Escherichia coli (alebo bežne skrátená ako E. coli) je typ baktérie, ktorá zvyčajne žije v črevách ľudí a zvierat. Väčšina druhov baktérií E. coli je neškodná a dokonca pomáha udržiavať váš tráviaci trakt zdravý. Napriek tomu existujú určité typy baktérií E. coli, ktoré môžu spôsobiť vážne žalúdočné kŕče, krvavé hnačky a zlyhanie obličiek.
Poďte, zistite všetky informácie o bakteriálnej infekcii Escherichia coli vrátane príčin, symptómov, liečby a ako jej predchádzať nižšie.
Rôzne príčiny bakteriálnej infekcie Escherichia coli
V skutočnosti ľudia a zvieratá majú v črevách nejaké baktérie E. coli, ktoré pomáhajú udržiavať zdravý tráviaci trakt. Avšak určité kmene baktérií E. coli, najmä E. coli 0157:H7, môžu spôsobiť črevné infekcie. Baktérie, ktoré spôsobujú infekciu, sa môžu dostať do vášho tela rôznymi spôsobmi, vrátane:
1. Kontaminované potraviny
- Konzumácia mliečnych výrobkov alebo potravín obsahujúcich majonézu, ktorá bola príliš dlho ponechaná
- Konzumácia potravín, ktoré nie sú skladované pri správnej teplote
- Konzumácia potravín, ktoré nie sú uvarené pri správnej teplote alebo trvaní, najmä mäsa a hydiny
- Pite nepasterizované mlieko
- Jedenie surovej stravy
- Konzumácia čerstvej zeleniny alebo ovocia, ktoré neboli dôkladne umyté
2. Kontaminovaná voda
Zlá sanitácia môže spôsobiť, že voda bude obsahovať baktérie z ľudského alebo zvieracieho odpadu. Infekciu môžete získať pitím kontaminovanej vody alebo plávaním v nej.
3. Osoba k osobe
E. coli sa môže šíriť, keď si infikovaná osoba po defekácii neumyje ruky. Baktérie sa potom prenesú, keď sa osoba dotkne niekoho alebo niečoho iného, napríklad jedla.
4. Zvieratá
Ľudia, ktorí majú priamy kontakt so zvieratami, najmä s hovädzím dobytkom, kozami a ovcami, sú vystavení vyššiemu riziku, že sa nakazia baktériou E. Coli. Preto si každý, kto má denný priamy kontakt so zvieratami, musí po a pred vykonávaním činností dôkladne umyť ruky.
Príznaky infekcie Escherichia coli
Osoba môže prejaviť príznaky infekcie 1 až 10 dní po infekcii baktériou E. Coli. Keď sa objavia, príznaky môžu trvať niekoľko dní až viac ako týždeň.
Medzi najtypickejšie príznaky bakteriálnej infekcie E. coli patria:
- žalúdočné kŕče
- Náhla silná vodnatá hnačka niekedy s prímesou krvi
- Nafúknutý
- Nevoľno
- Zvracia
- Znížená chuť do jedla
- Slabý, letargický a nedostatok energie
- Horúčka
Príznaky závažnej infekcie E. coli môžu zahŕňať:
- Moč zmiešaný s krvou
- Zriedkavo močiť
- bledá koža
- Objavujú sa modriny
- Pociťovanie príznakov dehydratácie
Správy od CDC, agentúry pre prevenciu a kontrolu chorôb v Spojených štátoch, naznačujú, že asi 5 až 10 percent ľudí infikovaných touto baktériou môže vyvinúť hemolyticko-uremický syndróm. Hemolyticko-uremický syndróm je stav, pri ktorom sú poškodené červené krvinky. Tento stav môže viesť k zlyhaniu obličiek, ktoré môže byť život ohrozujúce najmä pre deti a starších ľudí. Hemolyticko-uremický syndróm zvyčajne začína asi 5 až 10 dní po pretrvávaní hnačky.
