Konzumácia správnych potravín po operácii môže urýchliť proces hojenia. Odporúčané jedlo po operácii je tiež zvyčajne typom jedla, ktoré pomáha znižovať opuchy, modriny a zápaly, ktoré sa často vyskytujú v dôsledku chirurgického procesu. Preto je kontrola príjmu potravy po operácii tým správnym spôsobom, ako pokryť energetické potreby, ktoré telo potrebuje na to, aby sa vrátilo do bežného režimu.
Tu je niekoľko dobrých potravín, ktoré môžete jesť po operácii:
1. Morské plody, vajcia a mlieko ako zdroj bielkovín
Aminokyseliny z bielkovín sa priamo podieľajú na procese hojenia rán a regenerácii tkaniva. Najlepšie bielkoviny pochádzajú z potravín s nízkym obsahom tuku, ako je hydina, ryby, morské plody, vajcia, nízkotučné mliečne výrobky, chudé mäso, sójové výrobky, hrach, šošovica a iné strukoviny.
2. Obilniny, fazuľa a strukoviny ako zdroj sacharidov
Dobré jedlo po operácii je jedlo, ktoré obsahuje sacharidy. Pretože sacharidy sú hlavným zdrojom energie mozgu a môžu zabrániť poškodeniu svalov. Sacharidy s vysokým obsahom vlákniny ako celozrnné výrobky, ovocie, zelenina, orechy a strukoviny sú veľmi prospešné, pretože podľa Diétny kanál, tieto druhy potravín môžu pomôcť predchádzať zápche ako vedľajšiemu účinku, ktorý sa zvyčajne vyskytuje v dôsledku užívania liekov proti bolesti.
3. Olivový olej, avokádo ako zdroj tuku
Zdravé tuky dodávajú nielen energiu, ale podieľajú sa aj na posilnení imunitného systému po operácii. Zdravé tuky navyše dokážu napomôcť aj vstrebávaniu vitamínov v tele. Preto sa odporúča strava po operácii, ktorá je bohatá na zdravé tuky, ako je olivový olej, avokádo, orechy a semená.
4. Mrkva, pomaranče a bobule ako zdroj vitamínov
Vitamín A a vitamín C sú veľmi dôležité na konzumáciu po operácii, pretože sú schopné hojiť rany. Vitamín A pochádza z oranžovej a tmavozelenej zeleniny, ako je mrkva, sladké zemiaky, kel, špenát a brokolica. Zatiaľ čo potraviny bohaté na vitamín C sú pomaranče, sladká paprika, bobuľové ovocie, zemiaky, paradajky a melóny.
Okrem konzumácie dvoch vyššie uvedených druhov vitamínov sa veľmi odporúča aj užívanie vitamínov D, E a K, pretože zohrávajú dôležitú úlohu pri obnove pooperačných stavov. Vitamín D je schopný urýchliť hojenie kostí, vitamín E slúži na ochranu tela pred voľnými radikálmi, zatiaľ čo vitamín K hrá úlohu v procese zrážania krvi.
5. Pšeničný chlieb, obilniny ako zdroj minerálov
Druhy minerálov ako zinok a železo sú potrebné na hojenie rán a ako energetický príjem po operácii. Pooperačné potraviny, ktoré sú bohaté na železo a zinok, nájdete vo všetkých druhoch mäsa a hydiny, orechoch, marhuliach, vajciach, celozrnnom pečive a cereáliách.
Okrem vyššie uvedených druhov potravín po operácii je pitná voda nemenej dôležitá. American Cancer Society odporúča po operácii vypiť osem pohárov vody denne.
Voda totiž napomáha procesu likvidácie a metabolizmus tela sa dokáže zbavovať toxínov močom alebo potom. Preto hydratácia zohráva dôležitú úlohu počas procesu hojenia.