Melón je druh ovocia, ktorý sa často konzumuje ako občerstvenie alebo dezert. Väčšina ľudí má toto ovocie zvyčajne rada, pretože chutí sladko a sviežo. Vedeli ste však, že melóny majú množstvo ingrediencií a benefitov?
Výživový obsah melónu
Melón je okrúhle ovocie, ktoré pochádza z Cucumis melo. Jeho charakteristika je viditeľná v žltkastozelenej farbe kože a jasne zelenej dužine. Okrem tohto variantu existuje aj pomarančový melón známy ako melón.
Nutričný obsah melónov patrí medzi najrozmanitejšie v porovnaní s podobným ovocím. Toto mäkké mäsité ovocie má tiež vysoký obsah vody. V skutočnosti takmer 90 % dužiny melónu tvorí voda.
Zjedením kúska melóna s hmotnosťou 100 gramov môžete získať nasledujúci nutričný obsah.
- Energia: 36 kcal
- Bielkoviny: 0,5 g
- Tuk: 0,15 g
- Sacharidy: 9 gramov
- Vláknina: 9 gramov
- Tiamín (vitamín B1): 0,04 miligramu
- Riboflavín (vitamín B2): 0,01 miligramu
- Niacín (vitamín B3): 0,4 miligramov
- Kyselina pantoténová (vitamín B5): 0,16 miligramov
- Vitamín B6: 0,09 miligramov
- Vitamín C: 18 miligramov
- Vápnik: 6 miligramov
- Železo: 0,17 miligramov
- Fosfor: 11 miligramov
- Draslík: 228 miligramov
- Sodík: 18 miligramov
- Zinok: 0,09 miligramov
Zdravotné výhody melónu
Vďaka svojmu rôznorodému nutričnému obsahu majú melóny potenciál poskytnúť zdravotné výhody. Nižšie je uvedený zoznam vlastností melónu, ktoré sú také rozmanité.
1. Zabraňuje dehydratácii
Dehydratácia nastáva, keď vaše telo nemá dostatok tekutín, takže nemôže vykonávať svoje funkcie. Okrem pitnej vody je ďalším jednoduchým spôsobom, ako predchádzať dehydratácii, konzumácia potravín s vysokým obsahom vody, ako sú melóny.
Dva kusy melóna obsahujú 159 gramov vody, čo je ekvivalent polovice pohára vody. Rôzne minerály môžu tiež obnoviť elektrolyty vo vašom tele. Takže, aby ste už neboli dehydrovaní, nezabudnite si toto ovocie pripraviť ako snackdenne.
2. Uspokojiť nutričné potreby tehotných žien
V tehotenstve si mamička vyžaduje vyšší príjem vitamínov a minerálov ako zvyčajne. Tehotné ženy na tom tiež nemusia byť najlepšie, pretože ich imunitný systém býva slabší.
Ovocie melónu je užitočné pre tehotné ženy. Draslík v tomto ovocí pomáha udržiavať zdravé cievy a srdce, vitamín C posilňuje imunitný systém a vitamín B6 podporuje rast chrbtice plodu.
3. Výhody melónu na trávenie
Melón môže byť riešením pre tých z vás, ktorí majú ťažkosti s vyprázdňovaním. Táto výhoda nepochádza z ničoho iného ako z obsahu vody a vlákniny v melónoch. Príjem vody a vlákniny spôsobí, že stolica bude plnšia, no dostatočne mäkká na to, aby bola vypudená z tela von.
Obsah vlákniny v melóne nie je taký vysoký ako v inom ovocí, ale v skutočnosti je dobrý pre ľudí, ktorí nie sú zvyknutí jesť potraviny s vysokým obsahom vlákniny. Postupným zvyšovaním príjmu vlákniny si váš žalúdok začne zvykať na pravidelné vypudzovanie výkalov.
4. Zníženie krvného tlaku
Strava, ktorá obsahuje veľa zeleniny a ovocia, môže pomôcť znížiť krvný tlak a srdcové choroby. Najmä ak jedlo, ktoré konzumujete, má nízky obsah sodíka a je bohaté na draslík.
Sodík v tele môže viazať tekutiny a zvyšovať objem krvi, takže krvný tlak stúpa. Draslík v melóne môže pomôcť obnoviť rovnováhu objemu krvi. Týmto spôsobom sa krvný tlak postupne znižuje.
5. Posilniť imunitný systém a zabrániť infekcii
Melón je ovocie s vitamínom C, ktoré je prospešné pre imunitný systém. Podľa výskumu v časopise Živinyvitamín C urýchľuje pohyb imunitných buniek do oblasti infekcie a stimuluje určité bunky k požieraniu baktérií.
Vitamín C tiež posilňuje imunitné bunky, ktoré chránia telesné tkanivá pred poškodením počas boja proti choroboplodným zárodkom. Aby bol váš imunitný systém silnejší a telo bolo vždy chránené pred infekciou, zjedzte každý deň aspoň jeden kúsok melónu.
6. Zlepšuje spánok
Melón obsahuje vitamín B6, ktorý pomáha stimulovať tvorbu serotonínu. Serotonín je mozgová chemikália s mnohými funkciami, vrátane tvorby nálada stabilný, vytvára pocit šťastia a umožňuje vám zdravšie spať.
Vitamín B6 tiež spúšťa produkciu melatonínu, hormónu, vďaka ktorému v noci spíte. Takže, ak máte problémy so spánkom, možno by ste mohli skúsiť zjesť pár kúskov melóna predtým, ako sa rozhodnete vziať si prášky na spanie.
7. Výhody melónu pre pokožku
Ak chcete pokožku prirodzene zosvetliť, skúste jesť melón každý deň. Melón obsahuje vitamín C, ktorý je dôležitý pre tvorbu kolagénu. Kolagén je proteín, ktorý tvorí, udržiava a opravuje kožné tkanivo.
Okrem toho má vitamín C v melóne aj vlastnosti ako silný antioxidant. Antioxidanty ochránia bunky pokožky pred poškodením slnkom a voľnými radikálmi. Výsledkom je, že pokožka zostáva pružná, zdravá a žiarivá.
8. Pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi
Hoci melón chutí sladko, je ovocím, ktoré je bezpečné pre diabetikov konzumovať. Je to preto, že obsah vody a vlákniny v melónoch spomaľuje vstrebávanie cukru v tele, čím zabraňuje a rýchlo znižuje hladinu cukru v krvi.
Štúdia v Číne tiež uviedla, že pravidelná konzumácia ovocia môže znížiť riziko cukrovky o 12 percent. U ľudí s cukrovkou môže tento zdravý zvyk tiež znížiť riziko komplikácií v srdci, obličkách a nervoch.
9. Výhody melónu pre oči
Nie menej ako mrkva, aj melóny majú potenciál vyživiť vaše oči. Výhody tohto jedného melónu pochádzajú z luteínu a zeaxantínu. Obidva sú klasifikované ako karotenoidy, čo sú látky, ktoré sú surovinou pre vitamín A.
Luteín a zeaxantín sú tiež antioxidanty, ktoré môžu chrániť očné tkanivo. Táto ochrana môže znížiť riziko poškodenia očí slnkom, vekom a prostredím.
Melón má rôzne vlastnosti, od výživy očí, prevencie dehydratácie, až po zlepšenie kvality spánku. Nemusíte sa ani obťažovať spracovaním tohto ovocia, aby ste získali jeho výhody. Urobte si melón ako každodenné občerstvenie.