Diéta úzko súvisí so snahou znížiť porcie jedla, aby ste schudli. Pečiatková diéta je tiež viac pripútaná k obéznym ľuďom a dokonca aj k obezite. Je to správne? Aký je vlastne zmysel zdravej výživy?
Zdravá strava nie je len o chudnutí
Diéta je absorpcia z anglického jazyka, čo doslovne znamená „jedlo, ktoré sa zvyčajne konzumuje“. Pri ďalšom skúmaní má slovo „diéta“ korene v starej gréčtine, čo znamená „spôsob života“.
preto Diéta je vlastne stravovací návyk, ktorý sa stáva životným štýlom.
Ak sú teda vaše stravovacie návyky plné mastných jedál, dalo by sa povedať, že držíte tučnú diétu. Ak ste zvyknutí jesť sladké jedlá, držíte diétu s vysokým obsahom cukrov. Potom aj ostatní.
Až v posledných desaťročiach je pojem „diéta“ viac ľudovo definovaný ako spôsob alebo metóda obmedzenia porcií jedla a výberu zdrojov potravy na dosiahnutie určitých cieľov, ktorými je vo všeobecnosti schudnúť.
Pojem diéta možno teraz interpretovať ako stravovací plán vrátane odporúčaní a tabu na zvládnutie určitých stavov. Príklady zahŕňajú stredomorskú diétu na srdcové choroby a DASH diétu na kontrolu cholesterolu a hypertenzie.
Jednoducho povedané, diétou sa nežije len preto, aby ste schudli. Plánovanie stravy má mnoho ďalších účelov, v závislosti od jednotlivca. Jedno je isté: Zdravá strava je zvyk jesť vyvážené výživné potraviny.
Keď si ujasníme, čo vlastne diéta znamená, môžeme dospieť k záveru, že diétu môže držať každý zo všetkých spoločenských vrstiev a vekových skupín: muži, ženy, bábätká, deti, tínedžeri, dospelí až po starších ľudí.
Kedy to má človek urobiť?
V skutočnosti neexistujú žiadne špecifické pravidlá, ktoré by vám určili najlepší čas na začatie diéty. Pretože, ako už bolo vysvetlené, strava je v podstate stravovací návyk, ktorý sa stáva životným štýlom.
Svoje stravovacie návyky môžete začať meniť k lepšiemu aj od tohto momentu, a to tak, že si budete vyberať potraviny s vysokým obsahom živín, ktoré budú spĺňať vaše nutričné potreby. Inými slovami, pre diétu sa môžete rozhodnúť kedykoľvek.
Zdravá a vyvážená strava pomáha telesným orgánom efektívne pracovať. Ak nemôžete prijímať dostatok živín, ste náchylnejší na choroby, infekcie, únavu a dokonca sa zníži aj váš imunitný systém.
Môžu zdraví ľudia držať diétu?
Opäť sa zdôrazňuje, že diéta je životný štýl na zmenu zdravšieho spôsobu stravovania. Aj keď ste v dobrom zdravotnom stave, zdravá strava je stále dôležitá.
Ľudia, ktorí majú ideálnu telesnú hmotnosť, môžu držať diétu, pokiaľ si udržia zdravé telo pomocou zdravej stravy s vyváženou výživou.
Netýka sa to len zdravých ľudí. Diétu môžu držať aj ľudia, ktorí sú chorí, chcú schudnúť alebo pribrať, prípadne z iného dôvodu na podporu zdravia.
Samozrejme, po konzultácii s výživovým poradcom si robte diétu s určitými pravidlami.
Ako sa zdravo stravovať?
Potrebujete zmeny na podporu úspechu vašej zdravej výživy. Či už ide o stravu, porcie jedla a druhy jedál.
Typy potravín, ktoré môžu podporiť zdravú výživu, zahŕňajú zeleninu, ovocie, chudé mäso, ryby, orechy, semená, nízkotučné mlieko, obyčajný jogurt. (čistý jogurt)a škrob.
Medzitým existujú druhy potravín, ktoré sa príliš neodporúčajú a mali by ste ich konzumáciu počas diéty obmedziť. Nižšie je uvedený zoznam.
- Výrobky na báze cukru, ako sú potraviny s vysokým obsahom cukru a sladené nápoje.
- Zdroje trans-tukov, ako sú tučné mäso, plnotučné mlieko, vyprážané jedlá, rýchle občerstvenie, margarín.
- Nasýtené tuky ako syr, zmrzlina, kokosové mlieko, maslo, margarín.
Uistite sa, že jete rôzne potraviny vo vyváženom množstve. Aby ste to uľahčili, môžete skúsiť rozdeliť porciu každého druhu jedla na jeden zdravý tanier.
Praktické spôsoby merania porcií jedla na udržanie hmotnosti
Príjem zeleniny a ovocia je väčšinou maximálny, preto si týmito druhmi potravín musíte naplniť polovicu taniera. Vyberte si zeleninu a ovocie rôznych druhov a farieb.
Potom naplňte štvrtinu taniera zdrojom sacharidov, ako je ryža, chlieb alebo cestoviny. Ak chcete byť zdravší, vyberte si iné obilniny, ako je hnedá ryža alebo ovos, pretože tieto potraviny majú miernejší účinok na hladinu cukru v krvi.
Zvyšnú štvrtinu môžete naplniť zdravými zdrojmi bielkovín, ako sú ryby a chudé mäso. Môžete jesť červené mäso alebo spracované mäso, ako sú klobásy, ale nie príliš často.
Jedlo môžete variť zdravým spôsobom grilovaním, parou alebo varením. Ak ich chcete vyprážať, použite rastlinné oleje ako olivový, repkový alebo kukuričný ako zdravšiu alternatívu.
Okrem toho prispôsobte porciu jedla denným potrebám kalórií. V podstate hlavným kľúčom k zdravej strave je jesť s mierou a vyváženou výživou.