Figy alebo figy existujú už pred 1400 rokmi. Spočiatku sa figy nachádzali v západnej Ázii, ale teraz sa pestujú v mnohých oblastiach Indonézie. Ovocie s latinským názvom Ficus carica Ukázalo sa, že má bohaté vlastnosti, od liečby zápchy až po prekonanie astmy, bronchitídy. Poďme sa v tejto recenzii ponoriť hlbšie do nutričného obsahu a zdravotných výhod fíg.
Obsah živín vo figách
Figy majú sladkú a osviežujúcu chuť, ktorá pochádza z ich prirodzeného obsahu cukru. Toto ovocie sa môže konzumovať priamo, sušiť alebo extrahovať.
Vo všeobecnosti majú figy málo kalórií a ich výživa je zložená z vitamínov a minerálov.
Napriek tomu sa môže počet kalórií vo figách pri sušení zvýšiť, pretože sa v nich zvýši koncentrácia cukru.
Vo výživových informáciách o U.S. Ministerstvo poľnohospodárstva, je známe, že 100 gramov (g) čerstvých fíg obsahuje nasledujúce nutričné zloženia:
- Energia: 74 kcal
- Bielkoviny: 0,75 g
- Sacharidy: 19,18 g
- Vláknina: 2,9 g
- Cukor: 16,26 g
- Vápnik: 35 miligramov (mg)
- Horčík: 17 mg
- Draslík: 232 mg
- Vitamín C: 2 mg
- Vitamín B-6: 0,113 mg
Okrem vyššie uvedeného obsahu sacharidov, bielkovín a vlákniny majú figy aj rôzne mikroživiny, ktoré dopĺňajú ich výživu, ako je vitamín C, tiamín, riboflavín a niacín.
Na vitamín B-6 a meď sú však najbohatšie figy.
Výhody fíg pre zdravie a choroby
Vzhľadom na nutričný obsah nie je prekvapujúce, že figy majú rôzne zdravotné výhody.
Nižšie je uvedený zoznam výhod alebo vlastností, ktoré môžete získať konzumáciou fíg:
1. Zdravé trávenie
Výhody fíg súvisia s trávením, pretože obsahujú vlákninu a pektínové látky, takže pomáhajú uľahčiť metabolizmus tela.
Táto pektínová látka sa nachádza iba v niektorých druhoch ovocia, z ktorých jedno je vo figách.
Presnejšie povedané, figy môžu zabrániť riziku rôznych porúch trávenia, ako je zápcha, hnačka a chronických porúch trávenia, ako je IBS (syndróm dráždivého čreva).
Látka pektín totiž dokáže zlepšiť prácu čriev a zároveň znížiť bolesti brucha.
Z týchto vlastností nie je zlé, ak si figy vyrobíte ako ovocie pri diéte.
2. Predchádzať rakovine
Okrem toho, že figy majú výhody súvisiace s trávením, majú tiež potenciál zabrániť rastu rakovinových buniek, najmä typu rakoviny hrubého čreva.
Jedna čerstvá figa obsahuje antioxidanty, ako sú flavonoidy, ktoré môžu zabrániť poškodeniu buniek v dôsledku útoku voľných radikálov.
Poškodenie buniek spôsobené voľnými radikálmi môže spustiť rakovinu.
Nielen z dužiny, výhody fíg pri prevencii rakoviny možno získať aj z extraktu z listov.
Potenciál figových listov ako protirakovinového činidla si však stále vyžaduje ďalšie testovanie.
3. Udržujte zdravie srdca
Ďalšou výhodou konzumácie fíg je pomôcť zlepšiť prietok krvi a znížiť riziko rôznych chorôb, ktoré napádajú srdce a mŕtvicu.
V 100 g sušených fíg je 232 mg draslíka, 0,07 mg medi a 2,03 mg železa. Tieto tri minerály majú životne dôležité funkcie v kardiovaskulárnom systéme
Draslík je dôležitá zložka, ktorá pomáha kontrolovať srdcovú frekvenciu a krvný tlak.
Medzitým sú meď a železo potrebné na tvorbu červených krviniek v tele.
Okrem toho majú figy potenciál zvýšiť hladinu dobrého cholesterolu v krvi.
Avšak výhody fíg boli objavené až v štúdiách zahŕňajúcich zvieratá.
4. Pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi
Okrem srdcových chorôb majú hrušky potenciál predchádzať aj ďalším chronickým ochoreniam, a to cukrovke.
Je známe, že výhody tejto hrušky možno nájsť v extrakte z listov.
Štúdia z roku 2019 z časopisu Živiny ukazuje, že nápoje s extraktom z figy majú nižší glykemický index, takže dokážu udržať hladinu cukru v krvi u diabetikov.
Sušené figy však v skutočnosti obsahujú cukor v ovocí, ktorý je vyšší, takže môže zvýšiť hladinu cukru v krvi.
5. Zvýšte hustotu kostí
Figy sú bohaté na vápnik a draslík. Tieto dva minerály môžu spolupracovať pri zvyšovaní hustoty kostí a pri prevencii straty kostnej hmoty, ako je osteoporóza.
Draslík môže udržiavať zdravie kostí a znižovať riziko poškodenia kostí. Zatiaľ čo vápnik je dôležitou zložkou pre stavbu kostí.
Konzumácia potravín bohatých na draslík a vápnik môže optimalizovať vývoj štruktúry kostí u detí a dospievajúcich.
5 typov potravín na posilnenie kostí pre pacientov s osteoporózou
6. Prekonanie erektilnej dysfunkcie
Počas minulých storočí, najmä v arabskej spoločnosti, sa figy často používali ako tradičná medicína na zlepšenie problémov so sexualitou.
Predpokladá sa, že figy sú účinné lieky na prekonanie erektilnej dysfunkcie.
Nezriedka si mnohí vyrábajú figy ako afrodiziakum na zvýšenie výdrže pri sexe.
Výhody fíg na prekonanie problémov so sexuálnymi funkciami si však stále vyžadujú ďalší výskum.
Existujúci výskum je stále obmedzený na zvieratá v laboratóriu.
7. Udržujte zdravú pokožku a vlasy
Ďalším prínosom, ktorý možno získať z fíg, je zdravie pokožky.
Antioxidanty vo figách môžu stimulovať produkciu kolagénu, ktorý môže napnúť a zvlhčiť pokožku.
Make figy sú tiež známe tým, že pomáhajú zmierniť príznaky svrbiacej a boľavej pokožky v dôsledku dermatitídy alebo alergií u detí.
Okrem toho majú figy aj vysoký obsah železa, takže sú dobré pre zdravie vlasov.
Okrem priamej konzumácie môžete získať optimálne výhody pre pokožku a vlasy, keď budete užívať doplnky obsahujúce extrakt z figy.
Ak budete jesť figy v správnych porciách a správnym spôsobom, môžete získať rôzne výhody fíg, ako je uvedené vyššie.
Netreba si lámať hlavu nad tým, ako ho spracovať, figy môžete vyskúšať rôznymi spôsobmi.
Môžete podávať ako šťavu, smoothies, ovocný šalát, alebo pridajte listy do praženice a zeleniny.
Ak chcete jesť figy ako diétne ovocie, môžete sa poradiť s lekárom alebo odborníkom na výživu, aby vám odmeral správnu porciu v dennej strave.