Slivky patria do čeľade Rosaceae, ktorá zahŕňa aj broskyne a marhule. Je známe, že vám pomôžu schudnúť, a ukázalo sa, že existuje množstvo ďalších výhod sliviek, ktoré by ste si nemali nechať ujsť.
Nutričný obsah sliviek
Vrátane sliviek superpotravina. Predtým, ako sa dozviete o výhodách, mali by ste najprv poznať rôzne nutričné obsahy v slivkách. Každá jedna slivka obsahuje nižšie uvedené živiny.
- Energia: 30 kalórií
- Sacharidy: 8 gramov
- Vláknina: 1 gram
- cukor: 7 gramov
- Vitamín A: pokryje 5 % nutričných potrieb
- Vitamín C: pokryje 10 % nutričných potrieb
- Vitamín K: 5 % RDA
Okrem toho slivky obsahujú aj rôzne druhy pre telo nemenej dôležitých minerálov ako draslík, meď, mangán.
Výhody sliviek
Rôzne živiny v slivkách majú svoje vlastné vlastnosti. Tu je jedenásť zdravotných benefitov sliviek.
1. Udržujte zdravý tráviaci systém
Najuznávanejšou výhodou sliviek je ich schopnosť predchádzať zápche. Slivková vláknina zráža hmotu stolice a uľahčuje proces vylučovania, čím znižuje riziko rakoviny hrubého čreva a hemoroidov.
Nerozpustná vláknina sušených sliviek poskytuje potravu pre dobré baktérie, ktoré žijú v hrubom čreve, čím pomáha zachovať jeho populáciu.
Dobré baktérie v čreve produkujú mastnú kyselinu s krátkym reťazcom nazývanú kyselina maslová. Kyselina maslová slúži ako hlavné palivo pre bunky hrubého čreva a pomáha udržiavať zdravie jeho orgánov.
Dobré baktérie tiež vytvárajú dve mastné kyseliny, kyselinu propiónovú a kyselinu octovú, ktoré sa používajú ako palivo pre pečeňové a svalové bunky. Tieto priateľské baktérie budú bojovať proti choroboplodným baktériám a zabránia im prežiť v tráviacom trakte.
2. Znížte hladinu cholesterolu
Kyselina propiónová produkovaná slivkovou vlákninou je nerozpustný typ vlákniny a pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi tým, že sa viaže na žlčové kyseliny a odstraňuje ich z tela výkalmi.
Žlčové kyseliny sú zlúčeniny používané na trávenie tukov produkovaných pečeňou.
Keď sa žlčové kyseliny vylučujú spolu so slivkovou vlákninou, pečeň musí produkovať nové žlčové kyseliny a odbúravať viac cholesterolu, čím sa znižuje množstvo cirkulujúceho cholesterolu.
Rozpustná vláknina môže tiež znížiť množstvo cholesterolu produkovaného pečeňou.
3. Výhody sliviek pre srdce
Slivky sú dobrým zdrojom draslíka, elektrolytu, ktorý pomáha pri rôznych životne dôležitých telesných funkciách. Tento minerál pomáha udržiavať srdcový rytmus, nervové impulzy, kontrakciu srdcového svalu a krvný tlak, čo môže znížiť riziko mŕtvice.
Pretože telo neprodukuje draslík prirodzene, musíte pravidelne jesť potraviny, ktoré ho obsahujú. Jedenie sliviek alebo pitie ich šťavy vám môže pomôcť uspokojiť vašu dennú potrebu draslíka.
A čo viac, prírodné farbivo sliviek, antokyány, môže chrániť pred rakovinou neutralizáciou škodlivých voľných radikálov.
6 najlepších odporúčaní pre ovocie pre ľudí trpiacich mŕtvicou
4. Zabráňte anémii
Anémia vzniká vtedy, keď telo nemá dostatok zdravých červených krviniek. Ak chcete vytvoriť zdravé červené krvinky, vaše telo potrebuje dostatočný príjem železa.
Slivky sú skvelým zdrojom železa a môžu pomôcť pri prevencii a liečbe nedostatku železa. Dvestopäťdesiat gramov sušených sliviek obsahuje 0,81 miligramu železa, čo predstavuje 4,5 percenta dennej potreby železa v tele.
5. Liečba osteoporózy
Sušené slivky sú významným zdrojom minerálneho bóru. Tento minerál môže pomôcť vybudovať silné kosti a svaly. Bór môže tiež pomôcť zlepšiť duševnú bystrosť a svalovú koordináciu.
Dokonca sa verí, že slivky majú potenciál ako liečba osteoporózy. Spoločná štúdia Floridskej štátnej univerzity a Štátnej univerzity v Oklahome dokazuje, že sušené slivky môžu zabrániť strate kostnej hmoty u žien po menopauze, ktoré sú náchylné na osteoporózu.
Medzi výhody sliviek pre zdravie kostí patrí aj boj proti procesu straty hustoty kostí v dôsledku žiarenia do kostnej drene.
6. Znižuje riziko CHOCHP
Chronická obštrukčná choroba pľúc (CHOCHP), vrátane emfyzému, je chronické ochorenie, ktoré spôsobuje problémy s dýchaním. Existuje mnoho príčin CHOCHP, ale fajčenie je v súčasnosti priamou príčinou oboch ochorení.
Nová štúdia uvádza, že potraviny obsahujúce polyfenoly vrátane antioxidantov môžu znížiť riziko CHOCHP. Slivky majú vysoký obsah antioxidantov, ktoré dokážu bojovať proti škodám spôsobeným fajčením neutralizáciou oxidačného stresu.
To môže pomôcť znížiť šance na emfyzém, CHOCHP a rakovinu pľúc, hoci žiadne štúdie konkrétne nesledovali slivky na zdravie pľúc.
7. Slivky chudnú
Možno ste už videli slivky zabalené ako doplnok na chudnutie. Toto tmavofialové ovocie, ktoré chutí kyslo, skutočne obsahuje veľa vlákniny a nízky glykemický index.
Hustá vláknina sliviek sa v tele trávi pomaly, zatiaľ čo nízky glykemický index zohráva úlohu pri regulácii uvoľňovania hladiny cukru v krvi, čím vás udrží dlhšie sýtymi.
Slivky obsahujú aj prírodný sorbitol, cukrový alkohol s pomalou absorpciou v tele.
11 jedál na chudnutie na dosiahnutie štíhleho a štíhleho tela
Nejedzte príliš veľa sliviek
Máte záujem začať jesť slivky? Ale nie príliš, dobre! Nadmerná konzumácia sliviek môže spôsobiť plynatosť a zápchu. Hnačku môže spôsobiť aj nadmerný príjem vlákniny.
Jedzte preto slivky s mierou. Ak chcete použiť toto ovocie na pomoc pri určitých stavoch alebo chcete schudnúť, mali by ste sa znova poradiť so svojím lekárom.