Počas tehotenstva sa nutričné potreby tehotných žien zvyšujú na podporu vývoja plodu, od príjmu ovocia a zeleniny až po mlieko. Na trhu je množstvo druhov mlieka, jedným z nich je UHT mlieko. Možno sa však pýtate, či môžu tehotné ženy piť UHT mlieko, aby splnili svoje nutričné potreby? Pozrite si odpoveď tu.
Môžu tehotné ženy piť UHT mlieko?
Mlieko UHT je jedným z druhov mlieka, ktoré je veľmi obľúbené na konzumáciu verejnosťou a existujú aj rôzne značky mlieka UHT.
UHT mlieko ( ultra vysoká teplota ) je mlieko, ktoré sa zahrieva na 150 stupňov Celzia, aby zabilo škodlivé parazity, ako sú plesne, baktérie alebo enzýmy, ktoré ničia mlieko.
Podľa webovej stránky Národnej zdravotnej služby pitie UHT mlieka je pre tehotné ženy bezpečné .
Vďaka vysokoteplotnému spracovaniu neobsahuje škodlivé parazity, ktoré spôsobujú listeriózu, salmonelózu a toxoplazmózu.
UHT mlieko je v komunite pomerne obľúbené, pretože je praktickejšie a trvácnejšie.
V skutočnosti tento typ mlieka vydrží pri izbovej teplote až 6 mesiacov, pokiaľ sa obal nepoškodí alebo neotvorí.
Okrem toho mlieko UHT obsahuje živiny, ktoré sú dobré pre tehotenstvo, ako je vápnik, bielkoviny, kyselina listová a vitamín D, ktoré sú dôležité pre matku a dieťa v maternici.
Aj tak by ste mali Nerobte z UHT mlieka hlavný nápoj pre tehotné ženy .
Dôvodom je, že UHT mlieko môže obsahovať neúplné živiny pre tehotné ženy.
Na zabezpečenie dostatočnej výživy sa odporúča konzumovať špeciálne mlieko pre tehotné ženy.
Je to preto, že mlieko je špeciálne upravené tak, aby vyhovovalo nutričným potrebám počas tehotenstva.
Odporúčaný typ UHT mlieka pre tehotné ženy
Tehotné ženy síce môžu piť UHT mlieko, no aj tak si treba dávať pozor na druh a nutričný obsah v ňom.
Pamätajte však, pani, nerobte UHT mlieko ako hlavný nápoj počas tehotenstva, OK!
Ak chcete občas piť UHT mlieko, tu sú typy UHT mlieka, ktoré by matky mali konzumovať počas tehotenstva.
1. UHT mlieko, ktoré obsahuje vysoký obsah vápnika
Dôležitou látkou, ktorú tehotné ženy z mlieka potrebujú, je vápnik.
Podľa miery nutričnej primeranosti ministerstva zdravotníctva z roku 2019 potrebujú matky počas tehotenstva a dojčenia ďalších 200 mg vápnika denne.
Vápnik je potrebný pre rast kostí dieťaťa v maternici a bráni tehotným ženám pred krehkosťou kostí (osteoporóza).
Na uspokojenie týchto potrieb sa odporúča konzumovať potraviny a nápoje bohaté na vápnik, ako je UHT mlieko pre tehotné ženy.
Spustením New Kids Center je balené mlieko s vysokým obsahom vápnika vyrobené z kravského mlieka, kozieho mlieka a sójového mlieka.
2. Nízkotučné UHT mlieko
Odvolávajúc sa na College of William and Mary, tehotným ženám sa odporúča piť nízkotučné mlieko.
Je to preto, aby sa telo vyhlo prebytočnému tuku.
Mlieko s vysokým obsahom tuku môže zvýšiť zlý cholesterol (LDL) v tele, takže narúša zdravie srdca a zvyšuje riziko ochorenia srdca a krvných ciev.
Vysoký obsah tuku je navyše vystavený riziku, že tehotné ženy budú priberať na váhe.
Tento stav môže určite spôsobiť rôzne tehotenské komplikácie .
Pred kúpou UHT mlieka pre tehotné si preto určite najskôr prečítajte informácie na obale.
Mlieko s nízkym obsahom tuku je zvyčajne typ odstredeného mlieka a mlieka nízkotučný .
3. Nízkosacharidové UHT mlieko
Okrem výberu nízkotučného mlieka si musíte vybrať mlieko s nízkym obsahom cukru alebo nízkokalorické.
Nadmerný príjem cukru a kalórií je vystavený riziku, že tehotné ženy budú mať skúsenosti nadváhu . Tento stav môže tiež zvýšiť riziko gestačného diabetu počas tehotenstva.
Nezabudnite si vždy pred kúpou UHT mlieka prečítať nutričný obsah. Zistite, koľko kalórií prijíma každá porcia.
Ďalej sa poraďte so svojím lekárom, či je počet kalórií v súlade s potrebami kalórií, ktoré potrebujete počas tehotenstva.
Nezabudnite, že príjem kalórií získate aj z jedla a občerstvenia.
