Vo vývoji 9-mesačného bábätka už môže jesť jedlá s hrubšou textúrou. Indonézska asociácia pediatrov (IDAI) uviedla, že vo veku 9 mesiacov už deti môžu jesť potraviny, ktoré majú jemne nasekanú štruktúru. Na uľahčenie varenia tu je recept na príkrmy pre bábätká vo veku 9-11 mesiacov, ktoré môžete vyskúšať aj doma.
Recepty MPASI pre deti vo veku 9-11 mesiacov
Schopnosť jesť deti vo veku 9 mesiacov sa zlepšuje. Znakom, že dieťa je v tomto veku pripravené na jedenie, môže váš drobec hrýzť jedlo s mierne tvrdou textúrou.
Štýl a spôsob stravovania bábätiek je tiež čoraz rozmanitejší. Váš drobec rád chytí, drží a vkladá jedlo do úst.
Tu je inšpirácia na recept na doplnkové jedlo pre 9-mesačné bábätko, ktoré možno napodobniť:
1. Polievka z mletého mäsa
Vo veku 9 mesiacov môžu mamičky svojmu drobcovi pripraviť jedálniček s nie príliš hladkou textúrou. Jednou zložkou jedla, ktorú možno použiť, je mleté mäso.
Podľa indonézskych údajov o zložení potravín obsahuje 100 gramov mletého hovädzieho mäsa:
- Energia: 184 kalórií
- Bielkoviny: 18,8 g
- Tuk: 14 gramov
Hovädzie mäso je užitočné na zvýšenie hladín tuku v tele dieťaťa. Tuk je užitočný ako zásoba energie, ktorú drobec potrebuje.
Nasleduje recept na polievku z mletého mäsa ako menu pre 9-mesačné bábätko:
Ingrediencie:
- 2 lyžice mletého mäsa
- 1 zemiak
- 1 prepeličie vajce
- 4 malé kúsky mrkvy
- 1 strúčik cesnaku
- 300 ml vody
- Soľ podľa chuti
Ako spraviť:
- Umyte všetky ingrediencie.
- Mleté mäso uvaríme s 300 ml vody, kým nezovrie.
- Pridajte cesnak, zemiaky, prepeličie vajcia a kúsky mrkvy, kým nezmäknú.
- Dobre premiešajte a uistite sa, že je mäkký.
- Vypnite sporák, nechajte ho stáť, kým sa mierne nezahreje.
- Hovädziu polievku nakrájajte alebo nasekajte, až kým nebude mierne hrubšia.
Na sekanie hovädzieho guláša ho môžete tesne pred jedlom rozdrviť lyžičkou.
Tento doplnkový potravinový recept možno podávať deťom vo veku 9, 10 a 11 mesiacov.
Polievku z mletého mäsa je možné použiť na 3 jedlá, ráno, popoludní a večer. Menu MPASI skladujte v uzavretej nádobe a vložte do chladničky.
Zahrejte pomocou varič ryže tesne pred jedlom.
2. Makaróny Carbonara
Zdroj: SuperValu Ak je hmotnosť dieťaťa nižšia a chcete ju zvýšiť, môže byť toto jedno menu.
Makaróny patria okrem ryže medzi uhľohydráty a môžu byť použité ako doplnková výživa pre vášho drobca. 100 gramov makarónov obsahuje 78 gramov sacharidov a 8,7 gramov bielkovín.
Recept na makaróny Carbonara používa aj ďalšie zložky ako doplnok, ktorý nie je menej výživný pre doplnkové potraviny pre deti vo veku 9, 10 a 11 mesiacov. Tu je viac:
Ingrediencie:
- 3 lyžice makarónov (už uvarené)
- 1 lyžica mletého hovädzieho mäsa
- lyžica hlivy ustricovej (nadrobno nakrájanej)
- lyžica horčica zelených
- 1 strúčik prelisovaného cesnaku
- 125 ml UHT mlieka
- 30 ml prevarenej vody
- 1 ČL kukuričného škrobu
- Strúhaný syr
- Margarín
Ako spraviť:
- Cesnak opečte na margaríne, kým nebude voňavý.
- Pridáme mleté hovädzie mäso, za stáleho miešania opekáme, kým nezmení farbu.
- Zalejeme UHT mliekom a prevarenou vodou, varíme do varu.
- Pridajte makaróny, krátko premiešajte.
- Pridajte huby a horčicu, dobre premiešajte.
- Pridajte roztok kukuričného škrobu a strúhaný syr, miešajte do zhustnutia.
- Podávajte teplé.
Kombinácia UHT mlieka, mletého hovädzieho mäsa a syra môže pridať tuk do tohto receptu na doplnkovú výživu pre 9-mesačné dieťa.
100 ml UHT mlieka obsahuje 35 gramov tuku. Zatiaľ čo 100 gramov syra obsahuje 20 gramov tuku.
Obsah tuku vo vyššie uvedenom recepte na makaróny carbonara zodpovedá potrebám tuku dieťaťa.
Na základe pomeru nutričnej primeranosti (RDA) je denná potreba tuku pre dojčatá vo veku 7-11 mesiacov 36 gramov.
3. Vaječný syr toast
Toto jedno menu môže byť občerstvením alebo prílohou medzi hlavnými jedlami.
Toast s vaječným syrom sa dá použiť aj ako jednohubka alebo ako jedlo, ktoré deti ľahko udržia a zahryznú.
Chlieb je zdrojom uhľohydrátov, ktoré môžu zvýšiť energiu dieťaťa. 100 gramov chleba obsahuje 50 gramov sacharidov a 248 kalórií energie.
