Kokosová voda je ideálna ako nápoj na uhasenie smädu, ktorý je lahodný na pitie počas dňa. Navyše, ak sa k tomu pridá ľad, určite to spôsobí, že telo bude opäť pôsobiť gramotne na aktivity. Dobrou správou je, že si môžete namiešať svoj vlastný mladý kokosový ľad podľa svojej chuti. Poďte, pozrite sa na tento recept na mladý kokosový ľad!
Obsah živín vo vode z mladého kokosu
Existujú dva druhy kokosu, ktoré môžete ľahko nájsť na trhu, a to mladý kokos a starý kokos. Ak sa dá pozorovať z tvaru, tieto dva druhy kokosu majú určite veľmi odlišný vzhľad. Starý kokos má veľkosť, ktorá nie je príliš veľká a je pokrytá hnedou tvrdou kokosovou škrupinou alebo škrupinou.
Na rozdiel od starej kokosovej vody, ktorá sa zvyčajne vyhodí a z dužiny ovocia sa urobí kokosové mlieko, voda z mladého kokosu pochádza zo zelených kokosových orechov s bielou dužinou. Kokosová voda sa často pije, aby jednoducho uhasila smäd alebo liečila určité stavy vďaka jej zdravotným výhodám.
Konečné úplné dozretie kokosových orechov zvyčajne trvá asi 10-12 mesiacov. Voda z mladého kokosu sa však zvyčajne vyberá z kokosových orechov, ktoré majú ešte 6-7 mesiacov. Preto sa tento nápoj volá mladý kokos.
Okrem produkcie vody na pitie majú kokosové orechy aj bielu dužinu, ktorá sa zvyčajne konzumuje spolu, keď pijete vodu. Za lahodnou a osviežujúcou chuťou sa skrýva voda z mladého kokosu, ktorá v skutočnosti obsahuje telu prospešné živiny.
Podľa údajov o zložení potravín indonézskeho ministerstva zdravotníctva môže 100 gramov (gr) kokosovej vody poskytnúť 17 kalórií energie, 0,2 gramu bielkovín, 0,1 gramu tuku a 3,8 gramu sacharidov. Okrem toho kokosová voda do tela prispieva aj niekoľkými vitamínmi a minerálmi.
Počnúc vitamínom C, vápnikom, fosforom, železom, sodíkom, draslíkom, meďou, zinkom. Vidieť toľko živín v pohári kokosovej vody, vďaka čomu je tento nápoj vhodný pre tých z vás, ktorí nemajú radi sladké.
Recept na zmrzlinu z mladého kokosu
Pre vás, mladých milovníkov kokosového ľadu, môžete raz za čas skúsiť byť kreatívni doma a vyrobiť si vlastný mladý kokosový ľad. Nebojte sa, pripravte si hlavné ingrediencie a potom skontrolujte nasledujúci recept na ľad z mladého kokosu:
1. Ľadové smoothies z mladého kokosu
Kto hovorí, že mladý kokosový ľad sa môže piť iba priamo? Ak radi pijete smoothies, je v poriadku zmiešať kokosovú vodu s vašim obľúbeným ovocím a potom všetko rozmixovať, kým sa dobre nerozmixuje. Aby ste obohatili nutričný obsah, môžete do týchto smoothies pridať obyčajný jogurt.
Potrebné materiály:
- 2 mladé kokosy, vybagroval dužinu a nabral vodu
- 1 šálka jahôd, veľkosť šálky cca 240 ml
- 1 šálka bieleho jogurtu
- Kocky ľadu podľa potreby
Ako spraviť:
- Vodu a mladé kokosy spolu s jahodami a kockami ľadu dáme do mixéra a rozmixujeme do hladka.
- Pridajte obyčajný jogurt do mixéra a potom znova mixujte, kým nie sú všetky ingrediencie úplne hladké.
- Nalejte do servírovacieho pohára.
- Ľadové smoothie z mladého kokosu je pripravené na podávanie.
2. Pomarančový ľad z mladého kokosu
Chcete dodať sviežosť vašej spracovanej zmrzline z mladého kokosu? Skúste pridať kúsok pomaranča do pohára ľadu z mladého kokosu. Aby to nebolo príliš kyslé, pridajte trochu medu, ktorý lepšie vyrovná chuť kokosového ľadu medzi pomarančmi.
Potrebné materiály:
- 2 mladé kokosy, vybagroval dužinu a nabral vodu
- 100 gramov čistého medu
- 5 vylisovaných pomarančov.
- Kocky ľadu podľa potreby.
Ako spraviť:
- Stlačte pomaranč, kým nedostanete vodu alebo šťavu, a potom ho zachyťte do pohára.
- Pridajte med a miešajte, kým sa dobre nezmieša.
- Pridajte vodu a kokosovú dužinu do pohára, ktorý už obsahuje pomaranče a med, a potom miešajte do hladka.
- Vložte kocky ľadu do pohára a ľad z mladého oranžového kokosu je pripravený na jedenie.
3. Mladý kokosový ľadový melón
Zdroj: Delicious Serving Okrem zmiešania môžete svoje obľúbené ovocie nakrájať a vložiť priamo do kokosovej vody. Tento recept na kokosový ľad je tou správnou voľbou pre tých z vás, ktorí chcú čerstvý nápoj, no nemajú veľa času.
Potrebné materiály:
- 2 mladé kokosy, vybagroval dužinu a nabral vodu
- 200 gramov melónu
- 500 gramov kokosovej šťavy (nata de coco)
- 1 polievková lyžica bazalky
- Kocky ľadu podľa potreby
Ako spraviť:
- Melón nakrájajte na malé alebo stredne veľké kocky a potom ho pridajte do niekoľkých pohárov.
- Do pohára pridajte kocky ľadu, vodu a kokosové mäso. Miešajte, kým sa všetky zložky rovnomerne nezmiešajú.
- Pridajte bazalku a nata de coco ako prídavok.
- Mladý kokosový ľadový melón je pripravený na podávanie.
4. Kombinácia mladého kokosového ľadu
Zdroj: Delicious Serving Už vás nebaví ten istý starý recept na kokosový ľad? Skúste zdokonaliť svoju kreativitu kombináciou niekoľkých rôznych ingrediencií, aby ste vytvorili jeden jedinečný nápoj.
Potrebné materiály:
- 2 mladé kokosy, vybagroval dužinu a nabral vodu
- 250 gramov kokosovej šťavy (nata de coco)
- 1 šálka jackfruit nakrájaného na malé kúsky, veľkosť šálky je cca 240 ml
- lyžička soli
- 200 mililitrov vody
- 100 gramov čistého medu
- 3 listy pandánu
- Kocky ľadu podľa potreby
Ako spraviť:
- Vodu, med a listy pandanu uvarte na miernom ohni, počkajte, kým zovrie, a potom odstavte.
- Pripravte si servírovací pohár, potom pridajte vodu a mäso z mladého kokosu, nata de coco, jackfruit a kocky ľadu.
- Nalejte zmes vody, medu a listov pandanu, ktoré boli predtým uvarené do pohára.
- Kombinovaný ľad z mladého kokosu je pripravený na podávanie.
Zaujímate sa o vyskúšanie rôznych receptov na ľad z mladého kokosu vyššie? Uvoľnite sa, všetky tieto recepty budú zaručene jednoduché, naozaj. Gratulujeme k tvorivosti s touto mladou kokosovou vodou, OK!