Vitamín B2 alebo riboflavín je súčasťou komplexu vitamínov B, ktorý je potrebný pre normálnu funkciu buniek. Riboflavín funguje tak, že premieňa sacharidy na adenozíntrifosfát (ATP), ktorý je zdrojom energie pre svaly.
Využitie tohto vitamínu je rôznorodé a pokrýva mnoho systémov v tele, ako je trávenie, obeh a funkcia mozgu. Aké ďalšie výhody môžete získať z vitamínu B2 a prečo je pre telo taký skvelý? Tu je odpoveď.
Zdravotné prínosy vitamínu B2
Vitamín B2 je typ vitamínu rozpustného vo vode, ktorý sa prirodzene nachádza v potravinách. Hlavnou úlohou tohto vitamínu je tvorba dvoch koenzýmov, a to flavínmononukleotidu (FMN) a flavínadeníndinukleotidu (FAD).
Koenzýmy sú surovinou pre enzýmy, zatiaľ čo enzýmy sú látky, ktoré urýchľujú chemické procesy v živých organizmoch. Napríklad, keď telo trávi sacharidy na cukor, tomuto procesu napomáha enzým amyláza v ústach a tenkom čreve.
Viac ako 90 % vitamínu B2 vo vašom tele je vo forme FMN a FAD. Spoločne vykonávajú funkcie opísané nižšie.
1. Predchádzajte šedému zákalu
Príjem vitamínu B2 až 3 miligramy denne môže mať potenciál zabrániť šedému zákalu. Pre ilustráciu, miera nutričnej primeranosti (RDA) pre tento vitamín je 1,1 miligramu denne pre mužov a 1,3 miligramu denne pre ženy.
Telo potrebuje vitamín B2 na ochranu glutatiónu, antioxidantu, ktorý je dôležitý pre očné bunky. Glutatión chráni očné bunky pred poškodením voľnými radikálmi, ktoré môže spôsobiť glaukóm, šedý zákal a ochorenie sietnice.
2. Udržujte zdravie maternice
Podľa výskumu uskutočneného v Univerzitnej ženskej nemocnici v Nemecku majú doplnky riboflavínu výhody pre tehotenstvo. Výskumníci zistili, že tento vitamín môže byť schopný znížiť riziko preeklampsie.
Preeklampsia je tehotenská komplikácia charakterizovaná vysokým krvným tlakom u tehotných žien, aj keď v anamnéze nebola hypertenzia. Vitamín B2 pomáha znižovať krvný tlak, aby tehotenstvo prebiehalo bezpečne.
3. Liečba a prevencia migrény
Štúdia na Humboldtovej univerzite v Berlíne v Nemecku zistila, že konzumácia vysokých dávok riboflavínu môže znížiť symptómy u pacientov s migrénou. Ďalšie dôkazy tiež ukazujú, že tento vitamín môže skrátiť trvanie migrény.
Na liečbu migrény lekári zvyčajne predpisujú riboflavín v dávke 400 miligramov v jednom nápoji. Avšak vzhľadom na to, že táto dávka je väčšia ako odporúčaná denná spotreba, uistite sa, že ste sa najskôr poradili so svojím lekárom.
4. Udržujte zdravú pokožku a vlasy
Ďalšou funkciou vitamínu B2 je udržiavať zdravú pokožku a vlasy. Tento vitamín funguje tak, že zvyšuje hladinu kolagénu v tele. Kolagén je hlavný proteín, ktorý tvorí štruktúru vašej pokožky, vlasov a mnohých ďalších tkanív vo vašom tele.
Ako starneme, produkcia kolagénu môže klesať, čo spôsobuje známky starnutia, ako sú vrásky a jemné linky. Konzumácia potravín bohatých na vitamín B2 môže tomu zabrániť, aby vlasy zostali silné a pokožka vyzerala mladistvo.
5. Prevencia a liečba anémie
Nedostatok vitamínu B2 môže viesť k nedostatku iných živín, pretože tento vitamín má dôležitú úlohu pri vstrebávaní živín. Jedným zo zdravotných problémov spôsobených nedostatkom vitamínu B2 je anémia z nedostatku železa.
Anémia z nedostatku železa nastáva, keď je množstvo železa v červených krvinkách veľmi nízke. Telo nedokáže vytvoriť hemoglobín, proteín viažuci kyslík v červených krvinkách. Výsledkom je, že telo nedostáva dostatok kyslíka.
6. Zabraňuje upchatiu ciev
Riboflavín môže zabrániť upchatiu krvných ciev znížením hladín homocysteínu. Homocysteín je bežná aminokyselina nachádzajúca sa v krvi. Vo veľkom množstve môže táto látka spustiť kôrnatenie tepien a krvné zrazeniny.
Môžete tomu zabrániť konzumáciou potravín bohatých na vitamín B12. Podľa niekoľkých štúdií môže užívanie doplnkov riboflavínu počas 12 týždňov u niektorých ľudí znížiť hladinu homocysteínu v krvi až o 40 %.
7. Napomáha tvorbe energie
Vitamín B2 má dôležitú funkciu v procese tvorby energie. Telo ho používa na premenu sacharidov na adenozíntrifosfát (ATP). ATP dodá energiu vtedy, keď ju telo potrebuje.
Ak máte nedostatok vitamínov B, vaše telo si nedokáže vyrobiť dostatok ATP, aj keď sú suroviny dostupné. Výsledkom je, že vášmu telu chýba palivo, takže sa stáva menej energickým a slabým.
8. Rozdeľte jedlo na živiny
Jedlo, ktoré zjete každý deň, sa nedá hneď použiť. Telo ho musí stráviť do najmenšej formy, aby ho mohli vstrebať črevá a cirkulovať cez tkanivá cez krvný obeh.
Ďalšou výhodou vitamínu B2 je, že pomáha rozkladať potraviny na živiny, ktoré sú pripravené na použitie. Tento vitamín uľahčuje rozklad sacharidov na glukózu, bielkovín na aminokyseliny a tukov na mastné kyseliny.
9. Iné výhody
Okrem svojej hlavnej funkcie vytvárať energiu a udržiavať zdravie buniek má vitamín B2 aj ďalší potenciál. Hoci je to stále obmedzené, niektoré predchádzajúce výskumy zistili ďalšie výhody, ktoré môžete získať.
Nižšie sú uvedené ďalšie výhody prijímania dostatočného množstva riboflavínu každý deň.
- Udržujte zdravie a funkciu pečene.
- Udržuje sliznicu tráviaceho systému.
- Napomáha vstrebávaniu vitamínov B1, B3 a B6, ako aj kyseliny listovej.
- Premieňa tryptofán na aminokyseliny.
- Udržujte zdravie očí, ako aj zdravé nervové bunky, pokožku a svaly.
- Podporuje vývoj plodu.
Vitamín B2 je základná živina, čo znamená, že jeho úloha je pre telo veľmi dôležitá. Preto sa každému odporúča uspokojiť potreby vitamínu B2 z dennej stravy a doplnkov, ak je to potrebné.