Zatiaľ čo vajcia sú známe pre potraviny, ktoré sú bohaté na bielkoviny. Približne 10 gramov bielkovín obsahuje 100 gramov vajec.
Tu je recept na toast s vaječným syrom ako doplnkové menu pre deti vo veku 9, 10 a 11 mesiacov:
Ingrediencie:
- 2 kusy bieleho chleba
- 1 vajce
- 1 polievková lyžica syra
- Margarín podľa chuti
Ako spraviť:
- Chlieb nakrájajte na 4 časti.
- Vajcia dáme do misky a pridáme syr a dobre premiešame.
- Plátky chleba ponoríme do vaječnej zmesi.
- Zahrejte panvicu a roztopte margarín.
- Zdvihnite chlieb, ktorý je namočený v ceste
- Pečieme chlieb, kým nebude hotový.
Citované z Healthlink British Columbia, prstové jedlo užitočné pri predstavovaní a oboznamovaní bábätiek s jedlom s rôznou textúrou.
Na druhej strane, prstové jedlo Dokáže zlepšiť koordináciu a hrubú motoriku dieťaťa tým, že sa naučí držať svoje jedlo.
Pre bábätká nie sú olovrant o nič menej dôležité ako hlavné jedlá.
Dôvodom je, že deti majú menšie žalúdky, takže budú ľahšie hladné. Občerstvenie slúži na „nabádanie“ hladného detského žalúdka.
4. Kuracie tofu dusená tímová ryža
Keď váš drobec nemá chuť na kašu, môžete zvýšiť textúru, aby bola hrubšia, ako je tímová ryža.
Kamaráti na jedenie, ktoré sa dajú použiť ako príloha k tímovej ryži, sú kuracie mäso a tofu.
Oba sú rastlinné a živočíšne bielkoviny, ktoré sú dôležité pre rast a vývoj dieťaťa a sú schopné uspokojiť nutričné potreby bábätiek.
100 gramov tofu obsahuje 10,9 gramov bielkovín. Medzitým 100 gramov kuracieho mäsa obsahuje 35 gramov bielkovín.
Tu je recept pre tím na dusené kuracie mäso s tofu na doplnkové menu pre deti vo veku 9, 10 a 11 mesiacov:
Ingrediencie:
- 4 lyžice ryže
- 1 lyžica mletého kuracieho mäsa
- 4 kusy tofu nakrájané na kocky
- 1 ČL sladkej sójovej omáčky
- sójová omáčka
- lyžička margarínu
- 1 klinček červenej a bielej cibule
Ako spraviť:
- Vložte ryžu a mrkvu pomalý varič , nastavte čas na 2 hodiny.
- Počas čakania na tímovú ryžu orestujte červenú a bielu cibuľu pomocou margarínu.
- Po rozvoňaní pridajte vodu a zahrievajte až do varu.
- Pridajte mleté kuracie mäso, varte do polovice varenia.
- Pridajte tofu, sladkú sójovú omáčku a soľ.
- Po uvarení podávajte kura a tofu s ryžou z mrkvy.
Na uľahčenie varenia použite varič ryže alebo pomalý varič . Matky sa tak nebudú obťažovať čakaním na tímovú ryžu, pretože čas a úroveň zrelosti sa dajú prispôsobiť.
5. Ryža zo sumca
Zdroj: Happy Veggie Kitchen Ryby sú zdrojom bielkovín, ktoré majú mnoho výhod.
Citát z knihy Zdravé deti, ryby sú bohaté na omega 3 tuky, bielkoviny a minerály, ktoré podporujú vývoj mozgu a očí detí.
Sumec je súčasťou potravín s vysokým obsahom bielkovín. V 100 gramoch sumec obsahuje 17 gramov bielkovín a 6,6 gramov tuku.
Tu je recept na ryžu od tímu sumcov na doplnkovú stravu pre dojčatá od 9, 10 a 11 mesiacov:
Ingrediencie:
- 2 plátky sumca
- 4 lyžice ryže
- 2 lyžice nakrájanej dusenej mrkvy
- 1 strúčik cesnaku a červený
- lúpané paradajky
- 1 kus syra
- 500 ml vody
- Soľ cukru podľa chuti
Ako spraviť:
- Pripravenú ryžu premyjeme, pridáme vodu a varíme, kým nezovrie.
- Na miernom ohni pridajte cesnak, šalotku a sumca.
- Občas premiešame a zároveň kontrolujeme mäkkosť ryže.
- Pridajte paradajky, mrkvu, syr, cukor a soľ. Miešame, kým sa nerozpustí a nezhustne.
- Po uvarení nalejte do misky a pripravte sa na jedenie vášho drobca.
Aj keď dieťa začalo jesť s mierne drsnou štruktúrou, stále dávajte pozor na spôsob žuvania. Je to preto, aby sa dieťa pri jedle nedusilo.
Citované z webovej stránky Indonézskej asociácie pediatrov (IDAI), pokračujte v podávaní materského mlieka alebo umelej výživy počas fázy MPASI, aby ste uspokojili niektoré energetické potreby detí vo veku 9-12 mesiacov.
Dodatočná energetická potreba z doplnkových potravín je 300 kíl kalórií za jeden deň.
Na to musíte venovať pozornosť aj rozvrhu kŕmenia vášho drobca. V ideálnom prípade deti jedia 3-4 krát denne spolu s 1-2 príkrmami.
Máte závraty po tom, čo ste sa stali rodičmi?
Pridajte sa k rodičovskej komunite a nájdite príbehy od iných rodičov. Nie si sám!