Možno ste často počuli o výživových doplnkoch na zlepšenie telesného zdravia, ktoré pochádzajú zo spiruliny. Dôvodom je, že zdroj tohto doplnku je predpovedaný ako „superpotravinaalias super potravina, ktorá má veľa dobrých vlastností pre vaše telo. Čo je to vlastne spirulina? Aké sú zdravotné prínosy spiruliny?
Čo je spirulina?
Spirulina, alebo bežne nazývaná modrozelená riasa (cyanobaktérie), je typ organizmu, ktorý rastie v sladkej aj slanej vode. Spirulina je druh rastliny, ktorá má tvar špirály. Rovnako ako rastliny vo všeobecnosti, aj spirulina dokáže produkovať energiu zo slnečného žiarenia prostredníctvom procesu fotosyntézy.
Spirulina je tu už po stáročia a už dlho ju pre svoj nutričný obsah používali Aztékovia v Strednej Amerike, konkrétne v Mexiku, ako svoju potravinovú zložku. Nielen, že v tejto modernej dobe je spirulina stále široko používaná v rôznych spracovaných formách, ako sú doplnky stravy, pleťové masky a dokonca káva latte.
Existuje mnoho rôznych druhov spiruliny. Dva z nich však možno použiť v potravinových prípravkoch, a to spirulina platensis (Arthrospira platensis) a spirulina maxima (Arthrospira maxima).
Aké sú zdravotné prínosy spiruliny?
1. Bohaté na rôzne živiny
O živinách obsiahnutých v spiruline niet pochýb. Tieto organizmy sú bohaté na rôzne živiny, ktoré sú pre vaše telo nevyhnutné. Medzi nimi sú aminokyseliny, vitamín A, vitamín B12, B1, B2, B3, B6 a vitamín E.
K „bohatstvu“ tejto rastliny prispieva aj obsah železa, vápnika, horčíka, fosforu, mangánu a selénu. O výhodách spiruliny už teda nemusíte pochybovať.
2. Znižuje hladiny LDL a triglyceridov
Podľa stránky Very Well existuje niekoľko štúdií, ktoré dokazujú, že spirulina dokáže udržať hladinu cholesterolu a triglyceridov v normálnych medziach. Dôvodom je, že spirulina obsahuje živinu C-fykocyanín. Táto látka hrá úlohu pri trávení tukov. Navyše obsah gama-linolovej v spiruline môže ovplyvniť produkciu tuku v tele.
Okrem toho sa predpokladá, že konzumácia produktov na báze spiruliny dokáže znížiť celkový cholesterol, LDL alebo zlý cholesterol a triglyceridy. Nielen to, spirulina môže dokonca zvýšiť hladinu HDL alebo dobrého cholesterolu.
Existujú štúdie, ktoré sa zameriavajú na vysoké hladiny cholesterolu v tele, ukazujúce zníženie hladín triglyceridov o 16,3 percenta a LDL približne o 10,1 percenta pri usilovnej konzumácii jedného gramu spiruliny denne, uvádza Healthline.
3. Zníženie hladiny krvného tlaku
Vysoký krvný tlak je jedným z faktorov, ktoré spúšťajú vznik rôznych nebezpečných chorôb, akými sú srdcový infarkt, zlyhanie obličiek, mozgová príhoda. Teraz ste však narazili na niekoľko alternatívnych spôsobov liečby, ktoré môžu zlepšiť zdravie, vrátane tých s vysokým krvným tlakom.
Výskum Národnej autonómnej univerzity v Mexiku uvádza, že existujú aj ďalšie výhody spiruliny, ktoré sú užitočné pre tých z vás, ktorí môžu mať vysoký krvný tlak. Dôvodom je, že tento druh rastliny dokáže znížiť hladinu krvného tlaku pravidelnou konzumáciou 4,5 gramu spiruliny počas 6 týždňov.
4. Pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi
Jedna zo zdravotných výhod spiruliny, ktorú je škoda vynechať, je kontrola hladiny cukru v krvi. Samozrejme, je to veľmi užitočné, najmä pre tých z vás, ktorí majú cukrovku. Udržať hladinu cukru v krvi v normálnych medziach nie je ľahká úloha, pretože zmeny hladiny cukru v krvi môžu ovplyvniť rôzne veci.
Konzumácia spracovanej spiruliny však môže byť jedným zo spôsobov, ako zabrániť prudkým nárastom hladiny cukru v krvi. Výskum zo School of Pharmaceutical Sciences v Číne uviedol, že obsah vlákniny a kyselina gama linolová okrem toho, že dokážu znížiť hladinu cholesterolu, môžu tiež znížiť hladinu glukózy v krvi.
Je dôležité, aby ste si zapamätali, že spirulina nemôže úplne nahradiť lieky na poruchy tuku, vysoký krvný tlak a cukrovku. Na to sa stále musíte poradiť s lekárom, aby ste získali najlepšiu liečbu. Okrem toho, pred použitím doplnkov spiruliny sa musíte najskôr poradiť so svojím lekárom alebo bylinkárom.