Vedeli ste, že v Indonézii je ovocie kundur? Toto ovocie má tvar ako kombinácia uhorky a tekvice. Hoci je to zriedkavo počuť, ovocie kundur má výhody alebo výhody pre vaše zdravie. Poďte, pozrite si úplné vysvetlenie nižšie!
Nutričný obsah ovocia kundur
Trochu vyššie bolo popísané, že ovocie kundur alebo tiež bežne označované ako ovocie beligo má tvar podobný uhorke a tekvici.
Toto pôvodné ovocie z južnej Ázie má tiež pomerne rôzne názvy. Ako príklad, Benincasa hispida, vosková tekvica, jaseňová tekvica, zimný melón a čínsky vodný melón.
Vonkajšia šupka je tmavozelená a keď dozreje, objaví sa sivý prášok.
Pred diskusiou o výhodách uvádzame nutričné fakty a obsah ovocia kundur prepočítaný na 100 gramov citovaného z Panganku.
- Kalórie: 22 kcal
- Voda: 94 gramov
- Bielkoviny: 0,4 g
- Tuk: 0,2 g
- Sacharidy: 4,7 g
- Vláknina: 1,3 g
- Vápnik: 3 mg
- Fosfor: 54 mg
- Železo: 0,5 mg
- Sodík: 2 mg
- Draslík: 200,0 mg
- Beta karotén: 7 mcg
- Vitamín B1: 0,10 mg
- Vitamín B2: 0,03 mg
- Vitamín C: 1 mg
- Niacín: 0,4 mg
Aké sú výhody ovocia kundur?
Citované z Plants for a Future, ovocie kundur alebo beligo má rôzne výhody. Okrem toho sa toto ovocie po stáročia používa aj v tradičnej čínskej medicíne a ajurvéde.
Stále je však málo výskumov, ktoré dokazujú výhody obsahu tekvicového ovocia.
Nasleduje vysvetlenie výhod a účinnosti ovocia kundur pre zdravie tela.
1. Udržujte tráviaci systém
Pri pohľade z nutričného obsahu je ovocie tekvice klasifikované ako nízkokalorické a má pomerne vysoký obsah vlákniny a vody.
Vďaka tomu je jednou z výhod ovocia kundur to, že dokáže udržiavať tráviaci systém.
Citované z Mayo Clinic, vláknina v potravinách vrátane ovocia môže optimalizovať tráviaci systém a predchádzať tráviacim problémom.
Niektoré tráviace problémy, ktorým sa dá predísť, sú zápcha, bolesť žalúdka, kŕče a hemoroidy. A nielen to, vláknina môže pomôcť aj pri hladšom vstrebávaní živín z čriev.
2. Udržujte hladinu tekutín v tele
Vysoký obsah vody v ovocí kundur pomáha nielen zlepšovať tráviaci systém.
Ovocie kundur je však užitočné aj na udržanie hladiny tekutín, aby telo zostalo správne hydratované.
Dobre hydratované telo je dôležité pre udržanie stabilnej telesnej teploty, prevenciu pred infekciou, maximálne vstrebávanie živín a zlepšenie kvality spánku.
Majte na pamäti, že okrem minerálnej vody asi 20 % tekutín v tele pochádza z potravín, ako je ovocie, zelenina alebo mlieko.
3. Chráni bunky v tele
Plody beligo obsahujú aj dôležitý minerál, a to draslík alebo bežne označovaný ako draslík.
Výhody draslíka z ovocia kundur spočívajú v tom, že pomáhajú udržiavať správne fungovanie buniek v tele.
Keď bunky fungujú správne, môže to udržiavať vyvážený srdcový tep, svaly a nervy aktívne, takže telo je schopné stráviť bielkoviny a sacharidy.
Potom je tiež prospešné jesť ovocie a zeleninu s obsahom draslíka na zníženie krvného tlaku.
4. Udržujte zdravé kosti a zuby
Na udržanie zdravých kostí a zubov potrebujete okrem vápnika aj príjem fosforu.
Fosfor je forma minerálu, ktorý je prítomný v každej bunke v tele.
Preto môžete tiež získať výhody fosforu v tekvici, aby ste pomohli udržať zdravie kostí, aby ste zabránili strate kostnej hmoty.
Nielen to, fosfor je tiež užitočný na produkciu bielkovín, udržiavanie bunkového tkaniva a zároveň pomáha telu ukladať energiu.
Keď telu chýba príjem fosforu, môže sa vyskytnúť bolesť kostí, svalová slabosť a náchylnosť na zlomeniny.
5. Zvýšte energiu
Riboflavín alebo vitamín B2 je jedným z ôsmich vitamínov B, ktoré telo potrebuje.
Ovocie Kundur obsahuje vitamín B2, ktorý je užitočný na štiepenie bielkovín, tukov a sacharidov na energiu.
Vitamín B2 môže pomôcť premeniť sacharidy na adenosintrifosfátu (ATP). Preto je táto zlúčenina dôležitá pre udržanie a ukladanie energie vo svaloch.
Nelíši sa od spôsobu, akým jete uhorku a tekvicu, tekvicu môžete jesť aj varením, na pare, spracovaním do polievky alebo dokonca aj surovou.