„Zakonči svoj deň pohárom vína." Tak hovorí príslovie. Áno, po celom dni boja, pohárik víno stojí to za to. Pre tých z vás, ktorí máte radi víno, musí poznať Pinot Noir, Cabernet alebo Merlot. Dobrá správa pre vás fanúšikov víno alebo pre tých z vás, ktorí sa často zúčastňujú ochutnávka vínaUkazuje sa, že tento kvasený vínny nápoj má veľa zdravotných výhod pre telo. Potvrdzujú to niektoré výskumné dôkazy týkajúce sa výhod víno. Predtým, ako sa však rozhodnete piť víno prehnané, zvážte niektoré dôležité veci, na ktoré treba upozorniť nasledovné.
Koľko piť víno čo sa považuje za zdravé?
Najdôležitejšia vec, ktorú si treba pamätať, keď pijete víno je, že tento zdravotný účinok sa môže prejaviť iba vtedy, ak pijete víno v dostatočnom množstve, nie nadmernom. Treba si dať pozor na množstvo víno ktoré sa môžu vypiť naraz. Existujú veci, ktoré je potrebné zvážiť, ako je telesná veľkosť človeka, vek, pohlavie, výška a čas na pitie. Ak je množstvo nadmerné, samozrejme, že nezískate zdravotné výhody, stane sa to, že je to skutočne škodlivé pre vaše zdravie.
Napríklad u žien sa alkohol absorbuje v tele rýchlejšie kvôli menšiemu počtu vody v tele a inej hladine enzýmov v žalúdku v porovnaní s mužmi. Ženy by teda mali konzumovať víno menej ako muži. Na základe Dietary Guidelines for Americans 2010, ktoré zverejnilo Ministerstvo poľnohospodárstva USA, alkohol konzumovaný s mierou pre ženy predstavuje maximálne jeden nápoj denne, zatiaľ čo pre mužov maximálne dva nápoje denne. Niektoré štúdie však ukazujú rôzne veci o limite skla, ktorý je potrebné spotrebovať.
Aké sú výhody pitia? víno pre zdravie?
Víno Má síce zdravotné benefity, ale majte na pamäti, že benefity sú spojené len s miernym pitím. Aké sú výhody?
1. Dobré pre vašu pamäť a mozog
Ver či never, víno má tú výhodu, že posilňuje vašu pamäť. Štúdia zistila, že na základe výsledkov pamäťového kvízu, ktorý nasledovali 70-ročné ženy, tie, ktoré vypili jeden alebo viac pohárov víno každý deň skórovali lepšie ako tí, ktorí nepili alebo pili len málo. Podľa Tedda Goldfingera, DO, z University of Arizona School of Medicine, konzumuje víno môže zabrániť vzniku krvných zrazenín a znížiť zápal krvných ciev; obe sú spojené s kognitívnym poklesom a srdcovým ochorením. Alkohol obsiahnutý v víno môže tiež zvýšiť HDL, samozrejme to nie je zlý cholesterol. Tento dobrý cholesterol pomôže odstrániť blokády vo vašich tepnách.
Podľa výskumníkov Johns Hopkins University School of Medicine, ktorí napísali v časopise Experimental Neurology, červené víno aka červené víno môže chrániť mozog pred poškodením mozgovou príhodou. Predpokladá sa, že resveratrol v červenom víne zvyšuje hladinu hemového kyslíka; enzým, o ktorom sa predpokladá, že chráni nervové bunky v mozgu.
2. Udržujte svoju váhu stabilnú
Výskum ukazuje, že ľudia, ktorí pijú víno majú nižšiu telesnú hmotnosť ako ľudia, ktorí pijú iné druhy alkoholu. pijan víno s mierou majú menší pás a menej tuku na bruchu ako ľudia, ktorí pijú iné likéry. Alkohol v víno dokáže spaľovať kalórie vo vašom tele ešte 90 minút po skončení pitia. Rovnaký účinok môže mať aj alkohol v pive.
