Vajcia nie sú len zdrojom bielkovín, ale môžu byť aj obľúbeným jedlom pre tých z vás, ktorí chcú schudnúť. Prečo sú vajíčka dobré pre ľudí, ktorí chcú schudnúť? Prečítajte si viac o vaječnej diéte.
Čo je to vajíčková diéta?
Vaječná diéta je spôsob chudnutia, ktorý vyžaduje, aby používatelia konzumovali vajcia aspoň raz denne. Tento program zahŕňa stravu s nízkym obsahom kalórií, sacharidov, ale s vysokým obsahom bielkovín.
Vajcia sú pomerne obľúbeným zdrojom živočíšnych bielkovín a sú vždy obľúbenou zložkou akéhokoľvek jedálneho lístka, vrátane zdravej výživy. Okrem toho vajcia obsahujú nutričné potreby, ktoré telo potrebuje, ako sú vitamíny a vápnik.
Je to preto, aby ste mohli rýchlo schudnúť bez straty svalovej hmoty. Okrem toho tento program pozostáva z rôznych druhov, vrátane konzumácie varených vajec alebo bežných vajec.
Vo všeobecnosti budete jesť tri jedlá denne bez občerstvenia spolu s vodou alebo nekalorickými nápojmi. Flexibilnejšie typy vaječných diét zvyčajne zahŕňajú iné jedlá, ako napríklad grilované kura, ryby a dusenú zeleninu.
Ako môžu vajcia schudnúť?
Nie je žiadnym tajomstvom, že vajcia sú nízkokalorickým zdrojom bielkovín a sacharidov. To je dôvod, prečo veľa ľudí používa vajcia vo svojom diétnom programe.
Nižšie sú uvedené rôzne výhody vajec, ktoré z nich robia jednu z potravín, ktoré môžu schudnúť.
1. Vysoká výživa, nízky obsah kalórií
Vajcia sú základnou potravinou, ktorá je bohatá na živiny, no má nízky obsah kalórií. To znamená, že vaše nutričné potreby budú stále splnené bez toho, aby sa telesný tuk tvoril kvôli príliš vysokému príjmu kalórií.
Jedným z kľúčov k chudnutiu je zníženie denného príjmu kalórií. V ideálnom prípade ho môžete znížiť na 500 kalórií za deň, aby ste dokázali schudnúť o 0,5-1 kg za týždeň.
Bežne jedna porcia natvrdo uvarených vajec obsahuje 78 kalórií. Fanúšikovia vajec môžu mať na raňajky 2-4 porcie varených vajec, aby sa telo dlhšie cítil sýte.
Napriek tomu môžu vajcia poskytnúť nadbytočné kalórie, keď sú varené v oleji alebo masle. Namiesto použitia oleja si môžete zvoliť spôsob spracovania vajec, ktoré pri tejto diéte prinášajú najmenej kalórií.
Aký je minimálny počet kalórií, ktoré je potrebné dodržiavať pri diéte?
2. Urobte telo dlhšie plné
Okrem toho, že vajcia majú nízky obsah kalórií, sú tiež bohaté na bielkoviny, vďaka ktorým sa rýchlejšie budete cítiť sýti. Dokazuje to výskum publikovaný v r Výživový časopis .
Výskum ukazuje, že potraviny s vysokým obsahom bielkovín niekomu uľahčujú kontrolovať chuť do jedla. Zúčastnilo sa asi 34 žien, ktoré pravidelne raňajkovali a obedovali.
Účastníci boli požiadaní, aby si dali raňajky s potravinami s vysokým obsahom bielkovín, ako sú vaječné bielka, klobása, zemiaky a syr. Potom budú porovnávaní so skupinou, ktorá konzumuje potraviny s nízkym obsahom bielkovín, ako sú palacinky, maslo a sirup.
Výsledkom bolo, že ženy, ktoré jedli stravu s vysokým obsahom bielkovín, sa cítili sýte dlhšie ako tie, ktoré raňajkovali s nízkym obsahom bielkovín a neraňajkovali vôbec.
Tým, že sa človek zasýti dlhšie, denný príjem kalórií sa automaticky zníži.
3. Zvýšte metabolizmus
Diéta s vajíčkami vás nielen zasýti na dlhšie, ale tiež pomáha zvýšiť metabolizmus tela.
Vo výskume publikovanom v Výživa a metabolizmus , vysoký metabolizmus uľahčí spaľovanie kalórií. Vďaka tomu človek rýchlejšie chudne.
Vo všeobecnosti bielkovinové potraviny zvýšia rýchlosť metabolizmu tela o 15-30 percent. Preto konzumácia vajec ako potraviny s vysokým obsahom bielkovín pomáha telu spaľovať kalórie.
Aj tak by ste však nemali jesť len vajíčka. Vaječný diétny program musí byť stále sprevádzaný ďalšími zdrojmi výživy, aby telo dostalo vyváženú výživu.
Vedľajšie účinky vaječnej diéty
Aj keď je vaječná diéta pomerne bezpečná, môže spôsobiť rôzne vedľajšie účinky. Vajcia môžete jesť pravidelne, to znamená, že pri každom ťažkom jedle môžete zjesť viac ako jedno vajce.
Napríklad ľudia na vaječnej diéte zvyčajne jedia tri alebo viac vajec denne. Napriek tomu, v dôsledku jedenia príliš veľkého množstva vajec, máte potenciál dostať rôzne zdravotné stavy ako vedľajšie účinky, ako napríklad:
- ochorenie srdca,
- cukrovka,
- cholesterol,
- pupienok,
- alergie, až
- hormonálna nerovnováha.
Navyše konzumácia vajíčok samostatne bez podpory iných druhov potravín vás môže zasýtiť. V dôsledku toho sa môžete cítiť menej nasýtení a zväčšiť veľkosť porcií, aby ste uspokojili svoj žalúdok.
Preto by mala byť vaječná diéta na chudnutie podporená inými druhmi zdravých potravín, aby sa udržala výdrž.
Tipy na spracovanie zdravých vajec
Vaječná diéta sa robí jednoducho, pretože je cenovo dostupná a ľahko spracovateľná do rôznych druhov jedál. Vo všeobecnosti väčšina ľudí jedáva vajcia na raňajky, pretože môžu znížiť počet kalórií po zvyšok dňa.
Existujú aj spôsoby spracovania vajec, keď držíte diétu, vrátane:
- zašifrovaný
- varené,
- dusená,
- omeleta a
- kombinácia vajec s vláknitou zeleninou.
V zásade je vaječná diéta skutočne celkom bezpečná, ak viete, koľko bezpečných limitov na konzumáciu vajec a kalórií telo potrebuje.
Ak máte ďalšie otázky, obráťte sa na svojho lekára alebo dietológa ohľadom tohto diétneho programu.