Mangostan je tropické ovocie z Ázie a bežne sa vyskytuje v Indii, Malajzii a Indonézii. Druhy ovocia s latinskými názvami Garcinia mangostana Má výraznú sladkokyslú chuť, preto je medzi ľuďmi obľúbený a pomerne obľúbený. Avšak nielen chutné na jedenie, ale ovocie mangostanu má tiež nespočetné množstvo výhod, vlastností a nutričného obsahu, ktorý je užitočný pre vaše zdravie.
Rôzny nutričný obsah tohto ovocia môže pomôcť splniť nutričné potreby a zlepšiť zdravie tela, a to aj pre tých z vás, ktorí chcú schudnúť. Poďte, zistite viac o nutričnom obsahu a výhodách mangostanu!
Nutričný obsah ovocia mangostanu
V posledných rokoch sa výhody mangostanovej kôry stali populárnymi kvôli jej použitiu ako bylinný liek. V skutočnosti, nielen pokožka, ale aj všetky časti mangostanu obsahujú živiny, ktoré sú prospešné pre zdravie vášho tela.
Podľa údajov z indonézskych údajov o zložení potravín je nutričný obsah 100 gramov surového mangostanu:
- Voda: 83 gramov
- Energia: 63 kal
- Bielkoviny: 0,6 g
- Tuk: 0,6 g
- Sacharidy: 15,6 g
- Vláknina: 1,5 g
- Popol:; 0,2 gramu
- Vápnik: 8 mg
- Fosfor: 12 mg
- Železo: 0,8 mg
- Sodík: 10 mg
- Draslík: 61,9 mg
- Meď: 0,10 mg
- Zinok: 0,1 mg
- Vitamín B1: 0,03 mg
- Vitamín B2: 0,03 mg
- Niacín: 0,3 mg
- Vitamín C: 5 mg
Okrem vitamínov, minerálov a iných živín obsahuje mangostana aj xantóny, čo sú bioaktívne zlúčeniny v rastlinách, ktoré majú antioxidačné vlastnosti. Jedným z typov zlúčenín xantónov uložených v plodoch mangostanu je gartanín. Okrem antioxidačných účinkov majú tieto zlúčeniny gartanínu aj silné protizápalové, protiplesňové a dokonca aj protirakovinové účinky.
Aké sú výhody mangostanu?
Na základe vyššie uvedeného nutričného obsahu sú niektoré z výhod uložených v ovocí mangostanu:
1. Pomôžte schudnúť
Najznámejšou výhodou mangostanu je pomoc pri chudnutí. Štúdie publikované v Časopis liečivých potravín v roku 2016 zistili, že myši, ktoré konzumovali extrakt z mangostanu, schudli výrazne viac ako tie, ktoré tak neurobili.
Predchádzajúce štúdie na ľuďoch však tiež zistili, že ľudia, ktorí konzumovali 90-270 ml mangostanu dvakrát denne, mali tendenciu mať nižší index telesnej hmotnosti (BMI). Výskumníci sa domnievajú, že protizápalové účinky xantónov môžu znížiť zápal u jedincov s nadváhou, takže tieto výhody sa môžu objaviť.
BMI kalkulačka
2. Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Rôzne štúdie o ovocí mangostanu zistili, že xantóny a zlúčeniny vlákniny v ňom môžu pomôcť udržať hladinu cukru v krvi. Jedným z nich je štúdia z roku 2018 publikovaná v časopise Živiny.
Štúdia zistila, že obézne ženy, ktoré denne konzumovali 400 mg extraktu z mangostanu, zaznamenali významné zníženie inzulínovej rezistencie. Inzulínová rezistencia je rizikovým faktorom vysokej hladiny cukru v krvi a cukrovky.
3. Posilnite imunitný systém
Ovocie mangostanu obsahuje vitamín C a vlákninu, ktoré sú obe dôležité pre ľudský imunitný systém. Vitamín C má antioxidačné vlastnosti a zohráva úlohu pri zlepšovaní funkcie imunitných buniek, čím znižuje riziko ochorenia. Zatiaľ čo vláknina hrá úlohu v tráviacom systéme, ktorý je tiež dôležitou súčasťou ľudského imunitného systému.
Nielen vitamín C a vlákninu, výhody mangostanu možno pociťovať aj vďaka antibakteriálnym vlastnostiam bioaktívnych zlúčenín, ktoré obsahuje. Tieto zlúčeniny môžu pomôcť v boji proti škodlivým baktériám, ktoré môžu spôsobiť rôzne ochorenia.
4. Udržujte zdravú pokožku
Nielen boj proti chorobám, antioxidačné a antibakteriálne účinky mangostanu môžu tiež pomôcť udržať zdravú pokožku. Dokazuje to malá štúdia publikovaná v r jčasopis klinickej biochémie a výživy.
Štúdia zistila, že niekto, kto konzumoval 100 mg extraktu z mangostanu denne, mal lepšiu elasticitu pokožky. Tiež zaznamenal zníženie zlúčenín, ktoré spôsobujú starnutie pokožky po konzumácii ovocného extraktu.
