Žuvanie betelových orieškov je populárnou činnosťou v staroveku a ľudia ju často robia aj dnes. Údajne sa tento zvyk robí preto, že betelový orech má pre telo veľa výhod. Aké sú tieto výhody?
Obsah živín v betelovom orechu
Areka orech je semienko kokosovej rastliny tzv Areca catechu . Hoci je arekový orech klasifikovaný ako semená, v zrelom stave je v skutočnosti celkom mäkký, takže sa dá ľahko krájať.
Semená arekových orechov sa zvyčajne používajú na rôzne úpravy tým, že sa konzumujú surové, sušené, varené, pražené alebo spálené. Zvyčajne sa semená tohto ovocia rozdrvia alebo nakrájajú a potom sa zabalia do listov betelu na žuvanie.
Nie veľa štúdií spomína nutričný obsah arekových orechov. Nižšie je však uvedená doteraz známa nutričná hodnota 100 gramov betelového orecha.
- Kalórie: 339 kcal
- Bielkoviny: 5,2 g
- Tuk: 10,2 g
- Sacharidy: 56,7 g
- Tiamín (vitamín B1): 19 miligramov
- Riboflavín (vitamín B2): 10 – 12 miligramov
- Niacín (vitamín B3): 31 miligramov
- Sodík: 76 miligramov
- Draslík: 450 miligramov
- Vápnik: 400 miligramov
- Fosfor: 89 miligramov
- Železo: 4,9 miligramov
Arekový orech je tiež bohatý na prírodné alkaloidy. Alkaloidy sú skupinou organických zlúčenín, ktoré sa bežne vyskytujú v prírode a zvyčajne sa nachádzajú v rastlinách. Tieto zlúčeniny majú množstvo účinkov na ľudské a zvieracie telo.
Výhody betelového orecha pre zdravie
Betelový orech sa používa už 2000 rokov. Aj dnes Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odhaduje, že asi 600 miliónov ľudí používa toto ovocie ako psychoaktívnu látku.
Psychoaktívne látky sú látky, ktoré ovplyvňujú činnosť mozgu a spôsobujú zmeny v myšlienkach, správaní alebo pocitoch. Príklady psychoaktívnych látok zahŕňajú kofeín, alkohol, nikotín a niektoré lieky proti bolesti.
Výskum výhod betelových orechov je stále dosť obmedzený. Väčšina existujúcich štúdií diskutuje o výhodách tohto ovocia pri žuvaní s betelovými listami. Tu sú niektoré z potenciálnych výhod, ktoré boli známe.
1. Zvýšte energiu
Mnoho ľudí žuje betelový orech, aby zvýšili výdrž. Táto výhoda môže pochádzať z alkaloidných zlúčenín nachádzajúcich sa v semenách arekových orechov. Alkaloidy môžu uvoľňovať adrenalín, čo je hormón, ktorý sa objavuje, keď človek prežíva extrémne emócie.
Adrenalín môže zvýšiť prietok krvi a kyslíka do svalov. Tento hormón tiež zvyšuje silu, vďaka čomu je telo energickejšie. Okrem toho môže adrenalín produkovaný betelovým orechom spôsobiť ohromujúci pocit potešenia.
2. Udržujte zdravie srdca
Podľa štúdie v Indii má betelový orech potenciál posilniť srdcový sval, znížiť krvný tlak a regulovať nepravidelný srdcový tep. Tento efekt možno dokonca vidieť v priebehu niekoľkých minút po žuvaní betelového orecha.
Kombinácia betelového orecha a betelového listu je tiež antioxidantom. Oba pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, ktoré môžu spôsobiť poškodenie krvných ciev. Voľné radikály sú jednou z príčin kôrnatenia tepien a srdcových chorôb.
3. Chráni pečeň pred poškodením
V štúdiách na zvieratách sa preukázalo, že extrakty z betelových orechov a listov betelu sú prospešné pre zdravie pečene. Extrakt dokáže chrániť pečeň pred tetrachlórmetán (CCl4), látka, ktorá môže spôsobiť poškodenie pečene.
Arekový orech a betelový list tiež zvyšujú množstvo antioxidačného enzýmu tzv superoxiddismutáza a kataláza. Oba tieto enzýmy sú potrebné na ochranu pečeňových buniek pred poškodením tkaniva spôsobeným škodlivými látkami, ako je CCl4.
4. Potenciálne znižuje riziko rakoviny
Jedna zo štúdií v časopise Výskum prevencie rakoviny ukazuje, že arekový orech obsahuje látky, ktoré sú schopné bojovať proti rakovine. Niektoré z týchto látok sú alylpyrokatechol, metyleugenol, karotén a fenolové zlúčeniny.
Ukázalo sa, že najmä fenolové zlúčeniny zabraňujú šíreniu buniek rakoviny prostaty. Táto látka má tiež potenciál inhibovať rast rakovinových buniek a zápalové reakcie u pacientov s rakovinou žalúdka.
5. Potenciálne znižuje symptómy schizofrénie
Niekoľko štúdií uviedlo, že betelový orech má potenciál znížiť príznaky schizofrénie. Schizofrénia je chronická porucha mozgu charakterizovaná halucináciami, bludmi a poruchami v spôsobe myslenia alebo reči.
Výskumníci sa domnievajú, že tento prínos pochádza z alkaloidných zlúčenín v betelovom orechu. Alkaloidy pôsobia priamo na nervy mozgu, aby znížili závažnosť symptómov. Hoci sú tieto zistenia sľubné, je potrebné ich ďalej skúmať.
Negatívny vplyv betelového orecha na zdravie
Hoci má množstvo potenciálu pre zdravie, dlhodobé užívanie betelového orecha sa neodporúča. Jedným z dôvodov je, že toto ovocie môže byť návykové ako iné psychoaktívne látky.
Areca orech môže tiež interagovať s liekmi alebo doplnkami. Tieto interakcie môžu spôsobiť otravu alebo znížiť účinnosť liekov, ktoré užívate.
Zvyk žuť betelový orech, najmä s tabakom, ako sa to praktizuje dodnes, môže spôsobiť aj viaceré zdravotné problémy. To môže zvýšiť riziko rakoviny ústnej dutiny, dutín a gynekologických problémov.
Výhody betelových orechov sú známe už tisíce rokov. Napriek tomu, vzhľadom na to, že moderný výskum ukazuje viac negatívnych účinkov, je dobré vyhnúť sa používaniu tohto ovocia, kým štúdia nezistí opak.