Sahur možno povedať ako náhradu za raňajky počas pôstu. Toto je váš prvý jedálny lístok, ktorý vám poskytne zásoby energie na denné aktivity. Poznanie správnej časti sahuru je dôležité pre hladký pôst.
Ak zjete malú porciu sahuru alebo dokonca vynecháte suhoor, môžete sa cítiť slabý a nie dostatočne silný na to, aby ste sa postili, kým nie je čas prerušiť pôst.
Aké potraviny sa musia konzumovať za úsvitu?
Za úsvitu určite musíte jesť potraviny s vyváženou výživou a v dostatočných porciách. To je užitočné na vyváženie energie, ktorú potrebujete na pohyb, kým nie je čas prerušiť pôst.
Dostatok jedla v suhoor vám tiež môže zabrániť prejedaniu sa na iftar, čo môže viesť k nezdravému priberaniu na váhe.
Nižšie sú uvedené druhy potravín, ktoré musíte konzumovať za úsvitu.
1. Potravinové zdroje komplexných sacharidov
Sacharidy sú živiny, ktoré môžu telu poskytnúť hlavnú energiu. Odporúčame vám vybrať si typ komplexných sacharidov, ktoré budete jesť na úsvite.
prečo? Pretože komplexné sacharidy telo trávi dlhšie, dodajú vám dlhšie pocit sýtosti a dodajú energiu na dlhší čas.
Koľko porcií sacharidov za úsvitu?
Niektoré príklady potravín, ktoré obsahujú komplexné sacharidy, sú ovsené vločky, celozrnný chlieb, hnedá ryža, cereálie, zemiaky a mnohé ďalšie.
Časť jedenia sahur pre túto potravinu so zdrojom sacharidov je toľko ako 1 – 2 porcie.
2. Potravinové zdroje bielkovín
Zdroje bielkovín je tiež dôležité splniť za úsvitu. Proteín je potrebný na to, aby pomohol opraviť a vybudovať tkanivá vo vašom tele.
Okrem toho sú bielkoviny potrebné aj na posilnenie imunitného systému. Takto ľahko neochoriete, ani keď držíte pôst.
Koľko porcií bielkovín na sahur?
Zdroje bielkovín môžete získať z chudého mäsa, kuracieho mäsa, rýb, vajec, mlieka, jogurtu, syra, tofu, tempehu, orechov a semienok. Konzumujte čo najviac tohto zdroja bielkovín 1 – 2 porcie v čase jedla.
3. Zelenina a ovocie
Zelenina a ovocie sú tiež dôležité, aby ste ich konzumovali na úsvite. Oba obsahujú potrebné vitamíny a minerály na udržanie vášho zdravia.
Medzi vitamíny a minerály potrebné počas pôstu patrí vitamín A, vitamín C, vitamín E, železo, horčík, draslík a kyselina listová. Mnohé vitamíny a minerály zohrávajú úlohu v metabolizme tela počas pôstu.
Koľko porcií ovocia a zeleniny v suhoor?
Ovocie a zelenina navyše obsahujú živiny s vysokým obsahom vlákniny. Táto vláknina je prospešná tým, že vás udrží dlhšie sýty a môže tiež pomôcť predchádzať zápche.
Dostatočne jedzte toľko, koľko potrebujete ovocia a zeleniny 2 – 3 porcie za svitania. Datle môžete jesť aj za úsvitu, aby ste uspokojili svoju dennú potrebu vlákniny, vitamínov a minerálov.
4. Voda
Aby som nezabudol, počas pôstu musíte piť vodu, aby ste uľahčili trávenie, metabolizmus tela a udržali hydratáciu tela. Dostatočná potreba vody vám môže pomôcť hladko bežať rýchlo.
Koľko vody potrebujete na suhoor?
Možno budete musieť piť toľko vody 2 poháre alebo viac za svitania. Majte na pamäti, že každý potrebuje vodu inak.