Počuli ste už o červenom ovocí (červenáovocie) ? Na prvý pohľad by ste si mohli myslieť, že ide len o prezývku pre jej červenú farbu. Je pravda, že toto ovocie je červené, ale to nie je špeciálna prezývka, ale jeho skutočné meno. Ovocie, ktoré pochádza z krajiny Papua, sa dokonca často nazýva zázračné ovocie. Dôvodom je, že červené ovocie je schopné liečiť rôzne choroby vrátane závažných chorôb. Chcete vedieť, aké sú výhody a nutričný obsah červeného ovocia? Pozrime sa na nasledujúce recenzie.
Nutričný obsah červeného ovocia
V porovnaní s mangom, pomarančmi, jablkami, durianmi, červené ovocie nemusí byť vašim ušiam známe. Samozrejme, toto červené ovocie nájdete len na Papue.
Takže, ak nie ste rodený Papuánec alebo ste navštívili tamojšiu oblasť, tento druh ovocia sa vám môže zdať cudzí.
Samotní Papuánci nazývajú toto ovocie menom Kuan Hsu a často sa mu hovorí zázračné ovocie.
Červené ovocie (Pandanus conoideus) má mnoho výhod vďaka obsahu živín v ňom.
Na základe indonézskych údajov o zložení potravín je tu zoznam nutričného obsahu v 100 gramoch (g) červeného ovocia, ktoré potrebujete vedieť:
- Voda: 81,2 g
- Energia: 87 kalórií (cal)
- Bielkoviny: 2,6 g
- Tuk: 2,7 g
- Sacharidy: 13,1 g
- Vláknina: 4,0 g
- Popol (ASH): 0,4 g
- Vápnik (Ca): 30 vybraných gramov (mg)
- Fosfor (P): 1 mg
- Železo (Fe): 1,1 mg
- Sodík (Na): 110 mg
- Draslík (K): 140 mg
- Meď (Cu): 0,10 mg
- Zinok (Zn): 0,3 mg
- Tiamín (Vit. B1): 1,50 mg
- Riboflavín (Vit. B2): 0,10 mg
- Niacín (niacín): 0,2 mg
- Vitamín C (Vit. C): 15 mg
Výhody červeného ovocia
Červené ovocie je bohaté na živiny, takže vám môže poskytnúť rôzne výhody. Dobrá správa, toto ovocie má tiež veľa antioxidantov a mastných kyselín (omega-3 a omega-9).
Obe tieto zlúčeniny sú schopné pomôcť vášmu telu odvrátiť voľné radikály, ktoré môžu spôsobiť poškodenie buniek.
Okrem toho, antioxidanty a mastné kyseliny zohrávajú úlohu pri posilňovaní vašej imunity.
Tu sú niektoré z výhod červeného ovocia, ktoré nie sú o nič menej dobré ako iné druhy ovocia:
1. Predchádzať rakovine
Vysoký obsah antioxidantov v červenom ovocí môže chrániť bunky tela pred voľnými radikálmi. Voľné radikály sú jedným z faktorov, ktoré môžu spôsobiť rakovinu.
Obsah tokoferolu v červenom ovocí je tiež veľmi vysoký a dosahuje 11 000 ppm. Červené ovocie má tiež obsah karoténu 7000 ppm.
Oba sú typy antioxidantov, ktoré môžu posilniť imunitný systém v boji proti voľným radikálom.
Tieto antioxidanty pôsobia tak, že zlepšujú prietok krvi a zvyšujú imunitu, aby zabránili tvorbe rakovinových buniek.
2. Predchádzať cukrovke
Cukrovke možno potenciálne predchádzať aj výhodami červeného ovocia.
Obsah tokoferolu v červenom ovocí môže pomôcť vášmu telu kontrolovať hladinu cukru v krvi a predchádzať cukrovke.
Tokoferol je totiž schopný zvýšiť prácu pankreasu, takže použitie hormónu inzulín môže byť účinnejšie pri premene cukru na energiu.
Týmto spôsobom sa môže znížiť riziko vzniku cukrovky. To bolo dokázané v štúdii na pokusných zvieratách.
Jeden z nich je uvedený v Chemical Academic Journal ktorý uvádza, že extrakt z červeného ovocia má potenciál znižovať hladinu cukru v krvi u potkanov.
3. Predchádzajte vysokému krvnému tlaku a iným súvisiacim ochoreniam
Opäť platí, že vysoký obsah antioxidantov v červenom ovocí má potenciál poskytnúť telu výhody pri prevencii vysokého krvného tlaku.
Úloha tokoferolov obsiahnutých v červenom ovocí môže pomôcť telu zriediť krv a uľahčiť krvný obeh.
Preto nie je ľahké, aby sa krvné zrazeniny vyskytli a nespôsobili zablokovanie prietoku krvi.
Týmto spôsobom sa zníži riziko vysokého krvného tlaku, mŕtvice alebo srdcových chorôb.
4. Udržujte zdravie očí
Červené ovocie je tiež zdrojom vysokého betakaroténu. Betakarotén je typ vitamínu A, ktorý vaše oči potrebujú jasne vidieť.
Uspokojenie potrieb beta-karoténu môže udržať zdravie vašich očí. Nie je prekvapením, že ľudia na Papue majú dobré zdravie očí kvôli konzumácii tohto červeného ovocia.
5. Pomôžte predchádzať HIV/AIDS a hepatitíde B
Je zaujímavé, že červené ovocie má tú výhodu, že posilňuje váš imunitný systém, takže riziko nákazy HIV/AIDS a hepatitídy je menšie.
Okrem antioxidantov môžu omega-3 a omega-9 mastné kyseliny v červenom ovocí fungovať aj ako antivirotiká, ktoré môžu inhibovať tvorbu vírusových lipidových membrán.
Vírus sa tak nemôže reprodukovať, a tým pomáha predchádzať HIV/AIDS a hepatitíde B.
Okrem toho publikovaný výskum Research Journal of Immunology uvádza, že červené ovocie môže stimulovať tvorbu imunity u pacientov s HIV.
Tipy na jedenie červeného ovocia
Pandanus conoideus možno konzumovať surové alebo spracované varením alebo pražením.
Semená a dužina ovocia sa môžu pomlieť, zmiešať s vodou a prefiltrovať a potom použiť ako korenie na varenie.
Toto červené ovocie z Papuy môže mať skutočne dobré vlastnosti pre vaše telo.
Neváhajte sa však pred konzumáciou tohto ovocia poradiť s lekárom, aby ste si podľa svojho zdravotného stavu čo najlepšie poradili.