne sfarbí do zvláštnej ružovej alebo čerešňovočervenej farby, pretože kyslík sa nemôže dostať k bunkám a zostáva v krvi. Osoba bude tiež veľmi rýchlo dýchať a môže mať veľmi rýchlu alebo veľmi pomalú srdcovú frekvenciu. Niekedy dych ľudí s otravou kyanidom vonia ako horké mandle.
Aká je smrteľná dávka kyanidu?
Závisí od expozície, dávky a trvania expozície. Vdýchnutie kyanidu môže predstavovať väčšie riziko ako pri požití jedu.
Ak je tento toxín vystavený kontaktu s pokožkou, účinky môžu byť menej závažné ako pri požití alebo vdýchnutí kyanidu.
Toxická dávka kyanidu môže byť smrteľná v závislosti od zlúčeniny a niekoľkých ďalších faktorov. Pol gramu požitého kyanidu môže zabiť dospelého človeka s hmotnosťou 80 kg.
Obeť zvyčajne stratí vedomie, po ktorej nasleduje smrť, v priebehu niekoľkých sekúnd po vdýchnutí vysokých dávok kyanidu, ale nižšie dávky buď požité alebo vdýchnuté, vyžadujú, aby osoba bola na jednotke intenzívnej starostlivosti niekoľko hodín alebo dokonca dní v nemocnici.
Ako môžu lekári diagnostikovať, či má niekto otravu kyanidom?
Ak sa zdá, že niekto vo vašom okolí má otravu kyanidom, nekonajte sami. Okamžite vyhľadajte pomoc, aby obeť mohla byť okamžite odvezená k lekárovi. Otrava kyanidom je vlastne niečo, čo sa dá ešte zachrániť.
Väčšina obetí otravy kyanidom zomiera v dôsledku včasnej diagnózy, neodhalenia včas alebo v dôsledku náhlej ťažkej otravy vo veľmi vysokých dávkach.
Tu sú kroky lekárov, aby diagnostikovali ľudí, ktorí majú otravu kyanidom.
- Ak pomôžete obeti otravy kyanidom, určite sa vás opýtajú, čo sa s obeťou stalo. Dostanete otázku, či sú v okolí obete podozrivé fľaše, či má obeť fyzické alebo psychické problémy a ďalšie informácie. Zostaňte pokojní a odpovedzte na otázky čo najlepšie, pretože tieto informácie sú veľmi dôležité pre diagnostiku obete.
- Lekár vykoná krvné testy, röntgenové snímky a ďalšie potrebné postupy, aby sa pokúsil diagnostikovať, či kyanid otrávil telo obete, ako vážna je obeť alebo či obeť postihuje iný typ otravy.
Tento kyanidový diagnostický test môže trvať hodiny alebo dokonca dni. Lekári sa preto pri prvotnej diagnóze spoliehajú na kombináciu informácií od záchranárov, ako sa obeti darí, a údajov z laboratória.
Dá sa otrava kyanidom liečiť?
Pretože kyanid je toxín, ktorý je skutočne prítomný v prostredí, telo dokáže detoxikovať malé množstvá kyanidu. Napríklad, keď zjete jablkové semienka alebo fajčíte cigarety, ktoré v skutočnosti obsahujú kyanid, nezomriete hneď, však?
Keď sa kyanid použije ako jed alebo chemická zbraň, liečba je vysoko závislá od dávky. Vysoké dávky kyanidu sa inhalujú príliš rýchlo na to, aby boli smrteľné, prvá pomoc obetiam, ktoré vdýchli kyanid, je pokúsiť sa dostať obeť na čerstvý vzduch.
Ak obeť vdýchne kyanid v nižších dávkach, bude zvyčajne liečená protijedom, ktoré môže detoxikovať kyanid, ako je prírodný vitamín B12 a hydroxokobalamín, ktoré reagujú s kyanidom za vzniku kyanokobalamínu, ktorý sa môže vylučovať močom.
V závislosti od stavu je vyliečenie veľmi pravdepodobné. Možné je však aj ochrnutie, poškodenie pečene, obličiek a hypotyreóza.
Ako dlho potrvá smrť po vystavení vysokým dávkam kyanidu?
Krátkodobé pôsobenie kyanidu môže spôsobiť podráždenie nosa a slizníc. Ak je koncentrácia vyššia ako 5 mg/m 3, alkalická kyanidová hmla môže spôsobiť vredy a krvácanie z nosa.
Ak sa absorbuje v dostatočnom množstve, môžu sa vyskytnúť systémové účinky, ako je to v prípade krátkodobého požitia.
