Už nie je žiadnym tajomstvom, že med je pre telo prospešný. Čo však s úľmi, ktoré sú skutočne jedlé? Hoci nie je taký populárny ako med, existujú rôzne skryté výhody, ktoré môžete získať z medového plástu.
Čo je to plást (voštinový)?
Plást je súčasťou úľa v tvare prierezu so šesťhrannými vzorovanými bunkami (šesťhrannými). Honeycomb je tiež známy ako plást.
Voštinový vyrobené z medovej šťavy s malým obsahom vody, odlišnej od medu vo všeobecnosti. Preto plást vyzerá hustejšie a má viac šťavy.
Každá bunka plástu obsahuje aj čistý, ktorý nebol podrobený ľudskému zásahu pri odbere a spracovaní medu.
Mnoho ľudí používa medovník ako prísadu do jedla pre jeho sladkú chuť. Hoci má veľmi sladkú chuť, plást majú tendenciu byť bezpečné pre zuby a ústa.
Obsah plástov
V zásade obsahuje plást živiny, ktoré sú takmer podobné včeliemu vosku a samotnému medu.
Avšak obsah živín plást menej ako obe. Existujú aj niektoré voštinové živiny, ktoré ponúkajú zdravotné výhody, konkrétne nižšie.
- Kalórie
- Sodík
- Draslík
- Sacharid
- Vláknina
- Proteín
- Nenasýtené tuky
Výhody včelieho plástu
Vďaka obsahu v ňom sa verí, že medový plást má nespočetné množstvo výhod pre telo. Nižšie sú uvedené niektoré z výhod plást ktoré môžete získať.
1. Udržujte zdravie pečene
Jednou z výhod medového plástu, o ktorej ľudia len zriedka vedia, je, že udržiava zdravie pečene. Bolo to dokázané výskumom publikovaným v Kórejský časopis vnútorného lekárstva .
24-týždňová štúdia poskytla zmes alkoholu s včelí vosk pacientom s ochorením pečene každý deň. Výsledkom bolo, že 48 % z nich zaznamenalo zníženie symptómov, ako sú bolesti brucha, nadúvanie a nevoľnosť.
To sa porovnáva so skupinou s placebom, ktorá má percento 8 %. Okrem toho sa funkcia pečene pacienta vrátila do normálu u 28 % z liečenej skupiny včelí vosk .
Nie je však jasné, koľko plástu treba skonzumovať, aby ste získali tieto vlastnosti. Výskumníci stále potrebujú ďalšie štúdie, aby dospeli k správnym záverom.
2. Znižuje hladinu cholesterolu
Okrem udržiavania zdravej pečene je ďalšou výhodou medového plástu to, že pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
Pozrite, voština je zdrojom nenasýtených tukov, u ktorých sa preukázalo, že zvyšuje hladinu HDL (dobrého cholesterolu).
To je preto, že plást pozostáva aj z včelí vosk (včelí vosk), ktorý obsahuje mastné kyseliny prospešné pre cholesterol.
Nielenže zvyšuje hladinu HDL, mastné kyseliny v plástve tiež pomáhajú znižovať zlý cholesterol (LDL), takže vaše hladiny cholesterolu sú bezpečne pod kontrolou.
3. Pomôžte zmierniť bolesť
Ako tradičný liek, ktorý sa používa už dlho, výhody plást zistilo sa, že je užitočný na zmiernenie bolesti.
Vďaka obsahu včelieho vosku v ňom sú tieto vlastnosti prítomné aj pri konzumácii plástu. To bolo dokázané prostredníctvom výskumu z Kórejský časopis vnútorného lekárstva .
Informovala o tom štúdia včelí vosk môže pomôcť znížiť zápal spôsobený osteoartritídou. Niektorí z účastníkov štúdie zaznamenali zníženie bolesti, fyzickej stuhnutosti a iných symptómov osteoartritídy.
Je však ešte potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či je účinok rovnaký aj pri konzumácii plástu.
