Aby sa predišlo relapsu, ľudia s vredmi sú povinní nevyberať jedlo a piť bezstarostne. Okrem toho existujú určité tabu, ktorým je tiež potrebné sa vyhnúť, aby sa zabránilo zhoršeniu žalúdočnej kyseliny. Prečítajte si viac nižšie.
Zákaz pre ľudí so žalúdočnou kyselinou
Pálenie záhy často pociťujú ľudia, ktorí radi odkladajú jedenie. Výsledkom je, že žalúdok bude zvyčajne chorý v dôsledku stúpajúcej žalúdočnej kyseliny. Vred nie je špecifická choroba, ale súbor symptómov, ktoré označujú chorobu.
Jedným zo spúšťačov zvýšenia žalúdočnej kyseliny je každodenná konzumácia jedla a nápojov. Ak máte problémy s vredmi a prekyslením žalúdka, mali by ste sa vyhýbať rôznym tabu, aby ste predišli opakovaniu príznakov.
Nasleduje zoznam tabu potravín a nápojov, ktoré spúšťajú žalúdočnú kyselinu u tých z vás, ktorí majú vred.
1. Potraviny s vysokým obsahom tuku
Jedným z druhov potravín, ktoré spúšťajú stúpanie žalúdočnej kyseliny, je jedlo, ktoré obsahuje veľa tuku. Tuk telo potrebuje, ale v primeranom množstve.
Medzitým konzumácia potravín s vysokým obsahom tuku v príliš mnohých porciách môže skutočne vyvolať príznaky vredu. To sa môže stať, pretože tuk oslabuje sval v dolnej ezofágovej chlopni (ezofágu).
Tento stav určite spôsobí, že sa pažerák ľahko otvorí, čím sa spustí žalúdočná kyselina stúpajúca do pažeráka. V dôsledku toho príznaky zahŕňajú bolesť a pocit pálenia na hrudníku (pálenie záhy) bolo cítiť.
Tuk je ťažko stráviteľný a stimuluje hormón cholecystokinín
Potraviny s vysokým obsahom tuku sú pre ľudí s ochorením žalúdočnej kyseliny tabu, pretože môžu stimulovať uvoľňovanie cholecystokinínu. Cholecystokinín je hormón, ktorý spúšťa relaxáciu ezofágovej chlopne, takže žalúdočná kyselina môže stúpať.
Na druhej strane potraviny, ktoré obsahujú veľa tuku, sa tiež dlhšie trávia. V dôsledku toho vyprázdňovanie žalúdočných orgánov prebieha pomalšie, čo spúšťa produkciu nadbytočnej žalúdočnej kyseliny.
To je dôvod, prečo ľudia, ktorí chcú kontrolovať zvýšenie žalúdočnej kyseliny, musia obmedziť potraviny s vysokým obsahom tuku, ako sú:
- mlieko a mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku,
- červené mäso, ako je hovädzie, kozie a jahňacie,
- vyprážané a iné vyprážané jedlá,
- sladké jedlá, ako sú koláče, zmrzlina a iné.
2. Kofeín
Možno ste už počuli alebo často počuli, že ľuďom, ktorí majú vredy, sa neodporúča piť vo veľkom množstve kofeínové nápoje, napríklad kávu.
V skutočnosti by ste sa mali čo najviac vyhýbať kofeínu alebo obmedziť jeho príjem, aby ste predišli zhoršeniu príznakov vredu. Dôvodom je, že kofeín údajne oslabuje svaly v dolnej ezofágovej chlopni.
Výsledkom je, že žalúdočná kyselina sa môže vrátiť späť do pažeráka a vyvolať rušivé príznaky.
Kofeín zvyšuje hormón gastrín
Okrem toho, že kofeín oslabuje svaly pažeráka, údajne stimuluje aj viac sekrécie kyseliny. V dôsledku toho to môže spôsobiť zvýšenie hormónu gastrín, čo je hormón, ktorý stimuluje žalúdok k produkcii žalúdočnej kyseliny.