Preto musíte starostlivo zvážiť, koľko mlieka musíte denne vypiť.
4. UHT mlieko má nízky obsah sodíka
Spustenie U.S. Food and Drugs Administration (FDA), 70 % príjmu sodíka v modernej spoločnosti pochádza z balených potravín a nápojov, UHT mlieko nie je výnimkou.
Napriek tomu sa hladiny sodíka alebo soli od jednej značky k druhej môžu líšiť.
Pred kúpou si teda určite prečítajte množstvo sodíka uvedené na obale.
Podľa Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 by tehotné ženy nemali konzumovať viac ako 5 gramov soli denne alebo ekvivalent 1 čajovej lyžičky.
Nezabudnite, soľ sa nachádza aj v potravinách, ktoré denne konzumujete, najmä v tých, ktoré chutia slane.
Snažte sa preto vybrať UHT mlieko pre tehotné ženy, ktorých hladina sodíka je veľmi nízka, aby ste sa vyhli nadmernému príjmu.
Príliš veľa sodíka alebo soli môže blokovať krvný obeh, čo vás vystavuje riziku vysokého krvného tlaku počas tehotenstva.
Čo treba zvážiť pri pití UHT mlieka pre tehotné ženy
Počas pitia UHT mlieka v tehotenstve musíte okrem zvažovania obsahu UHT mlieka dbať aj na nasledujúce veci.
1. UHT mlieko nie je dobré na trávenie
Väčšina UHT mlieka neobsahuje vlákninu a neobsahuje dobré baktérie. Proces spracovania totiž tieto prvky odstraňuje.
V dôsledku toho môžete byť viac vystavení riziku zápchy počas tehotenstva.
Pre bezproblémové trávenie preto dbajte na zvýšenie príjmu vlákniny z ovocia a zeleniny.
V prípade potreby môžete konzumovať probiotiká, ako je jogurt.
Môžete si vybrať aj iné mlieka, ktoré sú lepšie na trávenie, napríklad pasterizované mlieko. Pasterizované mlieko totiž stále obsahuje baktérie, ktoré sú dobré na trávenie.
2. UHT mlieko obsahuje menej jódu
Tvrdí to štúdia zverejnená časopisom Medicina Clinica 1 pohár UHT mlieka (200-250 ml) obsahuje iba 50 mcg jódu.
Spĺňa len asi 20 % potreby jódu pre tehotné a dojčiace ženy. Toto množstvo je tiež nižšie ako sušené mlieko vyrobené z kravského mlieka.
Pri splnení nutričných potrieb tehotných žien by ste sa preto nemali spoliehať len na UHT mlieko.
Uistite sa, že zvýšite príjem jódu z iných zdrojov, ako sú morské riasy, krevety, ryby, vajcia a jodizovaná soľ.
Podľa štúdie vykonanej University of Reading v Anglicku sú tehotné ženy, ktoré majú nedostatok jódu, viac ohrozené vývojom narušeného vývoja mozgu plodu, ktorý obsahujú.
3. UHT mlieko by sa nemalo piť v nadmernom množstve
Rovnako ako iné balené nápojové produkty, aj UHT mlieko obsahuje ďalšie chemikálie, ako sú emulgátory.
Aj keď sú použité látky v bezpečných medziach, treba dávať pozor na limity množstva, ktoré je možné skonzumovať každý deň.
Na obale venujte pozornosť popisu, ktorý daný výraz uvádza Prijateľný denný príjem (ADI) alebo „prijateľný denný príjem“.
Bude uvedené, koľko UHT mlieka môžu tehotné ženy vypiť za deň.
4. Venujte pozornosť spôsobu skladovania
Okrem toho, že musíte venovať pozornosť ADI, musíte tiež dodržiavať odporúčania pre skladovanie mlieka UHT, aby bolo trvanlivé.
Mlieko UHT zvyčajne vydrží pri izbovej teplote až 6 mesiacov, pokiaľ sa obal neotvorí.
Uistite sa však, že je umiestnený na čistom mieste, nie je vlhký a nie je vystavený priamemu slnečnému žiareniu.
Pri vystavení slnečnému žiareniu sa UHT mlieko ľahšie poškodí.
Takže ak je uzáver otvorený, ihneď ho vložte do chladničky a nemal by sa konzumovať dlhšie ako 1 týždeň.
5. Skontrolujte, či je na obale nápis UHT
Musíte vedieť, že nie všetko balené mlieko je UHT mlieko.
Preto sa uistite, že mlieko, ktoré kupujete, obsahuje slová „UHT“ alebo „ ultravysoko ošetrené” .
Okrem mlieka s označením UHT si tehotné ženy môžu vybrať aj mlieko s označením „pasterizované“.
Mlieko, ktorému sa tehotné ženy musia vyhýbať, je surové mlieko ( surové mlieko ).
Surové tekuté mlieko neprechádza procesom UHT ani pasterizáciou, takže je viac vystavené riziku kontaminácie baktériami, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom.