Orechy zahŕňajú prírodné zdroje živín, ktoré sú dostupné v praktických formách. Hrach obsahuje rôzne živiny, ako sú bielkoviny, vitamíny a minerály, ktoré sú pre telo dobré. Aké druhy zdravých orechov sú vhodné na každodenné občerstvenie?
Rôzne druhy zdravých orechov na občerstvenie
1. Sójové bôby
Sójové bôby sú jedným z druhov zdravých orechov, ktoré sa často konzumujú denne, najmä pre Indonézanov. Sójové bôby ľahko nájdete v tofu, tempehu, mlieku a dokonca aj v zdravých maškrtách.
V jednej šálke sójových bôbov obsahuje živiny nižšie.
- 298 kalórií
- 28,6 g bielkovín
- 10,3 gramov vlákniny
- 71 percent mangánu
- 42 percent fosforu
- 41 percent vitamínu K
- 29 percent vitamínu B2
Obsah izoflavónových antioxidačných zlúčenín v sójových bôboch môže pomôcť odvrátiť rakovinotvorné voľné radikály. Veľká kombinovaná štúdia z Číny zistila, že konzumácia sóje môže znížiť riziko rakoviny žalúdka o 15 %, najmä u žien.
Ďalšia štúdia z Johns Hopkins School of Medicine v Baltimore uviedla, že konzumácia sójových bôbov môže znížiť riziko rakoviny prsníka u ázijských žien.
2. Mandle
Mandle sú jedným z orechov, ktoré obsahujú vlákninu, bielkoviny a vitamín E, čo môže byť vaša zdravá desiata. Jedna porcia mandlí obsahuje nižšie uvedené živiny.
- 161 kalórií
- 6,1 gramov sacharidov
- 5,9 g bielkovín
- 14 gramov tuku
- 3,4 gramu vlákniny
- 7,4 miligramov vitamínu E
- 75,7 miligramov horčíka
- 0,3 miligramov vitamínu B2 (riboflavín)
Štúdie ukazujú, že mandle sú orechy, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi.
Zatiaľ čo iné štúdie publikované v Journal of the American College of Nutrition ukázali, že pravidelná konzumácia mandlí môže pomôcť zlepšiť citlivosť na inzulín u ľudí s prediabetom.
3. Vlašské orechy
Vlašské orechy alebo vlašské orechy sú jedným z druhov zdravých orechov s obsahom bielkovín, medi a horčíka. V dávke 30 gramov vlašské orechy alebo vlašské orechy obsahujú približne nižšie uvedené živiny.
- 183 kalórií
- 3,8 gramov sacharidov
- 4,3 g bielkovín
- 18,3 g tuku
- 1,9 gramu vlákniny
- 1 miligram mangánu
- 0,4 miligramov medi
- 44,2 miligramov horčíka
- 96,9 miligramov fosforu
Vlašské orechy sú orechy, ktoré obsahujú rastlinné omega-3 mastné kyseliny, ktoré môžu znížiť zápal a znížiť riziko ochorenia.
Niekoľko štúdií na zvieratách zistilo, že vlašské orechy môžu tiež zlepšiť funkciu mozgu a môžu zlepšiť zdravie srdca znížením hladiny cholesterolu v krvi.
4. Kešu oriešky
Kešu orechy sú niektoré zo zdravých orechov, ktoré možno ľahko nájsť v Indonézii.
Tieto orechy obsahujú zdravé tuky, ktoré sú prospešné pre zdravie. Kešu tiež obsahujú antioxidačné zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť chrániť pred poškodením voľnými radikálmi a znížiť riziko chronických ochorení.
Jedna unca kešu orieškov obsahuje nižšie uvedené živiny.
- 155 kalórií
- 9,2 gramov sacharidov
- 5,1 g bielkovín
- 12,3 g tuku
- 0,9 gramu vlákniny
- 0,6 miligramov medi
- 0,5 miligramu mangánu
- 81,8 miligramov horčíka
- 166 miligramov fosforu
5. Pistáciové oriešky
Pistácie obsahujú celý rad vitamínov, minerálov a bielkovín, ktoré sú pre telo prospešné. V 1 unci pistácií obsahuje približne množstvo nižšie uvedených živín.
- 161 kalórií
- 7,8 gramov sacharidov
- 6 gramov bielkovín
- 13 gramov tuku
- 2,9 gramov vlákniny
- 0,4 miligramov medi
- 0,4 miligramov mangánu
- 0,4 miligramu vitamínu B6
- 0,2 miligramu tiamínu
- 137 miligramov fosforu
Štúdia publikovaná v r Journal of the American College of Nutrition zistili, že konzumácia dvoch až troch uncí pistácií denne môže zvýšiť hladinu dobrého cholesterolu (HDL) v tele.
Medzitým ďalšia štúdia zistila, že konzumácia pistácií pomáha udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi po konzumácii sacharidov, ako je ryža alebo chlieb.