Okamžite sa poraďte s lekárom, ak spozorujete jeden alebo viacero z vyššie uvedených príznakov. Čím skôr sa vaše príznaky liečia, tým väčšia je šanca, že sa uzdravíte bez komplikácií.
Rizikové faktory pre infekciu Escherichia coli
Hoci každý môže dostať infekciu E. coli, niektorí ľudia sú viac vystavení riziku vzniku tejto infekcie ako iní. Niektoré z rizikových faktorov pre túto infekciu zahŕňajú:
- Vek . Starší ľudia a deti majú väčšiu pravdepodobnosť vážnych komplikácií spôsobených E. coli.
- Slabý imunitný systém. Ľudia s oslabeným imunitným systémom v dôsledku určitých chorôb, ako je rakovina alebo HIV/AIDS, sú náchylnejší na infekciu E. coli.
- Sezóna . Infekcie E. coli sa vyskytujú častejšie počas leta ako počas obdobia dažďov.
- Určité drogy. Lieky používané na zníženie hladín žalúdočnej kyseliny môžu zvýšiť riziko infekcie E. coli.
- určité potraviny. Pitie nepasterizovaného mlieka alebo konzumácia nedostatočne tepelne upraveného mäsa môže zvýšiť riziko infekcie E. coli.
Liečba bakteriálnej infekcie Escherichia coli
Vo väčšine prípadov infekcia zvyčajne zmizne sama. Na potvrdenie diagnózy, či skutočne máte bakteriálnu infekciu E. coli alebo nie, je však vykonať laboratórne testy. Váš lekár vám odoberie vzorku stolice a otestuje ju v laboratóriu na analýzu.
Lekár môže predpísať antibiotiká na zastavenie rastu baktérií a zmiernenie príznakov hnačky, ak je stále v miernej kategórii.
Na druhej strane antibiotiká by sa nemali používať, keď má pacient horúčku, krvavú hnačku alebo ak má lekár podozrenie, že E. coli, ktorá infikuje vaše telo, produkuje Shiga toxín. Podávanie antibiotík v tomto stave môže skutočne zvýšiť produkciu toxínu Shiga a zhoršiť vaše príznaky.
Vo všeobecnosti lekári odporúčajú svojim pacientom, aby si veľa odpočinuli a pili veľa vody, aby sa zabránilo dehydratácii. Neužívajte voľne predajné lieky na liečbu hnačky bez rozdielu. Vyhnite sa mliečnym výrobkom a potravinám s vysokým obsahom tuku alebo vlákniny, pretože môžu zhoršiť vaše príznaky.
Účinný spôsob, ako zabrániť bakteriálnej infekcii Escherichia coli
Jednou z najdôležitejších vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste ochránili seba a svoju rodinu pred infekciou E. coli, je pravidelné umývanie rúk, najmä v obdobiach, ako sú:
- Pred prípravou jedla
- Pred prípravou fliaš alebo jedla pre dojčatá alebo batoľatá
- Predtým, ako sa dotknete čohokoľvek, napríklad cumlíka, čo sa dostane do úst dieťaťa.
- Po použití kúpeľne alebo výmene plienok
- Po dotykoch so zvieratami, dokonca aj s vlastnými miláčikmi
- Po spracovaní surového mäsa
Okrem umývania rúk existujú aj ďalšie spôsoby, ako sa vyhnúť bakteriálnej infekcii escherichia coli:
- Ovocie a zeleninu umývajte, kým nebudú úplne čisté
- Uistite sa, že vaše kuchynské a jedálenské náčinie je čisté
- Konzumujte iba pasterizované mliečne výrobky
- Mäso varte, kým nie je dokonale upečené
- Vyhnite sa konzumácii príliš veľkého množstva surovej stravy
- Spracovanie a skladovanie potravín kvalitným spôsobom a pri správnej teplote
Bojujte spolu s COVID-19!
Sledujte najnovšie informácie a príbehy bojovníkov COVID-19 okolo nás. Pripojte sa ku komunite teraz!