Dlhodobé vystavenie kyanidovým zlúčeninám v nízkych koncentráciách môže spôsobiť zníženú chuť do jedla, bolesť hlavy, slabosť, nevoľnosť, závraty a symptómy podráždenia horných dýchacích ciest.
Požitie veľmi veľkých dávok kyanidu môže viesť k náhlej strate vedomia, často sprevádzanej záchvatmi a smrťou, zvyčajne do 1 – 15 minút.
Účinok nízkej dávky kyanidu
Nižšie dávky kyanidu môžu spôsobiť poleptanie slizníc žalúdka, nepríjemný zápach mandlí v dychu, pocit pálenia, dusenie v hrdle, výskyt škvŕn na tvári, slinenie.
Okrem toho obeť pociťuje nevoľnosť s vracaním alebo bez neho, nepokoj, zmätenosť, závraty, závraty, slabosť, bolesť hlavy, zrýchlený pulz, búšenie srdca a stuhnutosť dolnej čeľuste.
Rýchlosť a hĺbka dýchania sa vo všeobecnosti najprv zvyšuje, ktoré sa postupne stáva pomalé a dýchavičné.
Môže sa vyskytnúť aj hnačka a inkontinencia moču (močenie do nohavíc). Okrem toho môže po kŕčoch nasledovať paralýza.
Očná guľa sa môže vyduť smerom von, zatiaľ čo očná guľa nereaguje. Odtiaľ môže dôjsť k poškodeniu zrakového nervu a sietnice až k slepote. Ústa môžu byť spenené (niekedy spenené krvou), čo je znakom pľúcneho edému.
Smrť môže nastať do štyroch hodín a môže byť spôsobená zástavou dýchania alebo tkanivovou anorexiou. Ďalšie príznaky môžu zahŕňať bolesť na hrudníku, nezrozumiteľnú reč a prechodné štádiá stimulácie centrálneho nervového systému sprevádzané bolesťami hlavy.
Medzitým, požívanie tejto zlúčeniny vo veľmi nízkych koncentráciách po dlhú dobu môže spôsobiť zníženú chuť do jedla, bolesti hlavy, slabosť, nevoľnosť a závraty.
Je pravda, že kasava obsahuje jed kyanid?
Niektoré druhy rastlín produkujú aj kyanidový jed, maniok je jedným z nich.
Prečo sa nikto nikdy neotrávil pri jedení vareného manioku? V prírode maniok resp maniok produkujú tento toxín vo forme kyanogénnej glykozidovej zlúčeniny nazývanej linimarín.
Kyanogénne glykozidy sú relatívne netoxické, ale enzymatické procesy v ľudskom tele ich dokážu rozložiť na kyanovodík, jednu z najtoxickejších foriem kyanidu.
Našťastie nie všetky druhy manioku produkujú túto zlúčeninu vo veľkých množstvách. Typ maniok, ktorý sa bežne konzumuje na dennej báze, vo všeobecnosti produkuje veľmi malé množstvo kyanidu a jeho hladiny sa pri správnom spracovaní znížia.
Ako môžeme stále bezpečne jesť maniok a nespôsobiť otravu?
Upozorňujeme, že nie každý maniok obsahuje vysoké hladiny otravy kyanidom. Dokážeme rozlíšiť, ktorý kasava obsahuje vysokú alebo nízku úroveň toxicity kyanidu.
Maniok s vysokým obsahom kyanidu má zvyčajne veľmi červené stopky listov. Po olúpaní sú hľuzy manioku červené, nie biele.
Odhliadnuc od vonkajšieho vzhľadu, maniok, ktorý je jedovatý, ak sa zje, bude chutiť horko, kým maniok, ktorý nie je jedovatý, ak sa zje, bude chutiť sladko, ak sa zje čerstvý. Skutočne však existujú nejaké manioky, ktoré po zjedení budú spočiatku chutiť sladko. Potom bude čoskoro na jazyku chutiť horko.
Ak sa niečo také stane, okamžite to prestaňte jesť, ale netreba prepadať panike, pretože to neublíži ani nezomrie. Aby ste to prekonali, pite dostatok vody.
Spracovanie maniok pred konzumáciou môže znížiť obsah kyanidu, ktorý obsahuje. Pred varením by mal byť maniok na určitý čas namočený vo vode.
Tento proces namáčania môže znížiť hladiny kyanidu v manioku. HCN je totiž kyselina, ktorá sa rozpúšťa vo vode.