5. Predchádzať rakovine
Okrem vyššie uvedených vlastností je ďalšou dobre známou výhodou mangostanu prevencia rakoviny. Dôvodom je, že zlúčeniny xantónov v ovocí mangostanu majú protirakovinové, antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť v boji proti rozvoju a šíreniu rakovinových buniek.
Hoci bolo vykonaných množstvo štúdií o účinnosti tohto ovocia mangostanu, výsledky u ľudí sú stále veľmi obmedzené. Preto je potrebný ďalší výskum účinku plodu mangostanu ako prostriedku na prevenciu rakoviny u ľudí.
6. Zmierňuje artritídu
Podľa správ z Mayo Clinic množstvo laboratórnych štúdií a štúdií na zvieratách ukázalo, že mangostan má silný protizápalový účinok. Preto sa často hovorí, že toto ovocie pomáha znižovať zápal a bolesť u ľudí s artritídou (artritídou).
U ľudí to nebolo úplne dokázané. Avšak na základe výskumu zverejneného v časopise PeerJ V roku 2019 môžu xantóny bioaktívne zlúčeniny v mangostane bojovať proti zápalom a chrániť rôzne orgány tela vrátane kĺbov.
7. Udržujte zdravie srdca
Ďalšou výhodou mangostanu, ktorú je škoda vynechať, je udržanie zdravia srdca. Dokazujú to viaceré štúdie uskutočnené na zvieratách. Jednou z nich je aj štúdia publikovaná v časopise BMC komplementárna a alternatívna medicína v roku 2016.
Podľa štúdie môžu polyfenoly v mangostane znížiť hladinu triglyceridov a zlého cholesterolu a zvýšiť dobrý cholesterol u myší. Preto sa verí, že toto ovocie znižuje riziko srdcových chorôb. Na potvrdenie u ľudí je však potrebný ďalší výskum.
8. Udržiavať mozog a duševné zdravie
Nielen srdce, viaceré štúdie tiež ukazujú, že ovocie mangostanu má vlastnosti na udržanie zdravia mozgu. Toto ovocie údajne znižuje zápal v mozgu a pomáha pri liečbe niektorých duševných porúch u myší.
Napríklad štúdia publikovaná v časopise Psychiatria V roku 2019 bolo uvedené, že antioxidačné zlúčeniny v ovocí mangostanu (jedným z nich sú xantóny) možno použiť ako doplnkovú liečbu pri liečbe bipolárnej poruchy a schizofrénie. Okrem toho ďalšia štúdia tiež uviedla, že symptómy depresie u potkanov sa zlepšili pri podávaní extraktu z mangostanu. V skutočnosti je účinok rovnaký ako pri antidepresívnom lieku imipramín.
9. Udržujte zdravie tráviaceho traktu
Mangostan je jednou z potravín s vysokým obsahom vlákniny, ktoré musíte konzumovať. Dôvodom je, že konzumáciou vlákniny si udržíte zdravie tráviaceho traktu a vyhnete sa rôznym ochoreniam tráviaceho systému.
Inštitút medicíny (IOM) odporúča, aby ste konzumovali asi 19-38 gramov vlákniny denne, aby ste pomohli udržať zdravie tráviaceho traktu. Okrem mangostanu môžete svoju potrebu vlákniny uspokojiť aj z iných potravín, ako je napríklad zelenina.
Na čo si dať pozor pri konzumácii ovocia mangostanu
Mangostan je ovocie, ktoré možno ľahko nájsť v Indonézii. Preto môžete získať výhody vyššie uvedeného ovocia mangostanu priamym jedením ovocia. Okrem toho sa toto ovocie považuje za bezpečné na konzumáciu pre kohokoľvek. Preto je plod mangostanu vhodný aj pre tehotné a dojčiace ženy.
Mali by ste sa však vyhnúť konzumácii ovocia mangostanu vo forme šťavy alebo konzervy, najmä ak máte cukrovku. Dôvodom je, že ovocie mangostanu v tejto forme obsahuje pridaný cukor, ktorý v skutočnosti nie je dobrý pre váš stav.
Okrem toho je potrebné byť opatrný aj pri konzumácii ovocia mangostanu na liečbu určitých chorôb. Mali by ste sa opýtať priamo svojho lekára, aby ste dostali správnu liečbu pre váš stav. Najlepšie je spýtať sa svojho lekára, či je možné jesť mangostanu ako dodatočnú liečbu.
Dôvodom je, že konzumácia ovocia mangostanu, najmä vo forme šťavy alebo niektorých bylinných doplnkov, môže byť pre niektorých ľudí skutočne škodlivá. Pre ľudí s rakovinou môže napríklad konzumácia extraktu z mangostanu vo forme doplnkov narúšať liečbu rakoviny, ktorá sa vykonáva.
Okrem toho obsah xantónov z plodu mangostanu v bylinných doplnkoch môže tiež spomaliť proces zrážania krvi. Preto ak máte problémy so zrážanlivosťou krvi alebo užívate lieky na riedenie krvi, mali by ste sa vyhnúť tomuto extraktu z plodov mangostanu.
Pre tehotné a dojčiace ženy je užívanie doplnkov s obsahom extraktu z plodov mangostanu neisté. Najlepšie je pre istotu sa opýtať svojho lekára.