Žalúdok je jedným z najdôležitejších orgánov v tráviacom systéme. Je toho však veľa, čo potrebujete vedieť o anatómii a funkcii žalúdka. Poďte, pozrite si úplné vysvetlenie tu!
Hlavná funkcia žalúdka
Žalúdok je najdôležitejšou súčasťou procesu trávenia. Tráviaci orgán v tvare písmena J má množstvo dôležitých funkcií. V tráviacom systéme je tiež niekoľko hlavných funkcií žalúdka, a to:
- dočasné skladovanie potravín,
- rozkladať kyseliny z jedla, ktoré jete, a
- posiela potravu do ďalšej fázy do tenkého čreva.
Keď sa potrava dostane do žalúdka, prechádza tráviacim procesom, a to mechanicky aj chemicky. Mechanické trávenie je proces, ktorý zahŕňa svalovú výstelku žalúdka, aby rozložil jedlo na menšie a menšie kúsky.
Medzitým proces chemického trávenia využíva žalúdočnú kyselinu, tráviace enzýmy a iné tráviace hormóny. Tento proces má za cieľ rozložiť živiny, najmä bielkoviny, na malé molekuly, ktoré tenké črevo ľahko spracuje.
Štruktúra žalúdka
Umiestnenie ľudského žalúdka je v dutine vľavo od žalúdka. Tento orgán je spojený dvoma kanálmi na každom konci. Horný koniec žalúdka je spojený s pažerákom (ezofágom) alias kanálom, ktorý slúži ako vstupná cesta pre potravu z úst.
Medzitým je spodná časť žalúdka spojená s tenkým črevom, čo je dlhý orgán v tvare trubice, ktorý spája žalúdok s hrubým črevom. Prvá časť čreva susediaca so žalúdkom je dvanástnik (dvanásť prstov v čreve).
Tu je štruktúra trupu, ktorý bol rozdelený do piatich sekcií.
Srdcový
Srdcová je horná časť žalúdka, ktorá priamo susedí s pažerákom. Jedlo, ktoré bolo roztlačené v ústach a prešlo cez pažerák, prejde touto oblasťou predtým, ako ho strávi stredná časť žalúdka.
Na druhej strane oblasť, kde sa pažerák stretáva so žalúdkom, je známa ako gastroezofageálna junkcia (GE). Na srdcovom konci je srdcový zvierač, čo je prstencový sval, ktorý zabraňuje stúpaniu žalúdočnej kyseliny do pažeráka.
Fundus
Po prechode cez srdce sa potrava bude pohybovať smerom k fundu. Fundus je zakrivená horná časť žalúdka tesne pod bránicou.
V tejto časti potraviny začínajú prechádzať procesom trávenia a miešania s enzýmami.
telo žalúdka
Telo žalúdka je časť žalúdka, ktorá má najdôležitejšiu funkciu. Dôvodom je, že telo žalúdka je miesto, kde sa trávi potrava, mieša sa s enzýmami, až kým sa nespracuje na menšie časti tzv. kim .
Antrum
Antrum alebo pylorické antrum je najnižšia časť žalúdka. Zakrivený tvar antra umožňuje prispôsobiť sa kim pred transportom do tenkého čreva.
pylorus
Vrátnik je posledná časť žalúdka. Tento úsek priamo súvisí s tenkým črevom. Pylorus pozostáva z pylorického zvierača, čo je prstencový sval, ktorý funguje ako chlopňa, podobne ako srdcový zvierač.
Funkciou pylorického zvierača je regulácia kim od žalúdka po začiatok tenkého čreva (dvanástnika). Táto časť žalúdka tiež funguje ako prevencia kim ktorý prešiel do tenkého čreva, aby sa neposunul späť do žalúdka.
Vrstvy na stene žalúdka
Po oboznámení sa s funkciami a časťami žalúdka nezabudnite poznať anatómiu steny žalúdka.
