Ciplukan ovocie je ovocie, ktoré môžete nájsť v záhrade, na dvore, na okraji divokých rastlín. Zvonku toto ovocie vyzerá ako kvet, no keď ho olúpete, má vo vnútri jasnožltú dužinu a semená. Ovocie Ciplukan obsahuje živiny, ktoré majú mnoho zdravotných výhod. niečo? Prečítajte si nasledujúce vysvetlenie, áno.
Obsah živín v ovocí ciplukan
Latinský názov plodu ciplukan je Physialis peruviana. V angličtine je toto ovocie známe aj ako smrž bobule, zlaté bobule, alebo bobule husacina. V dávke 100 gramov ovocia ciplukan obsahuje nasledujúce nutričné obsahy:
- Voda: 85,4 g
- Energia: 53 kcal
- Bielkoviny: 1,9 g
- Tuk: 0,7 g
- Vláknina: 6 gramov
- Vápnik: 9 miligramov (mg)
- Železo: 1 mg
- Fosfor: 40 mg
- Kyselina askorbová (vitamín C): 11 mg
- Tiamín (vitamín B1): 0,11 mg
- Riboflavín (vitamín B2): 0,04 mg
- Niacín (vitamín B3): 2,8 mg
- Vitamín A: 36 mikrogramov
Zdravotné prínosy ovocia ciplukan
Rôzne nutričné obsahy v ovocí ciplukan môžu poskytnúť zdravotné výhody, ako napríklad:
1. Zabraňuje poškodeniu buniek
Ciplukan ovocie je ovocie, ktoré je bohaté na antioxidanty. Podľa štúdie publikovanej v časopise Pharmacognosy Review sú antioxidanty látky, ktoré dokážu chrániť a opravovať poškodenie buniek v tele vplyvom voľných radikálov.
Najbežnejšími príkladmi poškodenia buniek voľnými radikálmi, ktoré sa môžu vyskytnúť, sú predčasné starnutie a chronické ochorenia, ako sú zápaly, srdcové choroby, šedý zákal a rakovina. Protirakovinová látka môže byť jednou z výhod ciplukanu, ktorú je škoda vynechať.
Toto ovocie obsahuje vysoký obsah fenolových a iných antioxidantov, ktoré môžu bojovať proti rozvoju buniek rakoviny prsníka a rakoviny hrubého čreva. Preto môže konzumácia ovocia ciplukan poskytnúť aj preventívne výhody proti chorobám, ktoré môžu vzniknúť, ak dôjde k poškodeniu buniek.
2. Bojuje so zápalmi
Zlúčeniny nazývané withanolidy v ovocí ciplukan majú výhody v boji proti účinkom zápalu, ktorý spôsobuje zápalové ochorenie čriev. Uvádza sa to v štúdii publikovanej v Hawai'i Journal of Medicine & Public Health.
Potom ďalšia štúdia publikovaná v časopise Journal of Chron's and Colitis uviedla, že ovocie ciplukan môže tiež pomôcť znížiť zápal pri zápalovom ochorení čriev (IBD). Napriek tomu sa výhody tohto ciplukanu stále pozorujú iba u myší.
Doposiaľ neexistuje priamy ľudský výskum, ktorý by dokázal výhody tohto ovocia ciplukan. Pokusy na ľudských bunkách však dokazujú dobrý znak účinku ovocia na zápaly.
3. Posilnite imunitný systém
Štúdia z roku 2017 uviedla, že ovocie ciplukan má vďaka obsahu polyfenolov výhody, ktoré pomáhajú posilniť imunitný systém alebo imunitu tela.
Polyfenoly sú antioxidačné zlúčeniny, ktoré blokujú uvoľňovanie určitých markerov imunitného systému, keď dôjde k zápalu. Okrem toho je ovocie ciplukan bohaté na vitamín C, ktorý zohráva dôležitú úlohu v imunitnom systéme.
V 100 gramoch ovocia ciplukan je 11 miligramov (mg) vitamínu C, čo viac-menej pokryje 21 % dennej potreby vitamínu C pre ženy a 17 % denného vitamínu C pre mužov.
4. Zlepšite zdravie kostí
Ovocie Ciplukan má dostatočne vysoký obsah vitamínu K. Vitamín K v ovocí ciplukan má výhody v procese metabolizmu kostí, takže má dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia vašich kostí.
Tento vitamín je skutočne dôležitou zložkou kostí a chrupaviek v procese kostného metabolizmu, kedy sa kosti po zlomenine opäť tvoria.
Štúdia publikovaná v International Journal of Endocrinology uvádza, že vitamín K by sa mal užívať spolu s vitamínom D na podporu optimálneho zdravia kostí.
Okrem udržiavania zdravia kostí môže vitamín K v ovocí ciplukan pomôcť aj pri udržiavaní zdravej pokožky a normálneho krvného tlaku.
5. Zlepšite funkciu zraku
Ovocie Ciplukan obsahuje luteín, beta karotén a niekoľko ďalších druhov karotenoidov. Obsah obsiahnutý v tomto ovocí ciplukan má výhody pri znižovaní rizika makulárnej degenerácie, ktorá môže spôsobiť slepotu.
V skutočnosti má luteín obsiahnutý v ovocí ciplukan vlastnosti pri prevencii rôznych očných chorôb a chráni vaše oči pred slepotou spôsobenou cukrovkou.
Potrebné vedľajšie účinky môžu vzniknúť z ovocia ciplukan
Hoci má veľa výživných látok a poskytuje rôzne zdravotné výhody, existujú vedľajšie účinky, na ktoré si musíte byť vedomí pri konzumácii ovocia ciplukan. Toto ovocie môže byť jedovaté, ak ho budete jesť surové.
Toto riziko je nebezpečnejšie, ak máte určité zdravotné problémy. Preto, aby ste ich mohli bezpečne konzumovať, jedzte plody ciplukan, ktoré sú zrelé a zlatožlté. Nejedzte toto ovocie, ak je ešte zelené alebo nezrelé.
Nezrelé ovocie ciplukan zvyčajne obsahuje solanín, čo je jed, ktorý sa prirodzene nachádza v zelenine, ako sú zemiaky a paradajky. Solanín môže spôsobiť poruchy trávenia vrátane žalúdočných kŕčov a hnačky. Účinky tohto jedu môžu byť v určitých prípadoch aj smrteľné, hoci je to zriedkavé.
Okrem toho si musíte uvedomiť, že konzumácia tohto ovocia vo veľkých množstvách môže byť nebezpečná. V štúdii, ktorá používala vysoké dávky ovocnej šťavy ciplukan, mali samce potkanov vyššie riziko poškodenia srdca. Pre viac podrobností o vedľajších účinkoch tohto ovocia je lepšie konzultovať s lekárom.
Ako jesť ovocie ciplukan
Ciplukan môžete jesť priamo alebo si ovocie po ošúpaní tenkej šupky najskôr vysušiť. Tu je niekoľko spôsobov, ako jesť ovocie ciplukan:
- Jedzte celé ako občerstvenie.
- Mixér do smoothies.
- Nakrájajte na tenké plátky polevy ovsené vločky, jogurt a granola, alebo ovocný šalát.