Sťažnosti na nevoľnosť v tehotenstve často spôsobujú, že matky sa zdráhajú jesť niektoré druhy potravín, pretože aróma je príliš silná. Jednou z potravín, ktorej sa tehotné ženy zvyčajne vyhýbajú, pretože vyvoláva nevoľnosť, je ryža. Môžu tehotné ženy za týchto podmienok nejaký čas nejesť ryžu? Aké sú ďalšie potravinové náhrady ryže pre tehotné ženy?
Nemôžu tehotné ženy jesť ryžu?
Zdá sa, že každý vie, že ryža je základnou potravinou Indonézanov.
Hoci existujú rôzne iné zdroje uhľohydrátov, zdá sa, že ryža sa stala povinnou potravinou v každodennej strave.
Nie je výnimkou pre tehotné ženy, ryža je potrebná aj ako zdroj sacharidov na zvýšenie energie.
Okrem toho sa výživa tehotných žien v porovnaní s obdobím pred tehotenstvom zvýšila, takže matky by nemali byť lenivé jesť.
Bohužiaľ, nevoľnosť, ktorá je jedným zo znakov tehotenstva, zvyčajne spôsobuje, že matky sa zdráhajú jesť určité potraviny.
Potraviny, ktorým sa tehotné ženy pri nevoľnosti a zvracaní často vyhýbajú, sú vo všeobecnosti potraviny s výraznou arómou.
No, ryža sa ukazuje ako jedna z potravín pre tehotné ženy, ktorej sa často vyhýbajú, pretože vyvoláva nevoľnosť a chce zvracať.
Hlavnou príčinou nevoľnosti počas tehotenstva je zvýšenie hladiny hormónov.
Okrem toho je precitlivenosť alebo prílišná citlivosť na pachy tiež dôvodom, prečo tehotné ženy ľahko dostanú nevoľnosť a vyhýbajú sa konzumácii niektorých potravín.
Na druhej strane ryža tiež rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi.
Pre tehotné ženy, ktoré majú tehotenskú cukrovku, by sa príjem ryže mal vyhýbať alebo sa jej dokonca vyhýbať, aby sa hladina cukru v krvi nezvyšovala.
Z týchto dôvodov je v poriadku, ak tehotné ženy nechcú jesť ryžu.
Dbajte však na to, aby energetická a sacharidová potreba tehotných žien bola riadne pokrytá z náhrad ryže pre tehotné ženy.
Áno, existujú rôzne náhrady ryže pre tehotné ženy, ktoré môžu byť alternatívou, keď nechcete jesť ryžu, napríklad kvôli nevoľnosti, keď cítite vôňu.
Zdroj sacharidov ako náhrada ryže pre tehotné ženy
Náhradné potraviny ryže na začiatku tehotenstva a na konci tehotenstva sú ideálne bohaté na komplexné sacharidy.
Potravinové zdroje komplexných sacharidov majú nízku hodnotu glykemického indexu, no obsahujú vysoký obsah vlákniny.
Vďaka tomu sa budete cítiť dlhšie sýty a vaše oči nebudú mať hlad a túžbu po jedle nezdravé jedlo.
Rôzne druhy potravinových náhrad za ryžu sa tiež ľahko spracovávajú, takže pri každom jedle si môžete pripraviť množstvo variácií jedál.
Niektoré príklady výberu potravín ako zdrojov sacharidov ako náhrady ryže pre tehotné ženy zahŕňajú:
1. Celozrnný chlieb (celozrnná pšenica)
Celozrnný chlieb má nižší kalorický a glykemický index ako biela ryža.
To je dôvod, prečo je toto jedlo náhradou ryže pre tehotné ženy, pretože môže pomôcť zabrániť rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi a zabrániť hladu.
Celozrnný chlieb obsahuje aj niekoľko dôležitých minerálov, ako je vápnik, horčík, zinok a fosfor.
Okrem toho sú v celozrnnom pečive prítomné aj dôležité vitamíny pre tehotné ženy, ako je vitamín E a folát.
Vápnik počas tehotenstva je potrebný pre rast kostí a zubov vášho dieťaťa.
Potrebu vápnika bude dieťa brať z tela matky.
Matky tiež potrebujú veľa vápnika, aby nahradili vápnik prijatý bábätkom. Takže sa uistite, že spĺňate potreby týchto vápnikových minerálov.
Zinok je potrebný na podporu vývoja mozgu bábätka a na pomoc pri raste a oprave telesných buniek matky.
Navyše obsah vitamínu E v celozrnnom chlebe môže podporovať tvorbu a prácu červených krviniek a svalov.
