Určite vám nie je cudzie ani palmové ovocie, ktoré často predávajú cestujúci obchodníci. Ľudia vo všeobecnosti konzumujú lontar tak, že jedia dužinu ovocných semien, ktoré majú podobný tvar. Vedeli ste, že ovocie lontar má rôzne výhody, ktoré je škoda nechať ujsť? Tu je recenzia.
Obsah živín a vitamínov v palme
Lontar má latinský názov Borassus flabellifer a široko sa pestuje v krajinách južnej a juhovýchodnej Ázie. V Indonézii sa palmovému ovociu darí vo východnej časti Jávy, Madura, Bali, Západná Nusa Tenggara a Východná Nusa Tenggara.
Nielen osviežujúce, ale nutričný obsah palmového ovocia šetrí výhody a vlastnosti pre telo.
Na základe informácií z indonézskych údajov o zložení potravín obsahuje 100 gramov plodu lontar nasledujúce živiny.
- Voda: 93,0 ml
- Energia: 27 kalórií
- Bielkoviny: 0,4 g
- Tuk: 0,2 g
- Sacharidy: 6,0 g
- Vláknina: 1,6 g
- Vápnik: 91 mg
- Fosfor: 243 mg
- Železo: 0,5 mg
Lontar má mäkkú, čistú textúru a obsahuje potraviny s vysokým obsahom vody. Niektoré oblasti, napríklad pozdĺž cesty Pantura, vyrábajú lontar ako suveníry pre turistov.
Výhody a účinnosť lontaru
Ľudia veria, že lontar je prirodzenou liečbou rôznych chorôb. Je to správne? Tu sú výhody a účinnosť dužiny palmového ovocia pre zdravie tela.
1. Obsahuje antioxidanty na boj proti chorobám
Výskum Food Science and Biotechnology zistil, že obsah antioxidantov v lontare má pre telo výhody.
Dužina plodov lontar má vyššie hladiny antioxidantov ako iné časti. Antioxidanty sú látky, ktoré pomôžu predchádzať alebo spomaliť poškodenie buniek v tele v dôsledku oxidačného stresu.
Oxidačný stres nastáva, keď je množstvo voľných radikálov vyššie ako antioxidantov, čo spôsobuje chemickú reakciu nazývanú oxidácia.
Voľné radikály sú látky, ktoré sa tvoria, keď telo premieňa jedlo na energiu. Je to tak, že voľným radikálom sa môžete vystaviť aj z vonkajšieho prostredia, ako je cigaretový dym, znečistenie a slnečné svetlo.
Ak je množstvo nadmerné, oxidačný stres môže spustiť poškodenie buniek v tele. Niektoré choroby, ktoré môžu vzniknúť, zahŕňajú rakovinu, srdcové choroby, cukrovku až po šedý zákal.
Preto môžete jesť palmové ovocie, pretože obsahuje vysoké množstvo antioxidantov na neutralizáciu voľných radikálov v tele.
2. Zabráňte dehydratácii
Ďalšou výhodou palmového ovocia je prevencia dehydratácie. prečo je to tak?
Podľa indonézskych údajov o zložení potravín dosahuje obsah vody v 100 gramoch palmového ovocia 93 ml.
Pravidelná konzumácia plodov lontar môže pomôcť vyrovnať hladiny tekutín v tele.
Tekutiny v tele zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní správneho fungovania orgánov.
Okrem toho má palmový plod diuretické vlastnosti, čo znamená, že môže urýchliť vylučovanie moču.
Citát z Mayo Clinic, nedostatok tekutín môže spôsobiť niekoľko problémov, ako sú suché pery a jazyk, extrémny smäd, únava a závraty.
Dokonca v niektorých prípadoch vedie dehydratácia ku komplikáciám, ako sú: tepelné zranenie . Ide o stav, keď sa telesná teplota po príliš tvrdom cvičení príliš zvýši.
3. Udržujte zdravie obličiek
Palmový plod obsahuje fosfor, ktorý je po vápniku jedným z najdôležitejších minerálov.
Citujúc zo stránky Mount Sinai, tento obsah udržuje zdravie obličiek tým, že pomáha obličkám pracovať pri filtrovaní odpadu z tráviaceho odpadu.
Telo potrebuje fosfor na rast, údržbu a opravu tkanív a buniek.
Nielen to, fosfor zohráva úlohu pri vyrovnávaní a vstrebávaní všetkých vitamínov, ktoré telo získava z potravy, ktorú konzumujete.
Asi 85 percent všetkého fosforu v tele je v kostiach a zuboch.
4. Schudnite
Palmové ovocie má nízky obsah kalórií, takže sa nemusíte obávať, ak budete jesť palmové ovocie počas diéty.
Dôvodom je, že 100 gramov palmového ovocia obsahuje iba 27 kalórií. Toto ovocie je ideálne pre tých z vás, ktorí chcú schudnúť.
Keď chcete schudnúť, musíte znížiť príjem kalórií z toho, čo vaše telo každý deň potrebuje.
Na základe miery nutričnej primeranosti (RDA) z roku 2019 sú kalórie potrebné na deň nasledovné.
- Ženy: 2150-2250 kilo kalórií denne
- Muži: 2550-2650 kilo kalórií denne
Ak chcete jesť ľahkú prílohu, môžete si vybrať ovocie lontar ako možnosť.
Palmové ovocie tiež obsahuje vlákninu, ktorá môže pomôcť pri tvorbe dobrých baktérií v tele, ktoré sú prospešné pre zdravie tráviaceho traktu.
Ako, máte záujem vyskúšať lontarové ovocie?