Perlivá voda je nápoj, ktorý je hojne ponúkaný v reštauráciách či kaviarňach. Mnoho ľudí sa pýta, aký je skutočný účinok pitia tejto perlivej vody? Je perlivá voda zdraviu prospešná alebo je to naopak? Pozrite si to nižšie.
Perlivá voda je sýtená voda
Perlivá voda je variácia pitnej vody, ktorá je číra, bezfarebná tekutina bez zápachu a chuti. Perlivá voda je v podstate voda, ktorá je prirodzene sýtená oxidom uhličitým, bublinky pochádzajú zo skutočných prameňov alebo zo studní s prirodzenou oxidáciou uhličitou.
Niektorí výrobcovia však karbonizujú ešte viac pridaním oxidu uhličitého do vody, takže voda bude viac bublinková. Zatiaľ čo sódová voda (nealkoholický nápoj) sa stále pridáva s látkami, ako je hydrogénuhličitan sodný, aróma alebo soľ, aby bola chuť lahodnejšia.
Je teda perlivá voda zdravá? To závisí od typu perlivej vody, ktorú si vyberiete. Výrobcovia nápojov vydávajú rôzne druhy perlivej vody. Samozrejme, tieto typy sú odlišné navyše aj obsahom.
Najzdravšia perlivá voda je typ perlivej minerálnej vody. Existuje aj perlivá voda, ktorá má chuť a vôňu, čo je určite nezdravšie.
Je perlivá voda zdraviu prospešná?
Správy zo stránky Healthline v podstate v súčasnosti neexistujú dôkazy o tom, že sýtená voda alebo perlivá voda je nápoj, ktorý je škodlivý pre telo. Šumivá voda vyrobená bez pridaného cukru a aróm je nápoj bez kalórií a má tendenciu byť bezpečný pri regulácii hmotnosti. Zaujímavosťou je, že perlivá voda má pre telo aj ďalšie benefity.
Podľa Americkej rady pre cvičenie, citovaného zo stránky Verywell Health, obyčajnú vodu s týmito bublinkami možno piť kedykoľvek. Ak sa vám to páči, buďte len jednou z možností s vodou, ktorú zvyčajne pijete.
CDC, agentúra pre prevenciu a kontrolu chorôb v Spojených štátoch amerických odporúča čistú perlivú vodu (bez akýchkoľvek prísad) ako náhradu nápojov ako napr. nealkoholický nápoj alebo iné vysokokalorické nápoje.
Ak si chcete vybrať perlivú vodu, je to samozrejme v poriadku, ale musíte byť opatrnejší pri čítaní nutričných hodnôt. Pretože musíte byť schopní rozlíšiť perlivú vodu, ktorá je naplnená sladidlami a inými prísadami, od perlivej vody, ktorá je úplne naplnená len oxidom uhličitým.
Aké sú výhody perlivej vody?
Zlepšite schopnosť prehĺtania
Štúdia ukázala, že perlivá voda môže zlepšiť schopnosť dospelých prehĺtať. V jednej štúdii bolo 16 zdravých ľudí požiadaných, aby opakovane prehltli rôzne tekutiny. Pri pití perlivej vody existujú dôkazy, že stimuluje nervy zodpovedné za prehĺtanie, čo vedie k lepšej schopnosti prehĺtania.
Zvýšte sýtosť
Perlivá voda je typ nápoja, ktorý dokáže oddialiť hlad viac ako obyčajná voda. Perlivá voda môže pomôcť jedlu zostať dlhšie v žalúdku, takže ľudia cítia, že ich žalúdok je stále plný alebo plný.
Perlivá voda bez cukru preto môže byť použitá ako alternatíva pre ľudí, ktorí chcú potlačiť chuť do jedla alebo znížiť porcie jedla.
Pomáha prekonať zápchu
Jedna kontrolovaná štúdia zahŕňala a skúmala 21 ľudí s chronickými tráviacimi problémami. Po 15 dňoch podávania nápojov s perlivou vodou došlo k výraznému zlepšeniu ich tráviacich podmienok.
Okrem toho v štúdii vykonanej počas 2 týždňov, na ktorej sa zúčastnilo 40 starších ľudí, ktorí utrpeli mozgovú príhodu, bola frekvencia vyprázdňovania v priemere 2-krát aktívnejšia v skupine, ktorá pila perlivú vodu, ako u tých, ktorí pili čistú vodu. Účastníci štúdie tiež uviedli, že príznaky zápchy sa zdali byť ľahšie.