Folát je forma vitamínu B, ktorá je potrebná na podporu funkcie placenty a prevenciu vrodených chýb.
2. Zemiak
Zemiaky sú tiež jednou z potravín, ktoré sa dajú použiť ako náhrada ryže pre tehotné ženy.
Zemiaky majú nižší kalorický a glykemický index ako biela ryža, no o niečo vyšší ako hnedá ryža.
Zemiaky tiež obsahujú viac vlákniny ako biela ryža, najmä ak sa jedia so šupkou.
Okrem toho zemiaky obsahujú aj vitamín B6, tiamín, riboflavín, folát a vitamín C, čo sú dôležité vitamíny počas tehotenstva.
Vitamín C môže zlepšiť imunitný systém, ako aj zdravie tehotných žien a plodov.
Vitamín C môže tiež pomôcť absorbovať železo, aby zabránil tehotným ženám anémii.
Anémia je jedným z najčastejších zdravotných problémov počas tehotenstva.
Je zaujímavé, že ako uvádza Americká asociácia pre tehotenstvo, vitamín B6 bol schopný pomôcť prekonať nevoľnosť počas tehotenstva.
Takže jesť viac potravinových zdrojov vitamínu B6 je dobrou voľbou na zmiernenie nevoľnosti.
To je dôvod, prečo sa zemiaky môžu spracovať na použitie ako náhrada ryže pre tehotné ženy, a to ako na začiatku tehotenstva, tak aj na konci tehotenstva.
3. Cestoviny
Ďalšou náhradou ryže pre tehotné ženy v prvom až treťom trimestri sú cestoviny. Okrem spracovaných výtvorov, ktoré sa môžu líšiť, existujú aj rôzne druhy cestovín.
Špagety, makaróny, fetuccini, lasagne, penta a fusilli sú rôzne cestoviny rôznych tvarov a veľkostí.
Na základe indonézskych údajov o zložení potravín od indonézskeho ministerstva zdravotníctva má 100 gramov (g) špagiet energetický obsah približne 139 kalórií.
Špagety ďalej obsahujú 22,6 gramov sacharidov, 7,4 gramov bielkovín, 2,1 gramu tuku, ako aj rôzne vitamíny a minerály.
Ďalší príklad, makaróny obsahujú približne 353 kalórií energie, 78,7 g sacharidov, 8,7 g bielkovín, 0,4 g tuku, až 4,9 g vlákniny.
Makaróny tiež obsahujú minerály ako 20 miligramov (mg) vápnika, 80 mg fosforu, 0,3 mg železa, 5 mg sodíka, 0,28 mg medi a 1,4 mg zinku.
Rôzne druhy cestovín môžeme spracovať varením, pražením alebo dusením podľa chuti.
4. Rezance
Zdroj: Live Japan Hoci to na prvý pohľad vyzerá rovnako, v skutočnosti rezance do skupiny cestovín nepatria. Rezance sú spracované z bežnej pšeničnej múky procesom mletia.
Medzitým sa cestoviny vyrábajú zo semolínovej múky s hrubšou štruktúrou ako bežná múka, pretože má jemné zrná.
Počas procesu výroby cestovín sa semolinová múka zmieša s vodou, aby sa vytvorilo tuhé cesto, ktoré sa potom formuje na špagety, lasagne, makaróny a ďalšie.
Ako ste už mohli veľakrát vidieť, cestoviny sa väčšinou predávajú v sušenej forme.
Na rozdiel od rezancov, ktoré sa môžu predávať v suchých alebo mokrých podmienkach. Hlavný rozdiel medzi rezancami a cestovinami spočíva v chuti a štruktúre.
Veľmi výrazné cestoviny s textúrou al dente čo znamená, že úroveň prepečenia je správna, pretože nie je príliš mäkká, ale ani príliš tvrdá.
Rezance sú bohaté na sacharidy, takže môžu byť použité ako náhrada ryže pre tehotné ženy.
Len tak, dávajte pozor, aby ste v tehotenstve nejedli príliš často instantné rezance.
5. Ovos
Ovos sa zvyčajne konzumuje ráno, aby sa dal použiť ako raňajkové menu pre tehotné ženy.
Pre zvýšenie nutričného obsahu môžete uvariť ovos zmiešaný s teplou vodou alebo pridať mlieko s kúskami ovocia pre tehotné ženy.
Ovos má tiež pomerne vysoký obsah sacharidov, čo z neho robí jedno z mála odporúčaní náhrady ryže pre tehotné ženy od prvého do posledného trimestra.
Okrem uhľohydrátov dopĺňajú obsah ovsa aj živiny ako bielkoviny, tuky, vláknina, vitamíny a minerály.