Mučenka je ovocie, ktoré sa konzumuje svojimi semenami. Toto ovocie má výraznú chuť, s osviežujúcou sladkokyslou chuťou. Údajne má obsah mučenky mnoho zdravotných benefitov. niečo?
Výživa mučenky
Mučenka je plodom tropickej rastliny známej ako Passiflora . Táto rastlina rastie v teplom podnebí, ako je Austrália, India a Indonézia. V Indonézii sa bežne vyskytujú dva druhy mučenky, a to fialová a žltá mučenka.
Najviac sa pestuje fialová mučenka, pretože chutí najchutnejšie s voňavou vôňou. Zvyčajne sa toto ovocie nachádza vo vysokohorských oblastiach s vlhkým podnebím.
Medzitým je žltá maracuja mutáciou fialovej marakuje. Vedecky pomenovaný typ Passiflora flavicarpa je to väčšie a chutí kyslejšie. Žltá mučenka rastie úrodnejšie v nížinách alebo v teplom podnebí.
Hoci sa líšia farbou a chuťou, nutričný obsah fialovej a žltej mučenky sa až tak nelíši. Tu sú živiny, ktoré môžete získať z jedenia dvoch 100 gramov marakuje.
- Energia: 144 kcal
- Bielkoviny: 3,5 g
- Tuk: 1,2 g
- Sacharidy: 29,8 g
- Vláknina: 11,4 g
- Beta karotén: 969 mikrogramov
- Tiamín (vitamín B1): 0,02 mikrogramu
- Riboflavín (vitamín B2): 0,17 mikrogramu
- Niacín (vitamín B3): 2 miligramy
- Vitamín C: 10 miligramov
- Vápnik: 27 miligramov
- Fosfor: 203 miligramov
- Železo: 1,4 miligramov
- Sodík: 37 miligramov
- Draslík: 453 miligramov
- Horčík: 29 miligramov
- Zinok: 0,11 miligramov
Maracuja je tiež bohatá na rastlinné zlúčeniny, ktoré majú antioxidačné vlastnosti. Niektoré zo zlúčenín s najvyšším obsahom sú karotenoidy a polyfenoly.
Zdravotné prínosy mučenky
Rôzny obsah živín v mučenke môže poskytnúť vášmu telu nasledujúce výhody.
1. Potenciálne znižuje riziko rakoviny
Chronické ochorenia, ako je rakovina, môžu vychádzať z účinkov voľných radikálov na bunky tela. Voľné radikály sú súčasťou prirodzených reakcií v bunkách. Voľné radikály však vo veľkom množstve môžu poškodiť DNA buniek a spustiť tvorbu rakoviny.
Jeden z antioxidantov v mučenke, beta karotén, môže pomôcť znížiť riziko rakoviny. Podľa viacerých štúdií existuje súvislosť medzi stravou s vysokým obsahom betakaroténu a zníženým rizikom rakoviny prsníka a žalúdka.
2. Pomôžte zmierniť príznaky astmy
Predpokladá sa, že mučenka má vlastnosti pre astmatikov. Obsah vitamínu C v tomto ovocí pôsobí inhibíciou funkcie histamínu. Histamín je zlúčenina v bunkách, ktorá spôsobuje alergické reakcie a rôzne príznaky astmy.
Ak máte astmu, vaše dýchacie cesty sú tiež zapálené, čo sťažuje dýchanie. Dobrá správa, mučenka je bohatá na polyfenoly, ktoré majú protizápalové vlastnosti. Táto látka môže pomôcť zmierniť zápal, aby sa dýchacie cesty opäť uvoľnili.
3. Výhody mučenky na vyprázdňovanie
Dostatok vlákniny je nevyhnutný pre udržanie zdravého tráviaceho systému a prevenciu tráviacich problémov, ako je zápcha. Žiaľ, stále je veľa ľudí, ktorí neuspokojujú svoju dennú potrebu vlákniny.
Maracuja obsahuje pomerne vysoké množstvo vlákniny. Konzumácia týchto dvoch druhov ovocia môže dokonca pokryť takmer 30 % vašej dennej potreby vlákniny. Vďaka týmto výhodám sa mučenka často považuje za prírodné preháňadlo.
9 najlepších plodov na spustenie defekácie (KAPITOLA)
4. Pomôžte schudnúť
Maracuja vám môže pomôcť schudnúť, pretože má nízky obsah kalórií, sodíka a tuku. Obsah vlákniny vás tiež udrží dlhšie sýtymi a predchádza tak možnosti prejedania sa.
A nielen to, mučenka je bohatá na komplexné sacharidy a prírodné cukry, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu. Toto pestrofarebné ovocie môže tiež urýchliť proces obnovy organizmu naplnením energetického príjmu vďaka pohybu.
5. Znižuje úzkosť a pomáha vám dobre spať
Ak máte problémy so spánkom, skúste zjesť mučenku alebo dve. Toto ovocie obsahuje veľa horčíka, ktorý je podľa odborníkov dôležitý minerál na zníženie stresu a úzkosti.
Výhody horčíka na zníženie úzkosti boli spomenuté v štúdii z roku 2017. Tieto zistenia si ešte vyžadujú ďalší výskum, ale nie je nič zlé, ak chcete vypiť pohár marakujovej šťavy pre lepší spánok.
Za svojim jedinečným tvarom má mučenka množstvo nečakaných výhod. Väčšina týchto benefitov pochádza z vysokého obsahu vitamínov, antioxidantov a vlákniny v tomto ovocí.
Aj tak nezabúdajte na konzumáciu marakuje s mierou. Ľudia s alergiou na latex môžu zaznamenať reakciu pri konzumácii tohto ovocia. Takže to určite nepreháňajte.