Čaj je každodenný nápoj, ktorý obyčajne sprevádza činnosti človeka, počnúc raňajkovým spoločníkom až po spôsob relaxu. Väčšina čajov však obsahuje kofeín, ktorý sa príliš nelíši od kávy. Existuje teda typ čaju bez kofeínu, ktorý možno vyskúšať doma?
Druhy čajov bez kofeínu
Kofeín je alkaloid, ktorý sa nachádza v rôznych druhoch kávovníka a čajovníka. Táto zlúčenina pôsobí ako stimulant pre centrálny nervový systém a môže zabrániť ospalosti v tele.
Aj keď je to zdravé a celkom bezpečné, nadmerný príjem kofeínu prostredníctvom čaju nie je pre telo dobrý.
Na to existujú rôzne druhy čajov bez kofeínu, ktoré môžu byť alternatívou pre milovníkov čaju, ktorí si ho chcú bez obáv vychutnať.
1. Čaj mäta pieporná
V podstate väčšina čajov, ktoré neobsahujú kofeín, pochádza z bylinných rastlín a jedným z nich je mäta pieporná.
Čaj mäta pieporná je druh bylinného čaju, ktorý je obľúbený, pretože je bez kalórií a neobsahuje kofeín. To znamená, že pitie tohto čaju vás v noci nenechá spať.
A čo viac, o mäte sa tvrdí, že ponúka nespočetné množstvo zdravotných výhod, ako napríklad nasledujúce.
- Vytvára svieži dych.
- Zmierňuje bolesti hlavy.
- Pomáha prekonať upchatý nos.
- Vyhladzujte tráviaci systém.
- Znižuje bolesť pri nástupe menštruácie.
Aj tak sa opýtajte svojho lekára, či môžete piť čaj mäta pieporná, najmä ak užívate určité lieky.
Ako pripraviť čaj mäta pieporná
- Do hrnca pridajte dve šálky vody.
- Priveďte vodu do varu a potom vypnite oheň.
- Dajte asi štyri alebo päť listov mäta pieporná do vody.
- Hrniec prikryjeme a necháme 5 minút alebo podľa chuti odpočívať.
- Čaj sceďte do šálky a vychutnajte si teplý.
2. Čaj rumanček
Okrem toho mäta piepornáĎalším bezkofeínovým čajom, ktorý môžete vyskúšať aj doma, je harmančekový čaj.
Tento čaj s kvetinovou príchuťou je známy svojimi zdravotnými výhodami vďaka flavonoidom a iným silným antioxidantom, ktoré obsahuje. Ako výsledok, tu sú rôzne výhody, ktoré možno získať z čaju: rumanček.
- Zmierňuje bolesti počas menštruácie.
- Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.
- Spomaľuje progresiu osteoporózy.
- Prekonanie zápalu v tele.
- Pomáha zlepšovať kvalitu spánku.
Ako variť čaj rumanček vlastne rovnako ako ostatné druhy bylinkových čajov. Potrebujete iba teplú vodu a nejaké kvety rumanček.
3. Zázvorový čaj
Zázvor, známy ako prísada do varenia, ktorá ponúka nespočetné množstvo výhod pre telo, sa dá v skutočnosti spracovať na čaj bez kofeínu.
Obsah látok sa v ňom veľmi nelíši od toho, keď ho dáte ako prísadu do varenia.
Vďaka obsahu vitamínu C, horčíka a aminokyselín má tento čaj bez kofeínu nasledujúce výhody.
- Vďaka tomu sa budete cítiť dlhšie sýty.
- Zmierňuje nevoľnosť.
- Znížte zápal tela.
- Posilnite imunitný systém.
- Podporte krvný obeh.
Ako pripraviť zázvorový čaj
- Umyte a olúpte malý kúsok zázvoru.
- Nastrúhajte alebo nakrájajte zázvor.
- Priveďte dve šálky vody do varu a potom pridajte zázvor.
- Vypnite oheň a zakryte panvicu na 10-15 minút.
- Preceďte vodu, aby ste odstránili zvyšný zázvor.
- Pridajte med, aby ste dodali čaju sladkosť.
- Vychutnajte si ho, kým je teplý.
4. Čaj púpava
Hoci je známa ako burina, ktorá rastie na dvore, púpava sa ukázalo, že hrá dôležitú úlohu vo svete kulinárskej a bylinnej medicíny.
Nielen to, táto rastlina so žltými listami je medzi milovníkmi čaju veľmi obľúbená, pretože neobsahuje kofeín a je bohatá na vitamín A.
To je dôvod, prečo tento čaj bez kofeínu ponúka nespočetné množstvo zdravotných výhod.
- Pomáha udržiavať zdravie pečene.
- Znižuje krvný tlak.
- Zlepšiť imunitný systém tela.
- Vyhladzujte tráviaci systém.
Aj tak čaj púpava obsahuje silné zložky. Preto sa musíte pred pitím tohto čaju poradiť s lekárom, pretože sa obáva, že môže vyvolať vedľajšie účinky.
5. Šalviový čaj
Šalviový čaj je čaj z listov šalvie, ktorý patrí do rovnakej skupiny ako min.
Šalvia sa bežne používa ako korenie v tradičnej medicíne. V minulosti mnohí ľudia konzumovali čaj bez kofeínu, pretože sa tvrdilo, že poskytuje nasledujúce výhody.
- Udržujte zdravie pokožky.
- Urýchliť hojenie rán.
- Udržujte zdravie zubov a ústnej dutiny.
- Pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi.
- Zlepšiť náladu.
- Udržujte zdravie srdca.
Hoci je pomerne bezpečný, čaj z listov šalvie obsahuje tujón tj zlúčeniny, ktoré dávajú silnú arómu, ale vo vysokých dávkach môžu byť toxické.
Ako pripraviť šalviový čaj
- Priveďte jednu šálku vody do varu a potom vypnite oheň.
- Pridajte 1 ČL čerstvej šalvie alebo 1 ČL sušenej šalvie.
- Necháme 5 minút postáť a vodu scedíme.
- Pridajte sladidlo a dostatok citrónovej šťavy na dochutenie.
Vyššie uvedené druhy čaju bez kofeínu sú skutočne väčšinou odvodené z bylinných rastlín.
Preto by ste sa pred pitím bylinkového čaju mali najskôr poradiť so svojím lekárom, najmä ak užívate lieky.