Takmer každý má rád kávu, čaj alebo čokoládu. Nápoje a jedlo si naozaj veľmi dobre vychutnáte sami alebo s priateľmi. Všetky tri obsahujú rovnakú látku, viete, kofeín. Množstvo kofeínu v káve, čaji a čokoláde sa však líši. Poďme zistiť, ktorá zložka obsahuje najviac kofeínu!
Kofeín v káve
Je známe, že kávové nápoje obsahujú vysoký obsah kofeínu. Niet divu, že mnohí konzumujú tento jeden nápoj, aby zahnali ospalosť.
Obsah v každej káve však nie je vždy rovnaký. Rôzne druhy kávy majú tiež rôzny obsah kofeínu. Proces praženia, skladovanie a spôsob varenia výrazne ovplyvňujú obsah kofeínu v káve.
Obsah kofeínu v šálke uvarenej kávy (8 uncí/237 ml) sa pohybuje od 95 do 200 miligramov. Tento obsah je určite iný v instantnej káve.
Šálka instantnej kávy (8 uncí/237 ml) je menej kofeínová, čo je okolo 27-173 miligramov. Pri káve bez kofeínu je to iné. Aj keď je názov „bez kofeínu“, táto káva stále obsahuje kofeín (hoci veľmi málo), ktorého sa pohybuje okolo 2-12 miligramov.
Kofeín v čaji
Čaj je obľúbeným nápojom v rôznych kruhoch, od mladých až po starých. Zvyčajne sa objednáva ako sprievod ku každému z vašich jedál.
Podávame studené alebo teplé, dostupné aj v rôznych formách, od práškového čaju až po instantný čaj. Takže, koľko obsahu kofeínu?
Čaj má nižší obsah kofeínu ako káva. Obsah kofeínu v jednotlivých druhoch čaju sa tiež líši.
Šálka zeleného čaju (24-45 mg) obsahuje menej kofeínu ako čierny čaj (14-70 mg). Okrem toho, že obsahuje menej kofeínu, zelený čaj vám môže pomôcť aj pri chudnutí.
Ak chcete znížiť množstvo kofeínu v čaji, skúste čaj lúhovať na krátku dobu. Pre tých z vás, ktorí majú radi balený čaj, tento čaj obsahuje aj 5-40 miligramov kofeínu na 237 mililitrov.
Kofeín v čokoláde
Ak nemáte radi kávu alebo čaj, horúca čokoláda môže byť ďalším kofeínovým nápojom, ktorý si môžete vychutnať.
Obsah kofeínu v čokoláde nie je nižší ako v predchádzajúcom nápoji. Správa z University of New South Wales ukazuje, že obsah kofeínu v šálke horkej čokolády (150 ml) alebo kakaa sa pohybuje v rozmedzí 10 – 70 miligramov.
To závisí od druhu použitej čokolády a jej sily. Medzitým čokoládové tyčinky (30 gramov) obsahujú 20-60 miligramov kofeínu.
Ale zase podľa druhu má každá čokoláda aj iný obsah kofeínu. Čím viac sušiny kakaových bôbov, tým vyšší obsah kofeínu.
V 100 gramovej porcii čokolády s obsahom 45 – 59 % kakaa sa odhaduje obsah kofeínu okolo 43 miligramov. Kým kofeín v čokoláde s hustotou kakaa 60-69% dosahuje 86 miligramov.
Záver
Podľa vyššie uvedeného porovnania je na prvom mieste káva, ktorá obsahuje najviac kofeínu. V skutočnosti môže byť obsah 40-krát väčší ako v čokoládových nápojoch.
Možno budete môcť ťažiť z obsahu kofeínu v káve. Treba sa však mať aj na pozore. Príliš veľa kofeínu je tiež zlé pre vaše zdravie.
Ak konzumujete príliš veľa kofeínových nápojov, môžete pociťovať zrýchlený tep, bolesti hlavy, problémy so spánkom až dehydratáciu.
Ak ste zvyknutí piť kofeín na doplnenie energie, snažte sa ho pomaly znižovať. Napríklad pitím polovičnej bezkofeínovej kávy a bylinkového čaju.
Alebo sa môžete pokúsiť osvojiť si zdravšie návyky, ako je dostatok odpočinku a pravidelný spánok.