Jujube alebo angco je ovocie pochádzajúce z južnej Ázie. Toto ovocie má tvar podobný datľovej palme, má však červenkastú farbu. Preto je ovocie jujuba známe aj ako červené datle alebo čínske datle. V niektorých oblastiach Ázie mnoho alternatívnej medicíny používa ovocie jujuba ako liek kvôli svojim vlastnostiam. Aký je teda nutričný obsah jujuby v skutočnosti, keď sa považuje za tak užitočnú?
Nutričný obsah ovocia jujuba (angco)
ovocie jujuba (Ziziphus jujuba) Už dlho sa používa v alternatívnej medicíne v Ázii na liečbu nespavosti a úzkostných porúch.
Okrem toho má toto ovocie známe ako Angco aj sladkú chuť s žuvacou textúrou. Preto sa Angco často suší na občerstvenie alebo kandizované ovocie.
Nielenže má lahodnú chuť, príťažlivosť ovocia jujuba spočíva aj v jeho nutričnom obsahu, preto je známa ako zdravá desiata.
Jujube je nízkokalorické ovocie, ktoré obsahuje vlákninu, ako aj množstvo vitamínov a minerálov. Obsah antioxidantov v ovocí jujuba tiež poskytuje svoje vlastné výhody.
Ako informovali USA. Ministerstvo poľnohospodárstva má v 100 gramoch (g) plodov jujuby nasledovné nutričné zloženie:
- Voda: 77,86 g
- Energia: 79 kalórií (cal)
- Bielkoviny: 1,2 g
- Sacharidy: 20,23 g
- Tuk: 0,2 g
- Vitamín C: 69 miligramov (mg)
- Draslík: 250 mg
- Vitamín B6: 0,081 mg
Okrem bielkovín, uhľohydrátov, tukov a ďalších živín vyššie obsahuje ovocie jujuba prírodné cukry, ktoré môžu zvýšiť príjem energie.
Sušené ovocie však bude mať vyšší celkový obsah kalórií a cukru ako čerstvé ovocie angco.
Výhody ovocia jujube (angco) pre zdravie
Z obsahu živín, ako je vláknina, vitamín C a ďalšie antioxidačné zlúčeniny, môže ovocie jujuba poskytnúť rad výhod pre zdravie tela.
Tu sú zdravotné výhody alebo výhody, ktoré môžete získať konzumáciou ovocia jujuba:
1. Optimalizácia funkcie mozgu
O ovocí jujuba je známe, že má výhody vďaka obsahu antioxidantov. Antioxidačné zlúčeniny, ako sú flavonoidy a saponíny v ovocí jujuba, sú veľmi prospešné pre zlepšenie funkcie mozgu.
Štúdium od Hongkongská univerzita vedy a techniky ukázali, že obsah flavonoidov a saponínov v jujube môže chrániť mozog pred zápalom, ktorý môže spôsobiť poškodenie buniek.
Okrem toho, antioxidačné vlastnosti v jujube alebo angco majú potenciál zlepšiť pamäť a ďalšie kognitívne funkcie.
7 potravín na zlepšenie vašej pamäte
2. Zlepšite kvalitu spánku
Účinnosť ovocia jujuba pri prekonávaní zápalu v mozgu môže ovplyvniť aj prácu mozgu pri zvládaní stresových a úzkostných porúch, ktoré spôsobujú nespavosť.
Flavonoidy a saponíny v ovocí angco môžu znížiť mozgovú aktivitu, ktorá vyvoláva úzkosť, a zvýšiť hladinu hormónov, ktoré dokážu upokojiť myseľ.
3. Udržujte zdravie tráviaceho traktu
Je zaujímavé, že ovocie jujuba má obsah vlákniny, ktorý nie je o nič menší ako iné ovocie. Obsah vlákniny v ovocí jujuba má výhody, ktoré pomáhajú spustiť tráviaci proces.
Vláknina môže zmäkčiť stolicu a urýchliť pohyby čriev na trávenie potravy. Jujube tiež obsahuje potraviny, ktoré môžu zvýšiť množstvo dobrých baktérií v čreve.
Okrem toho, niektoré z aktívnych zlúčenín v ovocí jujuba majú výhody pri poskytovaní ochrany stien žalúdka a hrubého čreva.
4. Znižuje riziko rakoviny
Obsah antioxidantov v ovocí angco môže posilniť funkciu a zároveň opraviť poškodenie buniek, najmä útokmi voľných radikálov.
Výhody ovocia jujuba pochádzajú z typu polysacharidového cukru, ktorý pôsobí ako antioxidačná zložka. Tieto zlúčeniny sa snažia prekonať poškodenie buniek znížením zápalu.
V dôsledku toho má ovocie jujuba nepriamo dobré výhody pri znižovaní rizika vzniku rakoviny.
5. Posilnite imunitný systém
Hlavné výhody ovocia jujuba pochádzajú aj z obsahu vitamínu C v ňom. Vitamín C má pre telo množstvo prospešných funkcií, jednou z nich je zvýšenie imunity.
Obsah v tomto ovocí jujuba môže zvýšiť produkciu buniek v boji proti infekcii zárodkami, ktoré poškodzujú zdravé bunky.
Okrem toho má obsah lignínu v extrakte z jujuby dobré výhody pre zvýšenie počtu imunitných buniek, ktoré sú schopné neutralizovať zložky spôsobujúce choroby v tele.
Tipy a potravinové doplnky pre imunitný systém dospelých
6. Udržujte hladinu cukru v krvi
Účinnosť tohto plodu jujuby spočíva v obsahu vitamínov, ktoré môžu zvýšiť schopnosť buniek absorbovať krvný cukor.
Ak sa konzumuje v správnych porciách, ovocie Angco môže pomôcť kontrolovať hladinu glukózy v krvi a udržiavať ju v normálnych hladinách. Týmto spôsobom sa môžete vyhnúť cukrovke.
7. Chráni zdravie srdca
Je známe, že aktívne zlúčeniny v ovocí jujuba majú potenciál znižovať hladinu zlého cholesterolu v krvi.
Zároveň konzumácia ovocia angco môže zvýšiť hladinu dobrého cholesterolu.
To samozrejme môže zabrániť blokovaniu prietoku krvi spôsobenému zhlukovaním cholesterolu.
Ak sa tento stav nelieči, hrozí riziko vzniku koronárnej choroby srdca a mŕtvice.
Napriek svojej malej veľkosti je jujuba nízkokalorické ovocie, ktoré má mnoho výhod, pretože má vysoký obsah vitamínov, antioxidantov a vlákniny.
Ak chcete získať maximálny úžitok z ovocia jujuba, mali by ste si vybrať čerstvé ovocie ako zdravú desiatu.
Sušené jujuby majú vyšší obsah kalórií a cukru ako čerstvé ovocie, takže si treba dávať pozor, aby ste to neprehnali.
Nakoniec sa uistite, že spĺňate svoje denné nutričné potreby aj konzumáciou iných výživných potravín, áno.