Tilapia, alebo lepšie známa ako tilapia, je jedným z druhov rýb, ktoré sa bežne konzumujú. Táto ryba je ideálna na chov, pretože môže žiť na preplnených miestach, rýchlo sa jej darí a konzumuje lacnú vegetariánsku stravu. Preto je cena tilapie aj dostupnejšia. V skutočnosti, pestovanie tilapie, ktorá bola označená za najlepšiu, tiež pochádza z Indonézie, viete.
Aké sú výhody rýb tilapie?
V súčasnosti je stále veľa ľudí, najmä v Indonézii, ktorí uprednostňujú kuracie a červené mäso ako zdroj bielkovín. V skutočnosti je nutričný obsah v rybách nemenej užitočný, v skutočnosti sú ryby známe aj ako jedna z najzdravších zložiek potravín.
Jedným z nich je tilapia. Z hľadiska výživy obsahuje ryba tilapia asi 26 gramov bielkovín a 128 kalórií na každých 100 gramov. Tilapia je tiež bohatá na niacín, vitamín B12, fosfor, selén a draslík.
Tí, ktorí držia diétu, sa nemusia obávať, pretože tilapia obsahuje len asi 3 gramy tuku v každej porcii.
Tu sú výhody rôzneho nutričného obsahu rýb tilapie pre telo:
1. Ryby Tilapia obsahujú mastné kyseliny
Zdroj: Nutrition Tribune Tilapia obsahuje omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Obidva majú svoje vlastné využitie pre vaše telo.
Hoci nie je taký vysoký ako v lososovi, obsah omega-3 v tilapii je stále lepší ako kuracie alebo hovädzie mäso. Omega-3 podporia prácu membrán v bunkách tela a zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravej krvi, pľúc a imunitného systému.
Okrem toho American Heart Association tiež odporúča jesť ryby dvakrát týždenne, aby sa znížilo riziko srdcových ochorení.
Medzitým vysoký obsah omega-6 v tilapii slúži aj na udržanie cholesterolu pod kontrolou. Omega-6 pripraví svalové bunky, aby lepšie reagovali na inzulín. Inzulín je hormón, ktorý pomáha premieňať cukor na energiu. To bude určite veľmi prospešné pre tých z vás, ktorí trpia cukrovkou.
2. Obsahuje selén
Zdroj: Food to Live Prehľad štúdií zahŕňajúcich viac ako 350 000 ľudí ukázal, že ľudia, ktorí majú vysoké hladiny selénu v krvi, majú nižšie riziko niektorých typov rakoviny, vrátane rakoviny prsníka, pľúc, hrubého čreva a prostaty.
Tilapia môže byť dobrým zdrojom tohto minerálu, pretože obsahuje 47 mikrogramov selénu.
Ďalšou výhodou je, že selén tiež pomáha štítnej žľaze pracovať lepšie, znižuje poškodenie DNA a posilňuje imunitný systém.
3. Dobré pre tehotné a dojčiace matky
Zdroj: Baby Center Existujú určité obavy týkajúce sa konzumácie rýb počas tehotenstva kvôli kontaminácii ortuťou. V skutočnosti je príjem živín z rybieho mäsa vysoko odporúčaný Úradom pre potraviny a liečivá (FDA) v Amerike. Živiny ako omega 3 mastné kyseliny a železo sú veľmi dôležité najmä pre zdravie plodu a vývoj dieťaťa.
Táto ryba je jednou z rýb, ktoré môžu byť možnosťou. Keďže mnohé z nich sú chované v uzavretých nádržiach, tilapie majú menší kontakt so znečistením ako iné ryby. Preto má táto ryba veľmi málo ortuti.
4. Pomôžte schudnúť
Zdroj: Vitamínový svet Ako už bolo spomenuté, ryba tilapia môže byť ideálnym menu pre vašu diétu, pretože dokáže uspokojiť potreby bielkovín bez obáv z nahromadenia veľkého množstva tuku.
Proteíny, ktoré sú splnené správne, môžu znížiť túžbu jesť iné občerstvenie, ktoré nie je nevyhnutne zdravé, a odolávať nutkaniu jesť viac.
Táto výhoda bola preukázaná aj v krátkodobej štúdii, ktorá zistila, že ľudia, ktorí jedli viac bielkovín na diéte, schudli viac ako ľudia, ktorí jedli diétu s nízkym obsahom bielkovín.