Keď príde chrípka, užívanie doplnkov vitamínu C je často prvou voľbou na udržanie imunitného systému tela. Na vitamín C sa dá skutočne spoľahnúť pri prevencii chorôb. Vedeli ste však, že vitamín C má rôzne výhody?
Zdravotné benefity vitamínu C
Tvorba tkanív a obranného systému organizmu si vyžaduje príjem rôznych druhov vitamínov a minerálov. Jedným z dôležitých vitamínov, ktoré podporujú telesné funkcie, je vitamín C, známy aj ako kyselina askorbová.
Vitamín C (iný názov pre kyselinu askorbovú) patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode. Telo si nedokáže vitamín C samo vyrobiť a uložiť. Preto musíte dennú potrebu vitamínu C pokryť z príjmu potravy.
Dostatočný príjem vitamínu C môže chrániť telo pred chorobami. To však nie je jediný benefit vitamínu C. Živiny zhodné s týmito plodmi sú prospešné aj pre kožné tkanivo, krvný obeh a mozgové nervy.
Nižšie sú uvedené rôzne výhody, ktoré môžete získať z vitamínu C.
1. Zvýšte vytrvalosť
Vitamín C pomáha zvyšovať imunitu tým, že podporuje tvorbu bielych krviniek nazývaných lymfocyty a fagocyty. Ako antioxidant tento vitamín tiež chráni imunitné bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
Okrem toho vitamín C pomáha posilňovať obranyschopnosť pokožky. Pokožka nechráni telo len pred vzduchom a prostredím. Najväčší orgán ľudského tela tiež odpudzuje baktérie, huby a iné mikróby, ktoré spôsobujú choroby.
2. Udržujte pokožku zdravú a pevnú
Vitamín C sa nachádza vo vrstvách dermis a epidermis kože. Je to preto, že vitamín C má výhody pri udržiavaní zdravej pokožky. Tieto živiny podporujú tvorbu kolagénu a chránia kožné bunky pred poškodením.
Kolagén je hlavný proteín, ktorý tvorí štruktúru vašej pokožky. Jeho produkcia sa môže znížiť v dôsledku starnutia a voľných radikálov z prostredia. Vitamín C je to, čo pomôže udržať tvorbu kolagénu, aby bola pokožka vždy zdravá.
3. Zabraňuje anémii z nedostatku železa
Anémia z nedostatku železa je ochorenie, ktoré sa vyskytuje, keď červené krvinky nemajú dostatok železa. V skutočnosti červené krvinky potrebujú železo na viazanie kyslíka a jeho cirkuláciu v tele.
Tomuto stavu predídete uspokojovaním potrieb vitamínu C. Kyselina askorbová pôsobí tak, že zvyšuje vstrebávanie železa, najmä z rastlinných zdrojov, kde je železo pre telo ťažšie absorbované.
4. Pomáha kontrolovať krvný tlak
Ak máte hypertenziu, skúste do svojho denného menu pridať potraviny bohaté na vitamín C. Dôvodom je, že rôzne štúdie ukazujú, že príjem vitamínu C môže pomôcť znížiť krvný tlak aj u hypertonikov.
Podľa denníka na American Journal of Clinical Nutrition , doplnky vitamínu C môžu znížiť systolický krvný tlak o 4,9 mmHg (milimetre ortuti) a diastolický o 1,7 mmHg. Ak chcete byť optimálnejší, vyvážte to znížením príjmu soli.
5. Znižuje cholesterol
Vitamín C má výhody pre ľudí s vysokým cholesterolom. Niekoľko predchádzajúcich štúdií zistilo, že konzumácia 500 miligramov vitamínu C denne môže znížiť hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov.
LDL ( lipoproteín s nízkou hustotou ) a triglyceridy sú „zlý“ cholesterol, ktorý môže spustiť tvorbu plaku v krvných cievach. Vitamín C pomáha predchádzať tým, že udržiava hladiny oboch pod kontrolou.
6. Pomáha predchádzať dne
Dna je spôsobená vysokou hladinou kyseliny močovej v krvi. Kyselina močová potom tvorí kryštály v kĺboch, čo spôsobuje bolesť a opuch. Je zaujímavé, že kyselina askorbová má potenciál zabrániť tomuto stavu.
Podľa štúdie môže užívanie doplnkov vitamínu C počas 30 dní drasticky znížiť hladinu kyseliny močovej v krvi. V skutočnosti ľudia, ktorí pravidelne užívajú doplnky vitamínu C, majú o 44 % nižšie riziko vzniku dny.
7. Znížte riziko chronických ochorení
Vitamín C má výhody ako prírodný antioxidant. Antioxidanty sú látky, ktoré chránia rôzne bunky tela pred účinkami voľných radikálov. Bez antioxidačnej ochrany sú bunky tela náchylnejšie na poškodenie alebo škodlivé mutácie.
Poškodenie alebo mutácia buniek môže spôsobiť množstvo chorôb, od srdcových chorôb, kôrnatenia tepien až po rakovinu. Príjem vitamínu C priamo nezabráni ochoreniu, ale má potenciál znížiť riziko.
7 zdrojov potravín s vysokým obsahom antioxidantov na boj proti voľným radikálom
8. Urýchlite hojenie rán
Kyselina askorbová sa nepriamo podieľa na hojení rán. Proces hojenia rán vyžaduje veľa bielkovín, z ktorých jeden je kolagén. Ak sa produkcia kolagénu zníži, rana sa bude hojiť určite dlhšie, ako by mala.
Vitamín C stimuluje tvorbu, dozrievanie a uvoľňovanie kolagénu v poranenom tkanive. Pomáha to urýchliť tvorbu nového tkaniva, ktoré ranu uzavrie. Rana sa tak bude hojiť rýchlejšie.
9. Znížte riziko očných ochorení
Predpokladá sa, že príjem vitamínu C má priaznivé účinky na zdravie očí. Jedna zo štúdií v časopise Cochrane Database of Systematic Reviews napríklad odhalili, že kyselina askorbová má potenciál spomaliť proces tvorby katarakty.
Ďalšia štúdia v tom istom časopise tiež uvádza, že príjem vitamínu C a minerálov pomáha predchádzať makulárnej degenerácii. Toto ochorenie sa vyskytuje, keď je poškodená časť sietnice nazývaná makula.
Vitamín C, známy ako vitamín pre imunitný systém, má v skutočnosti množstvo výhod, ktoré nemusia byť všeobecne známe. Aby ste získali tieto vlastnosti, stačí pridať zdroj vitamínu C do vášho denného menu.