3. Posilnite svoju imunitu
Britská štúdia ukázala, že tí, ktorí vypili pohár víno deň môže znížiť riziko infekcie Helicobacter pylori asi o 11 %. Tieto baktérie môžu spôsobiť gastritídu, žalúdočné vredy a rakovinu žalúdka. Aj pol pohára víno môže chrániť človeka pred otravou jedlom spôsobenou baktériami, ako je salmonela.
4. Chráňte pred rakovinou
Austrálski vedci, ktorých cituje webová stránka Health, uviedli, že existuje porovnanie medzi ženami s rakovinou vaječníkov a ženami, ktoré rakovinu nemali. Vedci zistili o 50 % znížené riziko ochorenia u žien, ktoré pravidelne pili víno v dostatočnom množstve. Odborníci predpokladajú, že to môže byť spôsobené obsahom antioxidantov a fytoestrogénov (zlúčeniny podobné estrogénu nachádzajúce sa v rastlinách), obe zlúčeniny majú vysoké protirakovinové vlastnosti. Nedávna štúdia University of Michigan zistila, že zlúčenina v červenom víne môže zabíjať bunky rakoviny vaječníkov v skúmavke.
Okrem toho francúzski vedci v správe v Oncology Reports júl-august 2000, ktorú cituje webMD, našli dôkaz, že antioxidant vo forme resveratrolu môže zastaviť rast rakovinových buniek pečene. Ďalší antioxidant nazývaný kvercetín v červenom víne môže inhibovať rast rakovinových buniek ústnej dutiny.
5. Tvarujte kosti k lepšiemu
V priemere ženy, ktoré pili víno (samozrejme s poriadnou dávkou) majú lepšiu telesnú hmotu ako tí, ktorí ho nepijú. Obsah alkoholu môže zvýšiť hladinu estrogénu, tento hormón ovplyvňuje tvorbu ženských kostí.
6. Znižuje riziko depresie
Niekoľko univerzít v Španielsku v časopise BMC Medicine uviedlo, že konzumujú víno môže znížiť riziko depresie. Tejto štúdie sa zúčastnilo 2 683 mužov a 2 822 žien vo veku 55 až 80 rokov a štúdia trvala viac ako 7 rokov, čo ukazuje, že ženy a muži, ktorí vypili 2 až 7 pohárov víno týždenne je menej pravdepodobné, že im bude diagnostikovaná depresia.
7. Antiaging
Túto výhodu si určite nenechajte ujsť. Výskumníci z Harvard Medical School, ktorých cituje Medical News Today, odhalili, že: víno obsahuje látky proti starnutiu. Víno obsahuje zlúčeninu resvetratol, ktorá sa nachádza v šupke červeného hrozna, táto zlúčenina priaznivo pôsobí na predĺženie života. Zistenia v časopise Cell Metabolismoffer, ktorý cituje Medical News Today, ukazujú silné dôkazy o spojitosti medzi antiagingom a zlúčeninou resveratrol a génom SIRT1. Zatiaľ čo štúdia z University of London zistila, že zlúčenina prokyanidíny v červenom víne môže udržiavať zdravé cievy, je to jeden z faktorov, ktoré prispievajú k dlhému životu u ľudí na Sardínii a juhozápadnom Francúzsku.
Okrem toho flavonoidy obsiahnuté v víno a hrozno môže pomôcť znížiť škodlivé účinky vystavenia UV žiareniu, zdôrazňujú vedci z Barcelonskej univerzity v časopise The Journal of Agricultural Food and Chemistry.
PREČÍTAJTE SI TIEŽ:
- Nebezpečenstvo požitia alkoholu po požití drog
- Je nebezpečné, ak matka pije alkohol počas dojčenia?
- Príčiny stukovatenia pečene u ľudí, ktorí nepijú alkohol