Preto je kofeín zaradený do zoznamu tabu potravín a nápojov pre ľudí, ktorí majú ochorenie žalúdočnej kyseliny. Existuje niekoľko kofeínových potravín a nápojov, ktorým sa možno budete musieť vyhnúť alebo ich obmedziť, vrátane:
- čokoláda,
- čaj,
- káva bez kofeínu,
- káva,
- energetické nápoje a
- nealkoholický nápoj.
7 hormónov, ktoré ovplyvňujú váš tráviaci systém
3. Sýtené nápojeSóda a iné sýtené nápoje môžu skutočne nafúknuť žalúdok. Navyše tento typ nápoja môže spustiť žalúdočnú kyselinu.
Dôvod je takmer rovnaký ako pri iných druhoch potravín, ktoré spúšťajú žalúdočnú kyselinu, ktorá môže oslabiť svaly v dolnom pažeráku. V skutočnosti väčšina sýtených nápojov obsahuje aj kofeín, ktorý zvyšuje riziko refluxu kyseliny.
To je dôvod, prečo je tento nápoj jedným z tabu pre ľudí, ktorí majú vredy, najmä pre tých, ktorí nechcú, aby sa ich príznaky opakovali.
4. Pikantné jedlo
Nie je žiadnym tajomstvom, že konzumácia pikantného jedla môže viesť k bolesti žalúdka, páleniu záhy a hnačke. V skutočnosti môže byť konzumácia štipľavého jedla tiež zaradená do zoznamu tabu pre ľudí, ktorí zažívajú žalúdočnú kyselinu. Ako by to mohlo byť?
Vo všeobecnosti pikantná chuť jedla pochádza z čili. Chilli obsahuje látku zvanú kapsaicín, čo je alkaloidový extrakt, ktorý dáva chilli papričkám ich korenistú chuť.
Okrem toho, že kapsaicín dodáva korenistú chuť, dokáže spomaliť aj prácu tráviaceho systému. Ak sa to stane ľuďom, ktorí majú žalúdočné vredy, príznaky budú samozrejme horšie, keďže tráviaci proces trvá dlhšie.
Medzitým, keď sa objavia príznaky vredu, skonzumované jedlo by nemalo byť v tráviacom systéme príliš dlho. Dôvodom je, že čím dlhšie zostáva jedlo v žalúdku, tým viac stúpa riziko žalúdočnej kyseliny.
V dôsledku toho trvá dlhšie zotavenie z príznakov vredu, ako je pálenie záhy, bolesť žalúdka až po pocit pálenia v dôsledku žalúdočnej kyseliny.
5. Slané jedlo
Príliš veľa slaného jedla, ktoré sa príliš nelíši od koreneného jedla, môže tiež vyvolať príznaky vredu v dôsledku zvýšenia žalúdočnej kyseliny. Zatiaľ však odborníci nevedia, aká je presná príčina.
Viaceré štúdie ukazujú, že potraviny s vysokým obsahom sodíka (soli) môžu vyvolať kyslý reflux.
Môže to byť spôsobené kombináciou slaných jedál spolu s vyprážanými a tučnými jedlami. Tento stav však zdravých ľudí s dobrou stravou príliš neovplyvnil.
Je potrebný ďalší výskum, ale aspoň konzumácia slaných jedál v rozumných medziach, aby nespúšťali stúpanie žalúdočnej kyseliny.
6. Citrusové plody ako tabu pre žalúdočnú kyselinu
Citrusové plody, ako sú pomaranče, citróny a grapefruity, obsahujú veľa vitamínu C a sú dobré pre zdravie. Na druhej strane sa hovorí, že konzumácia citrusových plodov spúšťa reflux žalúdočnej kyseliny.
Podľa výskumu publikovaného v Kórejský žurnál gastroenterológie , diétne obmedzenia pre ochorenie žalúdočnej kyseliny môžu vyvolať pocit pálenia.
Z približne 382 účastníkov, ktorí sa sťažovali na pálenie v hrudníku ako príznak vredu, 67 % účastníkov pociťovalo závažnosť symptómov po konzumácii pomarančov.
