Pre tých z vás, ktorí často varia západné alebo tradičné jedlá, západnej môže často používať rozmarín ako zvýrazňovač vône a chuti. Okrem toho, že je to korenie, je táto rastlina známa aj ako aromaterapia, keď je balená ako esenciálny olej. To však nie je jediná výhoda rozmarínu. Ste zvedavý? Pozrite si nasledujúcu recenziu.
Výživový obsah rastlín rozmarínu
Rozmarín (Rosmarinus officinalis) alebo v Indonézii známejší ako rozmarín pochádza zo Stredomoria, Európy. Táto rastlina je tvarovaná ako malý smrek, ktorý veľmi dobre vonia a dá sa ľahko pestovať kdekoľvek, pokiaľ vzduch nie je príliš studený alebo príliš horúci.
Okrem toho, že sa dá použiť priamo, rozmarínový olej sa často balí aj vo forme čaju, sušeného alebo esenciálneho oleja. Rozmarín neobsahuje cholesterol, cukor ani sodík, je však bohatý na antioxidanty a protizápalové látky, ktoré sú dobré pre krvný obeh a imunitný systém. V 2 gramoch nadrobno nasekaného čerstvého rozmarínu je:
- Energia až 2 kalórie
- Diétna vláknina až 0,2 gramu
- Vitamín C, vitamíny skupiny B a železo
Výhody rozmarínu, všestrannej super rastliny
Rozmarín je známy ako všestranná rastlina, pretože sa dá použiť ako korenie, esenciálny olej alebo z neho vyrobiť čaj, pretože má zdraviu prospešné vlastnosti. Tu sú výhody rozmarínu, o ktorých len zriedka viete.
1. Zabráňte vypadávaniu vlasov
Jedným z najčastejších problémov s vlasmi je vypadávanie vlasov. Bez liečby môže tento stav spôsobiť rednutie vlasov a dokonca aj plešatosť. Chronické vypadávanie vlasov sa zvyčajne vyskytuje u ľudí s androgénnou alopéciou, čo je genetická porucha pohlavných hormónov človeka, ktorá napáda vlasové folikuly, takže ľahko vypadávajú.
Štúdia skúmala účinnosť rozmarínového esenciálneho oleja u 100 žien a mužov, ktorí mali androgénnu alopéciu počas 6 mesiacov. Výsledky ukazujú, že rozmarínový olej môže pomôcť pri raste nových vlasov a tým predchádzať plešatosti.
Potom ďalšia štúdia vykonaná na zvieratách ukázala, že rozmarín bol schopný inhibovať produkciu DHT, čo je prirodzene sa vyskytujúca látka produkovaná na stimuláciu vypadávania vlasov.
2. Znížte stres
Hlásené od Dr. Axe, štúdia vykonaná Meikai University, School of Dentistry v Japonsku uviedla, že päť minút aromaterapie s levanduľou a rozmarínom môže znížiť hladiny kortizolu v tele, čo môže spôsobiť stres.
3. Zlepšite pamäť
International Journal of Nueroscience zverejnil štúdiu o vplyve inhalovaného levanduľového oleja a rozmarínového oleja na výkon mozgu. V skutočnosti má rozmarín upokojujúci účinok na myseľ, zlepšuje náladu, zlepšuje koncentráciu a zbystruje pamäť.
Rozmarín je tiež známy tým, že obsahuje látky, ktoré sú karnózny ktorý dokáže bojovať proti poškodeniu mozgových buniek spôsobenému voľnými radikálmi.
4. Zlepšiť funkciu pečene
Ukázalo sa, že rozmarín má heaptoprotektívne vlastnosti, konkrétne udržiava normálnu funkciu pečene a zabraňuje poškodeniu orgánov, ako je cirhóza. Táto rastlina môže chrániť pečeň tým, že zvyšuje množstvo produkcie žlče a robí tráviaci systém hladším.
5. Potenciál proti rakovine
Okrem toho, že rozmarín je bohatý na antioxidanty a pôsobí protizápalovo, obsahuje aj aktívnu zložku nazývanú karnosol. V štúdii publikovanej v Cancer Letters sa ukázalo, že karnosol je protirakovinové činidlo, ktoré môže bojovať proti rakovinovým bunkám, ale nepoškodzuje ostatné zdravé bunky.
Časopis Nutritiens z roku 2016 poznamenáva, že extrakt z rozmarínu preukázal in vitro protirakovinové vlastnosti:
- Rakovina prsníka
- Rakovina kože
- rakovina prostaty
- Rakovina krvi
- Rakovina hrubého čreva
Na čo si treba dať pozor pri používaní rozmarínu alebo spracovaných produktov z rozmarínu
Hoci výhody sú veľmi bohaté, rozmarín je stále bezpečný na použitie v nízkych dávkach. Konzumácia príliš veľkého množstva rozmarínu alebo produktov vyrobených z rozmarínu môže spôsobiť vážne, aj keď zriedkavé vedľajšie účinky, ako napríklad:
- Zvracanie a nevoľnosť
- Záchvaty
- Kóma
- Pľúcny edém (nahromadenie tekutiny v pľúcach)
- Potrat
Okrem toho môže užívanie rozmarínu ovplyvniť aktivitu niektorých liekov, ako sú lieky na riedenie krvi (warfarín, aspirín, klopidogrel), lieky na hypertenziu (lisinopril, fosinopril, captropil, enalapril), diuretiká (furosemid) a lítium. Preto by ste sa pred použitím rozmarínového esenciálneho oleja alebo iných produktov vyrobených z rozmarínu mali najskôr poradiť so svojím lekárom, ak máte určité stavy.