Pred spracovaním doplnkových potravín pre materské mlieko (MPASI) pre dojčatá musia matky porozumieť nutričnému obsahu, ktorý by mal obsahovať jedlo ich dieťaťa. Okrem uhľohydrátov, bielkovín, vitamínov a minerálov potrebujú deti aj príjem tukov na doplnenie obsahu doplnkovej stravy.
Ak vás zaujíma, aké ďalšie zdroje tuku môžu byť možnosťou pre detskú sušinu, pozrite si tieto úplné informácie, poďte!
Význam obsahu tuku v MPASI pre dojčatá
Exkluzívne materské mlieko, ktoré získavajú deti od narodenia do 6. mesiaca veku, obsahuje rôzne dôležité živiny, z ktorých jednou je tuk.
Podľa Indonézskej asociácie pediatrov (IDAI) je obsah tuku v materskom mlieku veľmi vysoký. V skutočnosti je obsah tuku v materskom mlieku vyšší ako v umelom mlieku.
Preto, keď sa deti začnú učiť jesť tuhú stravu, zloženie tuku v potrave dieťaťa musí byť tiež vysoké, ako aj v materskom mlieku.
Na rozdiel od dospelých, ktorým sa odporúča obmedziť príjem tukov, Bábätká skutočne potrebujú veľa tuku.
Tuk je totiž potrebný na podporu rastu tela a mozgu bábätka. Nielen to, príjem tuku v doplnkovej strave pre deti je tiež dôležitý pre zabezpečenie esenciálnych mastných kyselín.
Esenciálne mastné kyseliny je potrebné získavať z potravy, pretože si ich telo nevie vyrobiť.
Dostatočný príjem tukov tiež pomáha optimalizovať vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch v tele bábätka a zvyšuje zásoby energie.
Napriek tomu WHO ako svetová zdravotnícka agentúra odporúča, aby prísun tuku do doplnkovej stravy pre dojčatá zostal vyvážený.
Ďalšie živiny, ktoré sú potrebné aj v doplnkových potravinách, ako sú sacharidy, bielkoviny, vitamíny a minerály.
Ak nie je prísun tuku v rovnováhe s inými živinami, dieťa je vystavené riziku vzniku určitých nutričných nedostatkov alebo nedostatkov.
Výber zdrojov tuku pre detskú doplnkovú výživu
Akýkoľvek zdroj tuku môže byť skutočne podávaný dieťaťu, pokiaľ je ľahko dostupný a je vo vašom okolí.
Potravinové zložky ako syr, vajcia, mäso, ryby a avokádo sú v skutočnosti zdrojom tuku, ktorý je vybavený aj ďalšími živinami.
Ako doplnok uvádzame niekoľko zdrojov dodatočného tuku, ktoré si môžete vybrať na spracovanie tuhej detskej stravy:
1. Margarín
Margarín sa vyrába z rastlinného oleja alebo presnejšie palmového oleja.
Preto sa margarín považuje za látku, ktorá obsahuje nenasýtené tuky, ktoré sú dobré pre zdravie, vrátane detí.
Margarín má štruktúru, ktorá má tendenciu byť hustejšia, takže sa ľahko neroztopí.
Matky môžu podávať margarín ako zdroj dodatočného tuku pre detskú doplnkovú výživu popri spracovaní iných zdrojov tuku, ako je hovädzie mäso, kuracie mäso, ryby a vajcia.
2. Maslo
Maslo a margarín vyzerajú na prvý pohľad rovnako. Nie je prekvapením, že pre mnohých ľudí je ťažké rozlíšiť tieto dva zdroje tuku.
V skutočnosti, ak dávate pozor, maslo (maslo) má štruktúru, ktorá nie je taká hustá ako margarín.
Maslo (maslo) je vyrobený zo živočíšneho tuku, takže obsahuje viac nasýtených tukov ako margarín.
Existujú dva druhy masla, ktoré si môžete vybrať pre bábätká, a to maslo s pridanou soľou (solené maslo) a nesolené maslo (nesolené maslo).
Slané maslo a nesolené maslo oboje môže byť vašou voľbou na zvýšenie príjmu tukov v tuhej detskej strave.
Len to, že by ste mali upraviť soľ, ktorá sa dáva MPASI, ak ju používate solené maslo.
3. Kokosové mlieko
Podávanie kokosového mlieka deťom je povolené od veku 6 mesiacov alebo keď sa začnú učiť jesť tuhú stravu.
Obsah tuku v kokosovom mlieku je asi 34 gramov (gr), takže je to jedna zo správnych možností na spracovanie na detskú doplnkovú výživu.
Okrem toho, ďalšie živiny, ktoré sú v kokosovom mlieku, tiež nie sú o nič menej. Okrem toho je kokosové mlieko zdrojom potravy, ktorý sa dá ľahko nájsť a jeho cena je celkom prijateľná.
4. Kokosový olej
Rovnako ako maslo, aj kokosový olej sa delí na 2 druhy. Existuje bežný kokosový olej (rafinovaný kokosový olej) a panenský kokosový olej (panenský kokosový olej alebo VCO).
Kokosový olej sa zvyčajne spracováva z kokosového mäsa, ktoré bolo vysušené a potom z neho získaný olej. Zatiaľ čo panenský kokosový olej (VCO) sa získava z čerstvého kokosu.
Mamičky nemusia váhať s podávaním obyčajného kokosového oleja alebo panenského kokosového oleja (VCO) pre bábätká.
Obidva, obyčajný kokosový olej aj panenský kokosový olej (VCO), obidva môžu byť spracované tak, aby boli zdrojom tuku v detskej doplnkovej strave.
5. Olivový olej
Ako už názov napovedá, olivový olej sa vyrába zo šťavy z olív, z ktorých sa lisuje olej.
Olivový olej alebo tiež známy ako olivový olej Je skvelým zdrojom mononenasýtených mastných kyselín.
To je dôvod, prečo môže byť olivový olej jednou z možností ako zdroj tuku pre detskú sušinu.
6. Repkový olej
Repkový olej sa získava zo semien rastliny repky olejnej alebo skratky pre Kanadský olej.
Repkový olej nie je horší ako olivový olej, má tiež nízky obsah nasýtených tukov a vysoký obsah nenasýtených tukov.
Vzhľadom na to, že obsah nenasýtených tukov je pomerne vysoký, repkový olej môže byť alternatívou ako zdroj tuku pre detskú doplnkovú výživu.
7. Palmový olej
Namiesto rôznych druhov oleja uvedených vyššie sa na varenie zvyčajne používa palmový olej.
Áno, palmový olej (palmový olej) je olej, ktorý sa bežne predáva na trhu a bežne sa používa ako kuchynský olej.
Trochu odlišný od predchádzajúcich druhov olejov, palmový olej obsahuje viac nasýtených tukov ako nenasýtených tukov.
Preto, aby ste boli bezpečnejší, môžete dať dostatok palmového oleja ako zdroj tuku pre detskú doplnkovú výživu.
Máte závraty po tom, čo ste sa stali rodičmi?
Pridajte sa k rodičovskej komunite a nájdite príbehy od iných rodičov. Nie si sám!