Pre niektorých ľudí je to neúplné, ak jete bez chilli omáčky. Vo všeobecnosti však konzumácia príliš veľa korenistých jedál môže spôsobiť pálenie záhy, pálenie záhy a nakoniec vás prinúti ísť tam a späť do kúpeľne kvôli poruchám trávenia. Ak je to takto, ako sa vysporiadať s horúcim žalúdkom z jedla pikantného?
Ako sa vysporiadať s horúcim žalúdkom kvôli pikantnému jedlu?
Je normálne, ak je váš žalúdok po zjedení pikantného jedla horúci. Pikantné jedlo povzbudí tráviaci systém a zvýši telesnú teplotu. V skutočnosti tento pocit spôsobuje látka kapsaicín obsiahnutá v čili papričkách.
Takže keď sa kapsaicín dostane do kontaktu s výstelkou žalúdka, nervy v tejto oblasti okamžite vyšlú signály bolesti a tepla.
Táto reakcia však neplatí pre každého. Niektorí ľudia môžu pohodlne jesť korenené jedlá a iní môžu pociťovať pálenie záhy, pálenie záhy alebo kŕče v žalúdku.
Nie veľa štúdií diskutovalo o tom, prečo má každý inú reakciu na korenené jedlo. No, ak patríte k ľuďom, ktorých žalúdok ľahko rozpáli kvôli pikantnému jedlu, môžete sa s tým vysporiadať niekoľkými jednoduchými spôsobmi.
Tu je niekoľko spôsobov, ako sa vysporiadať s horúcim žalúdkom v dôsledku pikantného jedla.
1. Pite mätový čaj
Mäta pieporná môže pomôcť pri tráviacich problémoch, vrátane syndrómu dráždivého čreva (IBS), žalúdočných kŕčov, nevoľnosti, vracania a plynatosti. Mäta má protibolestivé vlastnosti, ktoré môžu znížiť bolesť žalúdka a pálenie záhy.
Bolo vykonaných niekoľko štúdií, ukázalo sa, že doplnky mäty piepornej znižujú príznaky pálenia záhy, refluxu kyseliny, vracania, bolesti hlavy v dôsledku bolesti žalúdka.
Okrem bylinných doplnkov môžete okamžite inhalovať mätovú aromaterapiu alebo uvariť suché lístky mäty piepornej a piť teplé, aby ste upokojili žalúdok.
2. Pite zázvorovú vodu
Štúdia naznačuje, že zázvor môže byť účinný pri liečbe stavov, ako je vracanie, nevoľnosť a pálenie záhy.
Hoci je zázvor pre väčšinu ľudí považovaný za relatívne bezpečný, tehotným ženám sa odporúča obmedziť príjem zázvoru na maximálne 1 gram denne. Zatiaľ čo deti mladšie ako dva roky by vo všeobecnosti nemali konzumovať zázvorové produkty v žiadnej forme.
Fenolický obsah v zázvore slúži na zmiernenie príznakov podráždenia tráviacich orgánov, stimuluje tvorbu slín, zabraňuje sťahom žalúdka, napomáha pohybu jedla a nápojov pri trávení.
Zázvor je tiež známy ako karminatív, látka, ktorá môže pomôcť vypudiť prebytočný plyn v tráviacom systéme. Tráviace problémy, ako je kolika a dyspepsia, sa dajú liečiť zázvorom.
Bežný spôsob výroby zázvorovej vody doma je
- Nastrúhajte 1,5 lyžičky čerstvého zázvoru
- Varte 4 šálky vody
- Pridajte zázvor do vody
- Zázvor necháme lúhovať asi 5-10 minút
- Preceďte vodu, aby sa oddelil strúhaný zázvor
- Zázvorová voda sa môže piť horúca aj studená.
3. Vyhnite sa fajčeniu, alkoholu alebo kofeínu
Fajčenie po jedle môže v skutočnosti zhoršiť bolesť žalúdka. Je to preto, že fajčenie môže oslabiť výkon svalov v žalúdku, ktoré zabraňujú stúpaniu žalúdočnej kyseliny do hrdla. Kofeín a alkohol budú mať rovnaký účinok aj na váš žalúdok.
Je dôležité, aby ste boli ostražití na pálenie záhy. Ak nepociťujete zlepšenie alebo ak pretrváva dlhšie ako 3 hodiny, okamžite kontaktujte svojho lekára. Je pravdepodobné, že trpíte vredmi v žalúdku (peptický vred), ktoré si vyžadujú vhodnú liečbu.