Žalúdok sa skladá z niekoľkých vrstiev splošteného hladkého svalstva. Na rozdiel od svalov končatín, ktoré pracujú pod kontrolou, sa svaly žalúdka musia pohybovať automaticky. To umožňuje, aby svaly žalúdka neprestali pracovať, aj keď nie ste pri vedomí.
Podľa správy z University of Rochester Medical Center existujú štyri vrstvy tkaniva, ktoré tvoria žalúdok a funkciu každej časti. Nasleduje vysvetlenie výstelky steny žalúdka.
Sliznica (sliznica)
Sliznica alebo sliznica je najvnútornejšia vrstva žalúdka, ktorá priamo spolupracuje s trávením potravy. Ak je žalúdok prázdny, slizničná vrstva sa zmenší, takže sa jej tvar zmení na zub, alias rugae.
Na druhej strane, rugae sa stávajú plochejšie, keď je žalúdok plný jedla. Počas trávenia táto vrstva sliznice produkuje dve tráviace látky, a to kyselinu chlorovodíkovú a pepsín na rozklad bielkovín na malé kúsky nazývané peptóny.
Submukóza
Submukóza je výstelka žalúdka, ktorá je tvorená spojivovým tkanivom. Tkanivo, ktoré tvorí submukóznu vrstvu žalúdka, obsahuje nervové bunky, lymfatické cievy a krvné cievy s funkciou dodávania živín do žalúdka.
Muscularis externa
Muscularis externa je výstelka žalúdka, ktorá pokrýva submukózu. Táto časť sa skladá z troch svalových vrstiev naraz, a to kruhových, pozdĺžnych a šikmých svalových vrstiev, ktoré napomáhajú tráviacemu procesu v žalúdku.
Svaly vrstvy muscularis externa sa predlžujú a skracujú, výsledkom čoho je vlnitý pohyb nazývaný peristaltika. Tento pohyb spôsobí, že sa jedlo pomelie a rozmieša na jemnú kašu známu ako kim.
Serosa
Seróza (viscerálny peritoneum) je vonkajšia vrstva vášho žalúdka. Funkciou tejto vrstvy je znížiť trenie medzi žalúdkom a rôznymi inými orgánmi okolo tráviaceho systému.
Žľazy v žalúdku
Pri pozorovaní pod mikroskopom sa zdá, že sliznica žalúdka je vyplnená drobnými otvormi tzv žalúdočné jamky . Táto diera je miestom, kde vychádza žalúdočná kyselina, enzýmy a hormóny produkované bunkami žalúdočných žliaz.
V stene žalúdka sa nachádza aj niekoľko hlavných žľazových buniek a ich funkcie, vrátane:
- slizničné bunky ktorý produkuje zásaditý hlien ako ochrana žalúdočných buniek pred tlakom a nadbytočnou žalúdočnou kyselinou,
- parietálnych buniek ktorý produkuje kyselinu chlorovodíkovú (žalúdočnú kyselinu),
- bunka náčelník ktorý produkuje enzým pepsín na rozklad bielkovín a
- G. bunky ktorý produkuje hormón gastrín ako stimulant žalúdočnej činnosti a tvorby žalúdočnej kyseliny.
Rôzne vyššie uvedené bunky sú rozptýlené v žalúdku v rôznom počte. Parietálne bunky sa napríklad nachádzajú v mnohých častiach tela žalúdka. Tieto bunky však v pyloru žalúdka takmer chýbajú.
veľkosť žalúdka
V podstate je žalúdok elastický, takže sa môže zmenšiť a zväčšiť. Keď budete jesť vo veľkých porciách, žalúdok sa rýchlo naplní. Po trávení sa však žalúdok vráti do svojej normálnej veľkosti.
To znamená, že kapacita žalúdka sa môže zmeniť, keď ste zvyknutí jesť v určitých porciách. Veľkosť kapacity žalúdka sa prispôsobuje zložením a množstvom skonzumovanej potravy.
Rozpoznaním funkcie a anatómie žalúdka vám to pomôže udržať zdravé trávenie, aby telo zostalo zdravé na každodenné činnosti.