4. Zmierňuje kašeľ
Deti sú skutočne skupinou, ktorá je citlivá na infekcie horných dýchacích ciest a môže vyvolať príznaky, ako je kašeľ. Našťastie, zlato a plást môže pomôcť zmierniť tento kašeľ.
Podľa výskumu z Kanady je konzumácia aspoň 2,5 mililitrov medu 30 minút pred spaním považovaná za účinnejšiu ako sirup proti kašľu pre deti.
Použitie medu má za cieľ pomôcť zmierniť nepohodlie pri kašli a ukázalo sa, že je úspešné.
Nielen to, môžete získať výhody plást jeho žuvaním, aby ste zabránili infekcii a posilnili dýchacie cesty okolo nosa.
5. Ako dobrá náhrada cukru
Medovník je bohatý na med so sladšou chuťou ako cukor. Takže stačí pridať trochu medu, aby ste dosiahli požadovanú sladkosť.
A čo viac, alkohol včelí vosk údajne pomáha znižovať inzulínovú rezistenciu. To bolo dokázané prostredníctvom výskumu z Kórejský časopis vnútorného lekárstva .
Táto malá štúdia bola pilotovaná včelí vosk u nealkoholických stukovatených pečeňových pacientov s inzulínovou rezistenciou. Výsledkom je, že alkoholový extrakt zo včelieho vosku môže pomôcť znížiť hladinu inzulínu až o 37 percent.
Napriek tomu musíte byť opatrní pri konzumácii plástov, pretože hladiny cukru môžu stále zvyšovať hladiny glukózy u ľudí s cukrovkou.
6. Udržujte zdravie srdca
Vzhľadom na výhody medového plástu môže znížiť hladinu cholesterolu, má to tiež veľký vplyv na zdravie srdca.
Bohužiaľ, niektoré nové výskumy používajú alkohol získaný z včelieho vosku. Výskumníci stále nie sú schopní dospieť k záveru, či je obsah nízky včelí vosk na úľoch môže vyvolať rovnaký účinok.
Dobrá správa, obsah antioxidantov v plást môže rozšíriť tepny vedúce k srdcu. Tento stav môže zvýšiť prietok krvi a znížiť krvný tlak, takže riziko srdcových ochorení sa zníži.
7. Udržujte zdravie ústnej dutiny
Ako už bolo vysvetlené, sladká chuť plást bezpečné pre vaše zuby a ústa. V skutočnosti včelí plást ponúka výhody aj pre zdravie vašich zubov a úst.
Vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam, plást účinný pri čistení a liečbe infekcií zubov a ďasien.
Navyše sa predpokladá, že unikátna voštinová textúra a medová guma v nej pomáhajú odstraňovať zubný povlak (koraly) a posilňujú ďasná.
Ako spracovať plást
Rovnako ako med, môžete pestovať plást konzumovať rôznymi spôsobmi, napr.
- med konzumovaný surový,
- natrieť ako lekvár na chlieb,
- sladidlo cez palacinky, ovsené vločky alebo jogurt a
- pridáva sa do šalátov alebo ovocia.
Ak chcete získať maximálny úžitok z plástu, vyberte si najtmavšiu farbu medu. Čím je med tmavší, tým je jeho nutričný obsah bohatší. Okrem toho sa snažte uložiť plást pri izbovej teplote, aby sa zachovala kvalita.
Nebezpečenstvo jedenia príliš veľa plástov
Aj keď ponúka nespočetné množstvo výhod, nadmerná konzumácia plástu môže v skutočnosti ublížiť. Namiesto získavania výhod plást , môžete skutočne zvýšiť riziko zdravotných problémov, ako sú:
- botulizmus, najmä u tehotných žien a detí do 12 rokov,
- tráviace problémy,
- hladina cukru v krvi prudko stúpa a
- Alergická reakcia.
Ak máte ďalšie otázky, opýtajte sa svojho lekára alebo odborníka na výživu, aby porozumel správnemu riešeniu.