Cantaloupe sa vo všeobecnosti s obľubou spracováva na takjil pre jedlá iftar v mesiaci ramadánu. Chcete vedieť, aké sú výhody cantaloupe okrem jeho osviežujúcej chuti? Pozrite si vysvetlenie nižšie.
Obsah živín v cantaloupe
Cantaloupe je stále rodina s melónmi. Ovocie, ktoré má latinský názov Cucumis melo var. cantalupensis Má oranžovú dužinu a vonkajší vzhľad pripomínajúci tekvicu.
Tento druh ovocia sa dá ľahko dostať na tradičných trhoch v krajinách juhovýchodnej Ázie, napríklad v Indonézii a Malajzii.
Ovocie cantaloupe obsahuje aj rôzne živiny, ktoré sú dobré pre zdravie tela.
Citované zo stránky FoodData Center U.S. Ministerstvo poľnohospodárstva obsahuje na 100 g čerstvého melóna nasledujúce živiny.
- Voda: 90,2 gramov (g)
- Kalórie: 34 kcal
- Bielkoviny: 0,84 g
- Tuk: 0,19 g
- Sacharidy: 8,16 g
- Vláknina: 0,9 g
- Vápnik: 9 miligramov (mg)
- Fosfor: 15 mg
- Železo: 0,21 mg
- Draslík: 15 mg
- Horčík: 12 mg
- Zinok: 0,18 mg
- Retinol (Vit. A): 169 mikrogramov (mcg)
- Tiamín (Vit. B1): 0,041 mg
- Riboflavín (Vit. B2): 0,019 mg
- Niacín (Vit. B3): 0,734 mg
- Vitamín C: 36,7 mg
Výhody cantaloupe pre zdravie tela
Cantaloupe alebo melón obsahuje množstvo živín, o ktorých sa predpokladá, že sú dobré pre tých z vás, ktorí sú na nízkokalorickej diéte.
Imunitu môže udržiavať aj časť nutričného obsahu cantaloupe, vrátane vlákniny, antioxidantov, betakaroténu, draslíka, horčíka, vitamínu A, vitamínu B a vitamínu C.
Aby sme diskutovali podrobnejšie, uvádzame niekoľko vlastností a výhod cantaloupe, ktoré sú dobré pre zdravie vášho tela.
1. Dobré pre zdravie pokožky
Vo všeobecnosti má oranžová zelenina a ovocie, ako je mrkva, sladké zemiaky, tekvica a melón, vysoký obsah karotenoidových zlúčenín alebo organických rastlinných pigmentov.
Karotenoidy sú prospešné na zmiernenie bolesti a poškodenia kože spojeného so spálením od slnka.
Tento pigment môže tiež pomôcť predchádzať známkam starnutia na pokožke vrátane jemných liniek, zmeny farby a vrások.
Podľa Skin Cancer Foundation môžu karotenoidy tiež znížiť riziko rakoviny kože. Výsledkom je, že pravidelné jedenie ananasového melóna je dobré pre zdravie vašej tváre a pokožky.
2. Hladké trávenie
Cantaloupe je jedným z najviac hydratačných plodov pre telo. Je to preto, že obsah vody je bohatý až na 90 percent v každej porcii.
Cantaloupe je celkom dobrý na trávenie tela, pretože je užitočný na odstraňovanie toxínov a pomáha črevám správne tráviť potravu.
Výhody ovocia cantaloupe môžu tiež pomôcť telu stráviť sacharidy. Okrem toho konzumácia tohto ovocia môže tiež zabrániť príznakom syndrómu dráždivého čreva (IBS) a iných tráviacich porúch.
9 najlepších plodov na spustenie defekácie (KAPITOLA)
3. Nízky obsah kalórií a dobré pre príjem diéty
Kalorický obsah cantaloupe je relatívne minimálny, čo je len 34 kcal na 100 g porciu. Hoci má nízky obsah kalórií, melón je bohatý na prospešnú vodu.
Ovocie cantaloupe má tiež hustú mäsitú štruktúru s dôležitými živinami. To je určite vhodné pre tých z vás, ktorí prevádzkujú program na chudnutie.
Tento druh ovocia môžete zaradiť do nízkokalorickej diéty. Pretože zvyčajne u tých, ktorí dodržiavajú túto diétu, sa niekedy môžu vyskytnúť výživové nedostatky.
To môže viesť k zlým tráviacim cyklom, zníženej imunite a únave.
Pridaním cantaloupe do vašej stravy môžete pomôcť zabezpečiť, aby vaše telo dostalo dostatok vitamínov a minerálov v procese chudnutia.
4. Predchádzať rakovine
Cantaloupe obsahuje dôležité antioxidanty, ako je beta karotén, luteín, zeaxantín, kryptoxantína ďalšie antioxidanty, ktoré sú prospešné pre vaše telo.
Antioxidačné zlúčeniny zohrávajú úlohu pri ochrane buniek a iných štruktúr tela pred poškodením voľnými radikálmi a zároveň znižujú riziko vzniku rakoviny.
Niekoľko štúdií preukázalo výhody doplnkov obsahujúcich antioxidanty na prevenciu rakoviny, vrátane rakoviny pľúc, prostaty a ďalších.
Okrem toho štúdium v American Journal of Clinical Nutrition tiež ukazuje, že vláknina z melónu má tiež potenciál zabrániť rakovine hrubého čreva a konečníka.
5. Zníženie krvného tlaku
Dôležité živiny v melóne, ako je vláknina, draslík, vitamín C a cholín, zohrávajú úlohu pri podpore zdravia vášho srdca.
Viaceré štúdie tiež uvádzajú, že pravidelná konzumácia zeleniny a ovocia, vrátane melóna, má úzku súvislosť so zníženým rizikom kardiovaskulárnych ochorení.
Obsah cantaloupe, napríklad draslíka, pomáha znižovať krvný tlak. American Heart Association odporúča dospelým konzumovať 4 700 mg draslíka denne na udržanie zdravého srdca.
Ak máte ďalšie otázky, obráťte sa na svojho lekára alebo odborníka na výživu, aby ste našli správne riešenie.