Listy sladkých zemiakov sú listy, ktoré sa nachádzajú na hľuzových rastlinách, ktorých plody sú purpurové, alebo to, čo sa často nazýva maniok. Okrem užitočnej funkcie manioku ako alternatívnej zložky potravy sa ukazuje, že listy z manioku majú mnoho výhod. Zvyčajne sa tieto listy konzumujú varením cez praženicu alebo ako čerstvá zelenina. Aké sú výhody sladkých zemiakových listov pre zdravie? Pozrime sa na vysvetlenie nižšie.
Výhody sladkých zemiakových listov sú dobré pre zdravie
1. Môže znížiť riziko srdcových ochorení
Neočakávane sa ukázalo, že tento sladký zemiakový list má mimoriadne vlastnosti. Tieto listy obsahujú vitamín B6, ktorý môže znížiť riziko srdcových chorôb. Je dokázané, že nutričný obsah v listoch sladkých zemiakov je 3-krát vyšší ako v inej zelenej zelenine, 5-krát vyšší obsah vitamínu C a tiež 10-krát vyšší ako riboflavín.
2. Pomáha hustote kostí
Vitamín K v listoch sladkých zemiakov skutočne pomáha telu zadržiavať vápnik v kostiach a znižuje riziko vzniku osteoporózy. Štúdie ukazujú, že vysoký príjem vitamínu K môže zabrániť strate kostnej hmoty u pacientov s osteoporózou. Vitamín K je veľmi dôležitý pre doplnenie vápnika pri tvorbe kostí. Vitamín K v listoch sladkých zemiakov môže zlepšiť zdravie kostí a znížiť riziko zlomenín u žien po menopauze.
Niektoré dôkazy tiež naznačujú, že vitamín D a vitamín K spolupracujú pri zvyšovaní hustoty kostí. Vitamín K má pozitívny vplyv na rovnováhu vápnika. Konzumácia potravín bohatých na vitamín K, keď dôjde k rezu alebo poraneniu tela, môže pomôcť zabrániť zotaveniu zlomeniny.
3. Zmiernite bolesť počas menštruácie
Z veľkého množstva vitamínu K v listoch sladkých zemiakov skutočne funguje na reguláciu funkcie hormónov pri zmierňovaní menštruačných bolestí. Vitamín K je tiež užitočný na zrážanie krvi a prevenciu nadmerného krvácania počas menštruácie. No, najmä ak telu chýba vitamín K, kŕčovité bolesti počas menštruácie budú bolestivejšie ako ľudia, ktorým vitamín K chýba.
4. Pomáha zrážaniu krvi
Výhody sladkých zemiakových listov sú dobré pre tých z vás, ktorí majú hemofíliu. Prečo sa o tomto liste manioku hovorí, že je dobrý? Pretože listy sladkých zemiakov napomáhajú procesu zrážania krvi podporovanom 12 vitamínovými proteínmi, z ktorých jedným je vitamín K. Vitamín K pomáha pri zrážaní krvi, aby sa rýchlo hojili rany a modriny na koži.
Keď nedochádza k správnemu zrážaniu krvi, potom sa u ľudí môže pri narodení vyvinúť hemoragické ochorenie. Nie zriedkavo sa novorodencom má okamžite podať injekcia HDN ( Hemoragické ochorenie novorodencov ), aby sa zabránilo krvácaniu.
5. Pomôžte zvýšiť silu zraku
Okrem vitamínu K s bohatými funkciami v prospech listov sladkých zemiakov sa ukazuje, že existuje aj obsah vitamínu A, ktorý je nemenej užitočný. Vitamín A pomáha predchádzať makulárnej degenerácii, ktorá je hlavnou príčinou slepoty. Štúdia ukazuje, že príjem vitamínu C, vitamínu A, železa, vitamínu E a medi v listoch sladkých zemiakov pomáha znížiť riziko makulárnej degenerácie o 25%.
6. Urobte zdravšiu pokožku a vlasy
Vitamín A v listoch batatu je dôležitý pre rast, regeneráciu pokožky a pre hojenie rán. Okrem toho obsah tohto listu sladkého zemiaka pomáha pri tvorbe glykoproteínu, čo je kombinácia bielkovín a cukru, ktorý je užitočný na viazanie buniek, aby vytvorili mäkké tkanivá vo vašej pokožke. Listy týchto hľúz tiež podporujú tvorbu kolagénu, ktorý pomáha dodať vlasom zdravý a silný lesk a lesk.