Presná príčina nie je známa. Je však možné, že množstvo kyseliny obsiahnutej v citrusových plodoch môže oslabiť svaly pažeráka a tým uľahčiť stúpanie žalúdočnej kyseliny.
Aké sú nebezpečné podmienky v dôsledku zvýšenia žalúdočnej kyseliny?
7. Paradajka
Okrem citrusových plodov sú na tabu zaradené aj paradajky, aby sa zabránilo stúpaniu žalúdočnej kyseliny. Dôvodom je, že obsah kyseliny citrónovej a kyseliny jablčnej v paradajkách môže vyvolať zvýšenie žalúdočnej kyseliny, ktorá spôsobuje vredy.
Konzumácia paradajok v nadmernom množstve môže ovplyvniť tráviaci systém. Výsledkom je, že žalúdočná kyselina stúpa do pažeráka, čo môže spôsobiť nepríjemné príznaky.
8. Cibuľa
Cibuľa, cesnak alebo cibuľa môžu skutočne oslabiť svaly v dolnom pažeráku. Výsledkom je, že žalúdočná kyselina ľahko stúpa späť do pažeráka a spúšťa príznaky vredu.
Ukázalo sa, že toto jedlo, ktoré spúšťa žalúdočnú kyselinu, obsahuje látky, ktoré môžu spôsobiť rôzne tráviace problémy, ako napríklad časté grganie. Grganie je jedným z príznakov vredu a môže zhoršiť nárast žalúdočnej kyseliny, ak sa nekontroluje.
9. Alkohol
Rovnako ako v prípade kávy a sódy, aj alkoholické nápoje, ako je pivo alebo víno, môžu tiež prispieť k vzniku vredov. prečo je to tak?
Konzumácia alkoholických nápojov opakovane a vo veľkom množstve môže dráždiť sliznicu žalúdka. Výsledkom je, že výstelka žalúdka je citlivejšia na žalúdočnú kyselinu, čo spôsobuje, že žalúdok je na kyselinu citlivejší.
Okrem toho sa uvádza, že pivo a víno zvyšujú produkciu žalúdočnej kyseliny. Preto je alkohol tabu pre jedlo a pitie pre ľudí, ktorí majú ochorenie žalúdočnej kyseliny, pretože je škodlivý pre tráviaci systém.
Diétne obmedzenia pre ľudí so žalúdočnou kyselinou
Potom, čo viete, aké potraviny a nápoje môžu spôsobiť zvýšenie žalúdočnej kyseliny, je dôležité venovať pozornosť aj strave. Zlá strava môže byť v skutočnosti spúšťacím faktorom zvýšenia žalúdočnej kyseliny.
Tu sú niektoré diétne obmedzenia, ktoré potrebujete vedieť u ľudí so žalúdočnou kyselinou.
1. Ihneď po jedle choďte spať
Návrh nejesť príliš blízko pred spaním je pravdivý. Vidíte, keď idete spať hneď po jedle, vaše telo nemá dostatok času stráviť jedlo.
Namiesto pocitu sýtosti sa skonzumované jedlo v skutočnosti vracia späť do pažeráka spolu s kyselinou zo žalúdka. To potom spúšťa príznaky vredu sprevádzané zvýšením žalúdočnej kyseliny.
2. Jedzte veľké porcie
Jesť veľké porcie je sýte. Tento zvyk sa však ukazuje ako tabu v konzumácii jedla, keď zažívate zvýšenie žalúdočnej kyseliny.
Keď je žalúdok plný jedla, žalúdok sa natiahne. Tento úsek môže vyvinúť intenzívny tlak na svaly v dolných hrdlových chlopniach.
Poloha ventilu, ktorý by mal byť namiesto toho zatvorený, sa náhle otvorí, čo môže spôsobiť rýchle zvýšenie žalúdočnej kyseliny. Preto sa pacientom s vredom dôrazne odporúča, aby jedli málo, ale často to robia.
Ak máte ďalšie otázky týkajúce sa potravín, ktoré spúšťajú žalúdočnú kyselinu, poraďte sa so svojím lekárom.