Mlieko sa nevyrába len z kráv, kôz, či sóje, ale aj z pšenice či ovsa. Aké výživné je teda toto pšeničné mlieko? Aké sú výhody spracovanej pšenice? Pozrite si nasledujúcu recenziu.
Spoznajte ovsené mlieko (ovsené mlieko) nutričný obsah
Ovos je zdravý druh obilia. zvyčajne ovos častejšie sa konzumuje ako jeden druh obilnín s prídavkom mlieka.
Avšak, práve teraz ovos Dá sa z nej vyrobiť aj mlieko. Toto mlieko je veľmi žiadané najmä medzi vegánmi alebo ľuďmi alergickými na kravské mlieko.
Prirodzene, tento nápoj nemá také hutné živiny ako celozrnná pšenica. Mlieku vyrobenému týmto filtračným procesom chýbajú určité živiny, ktoré bežne dostanete, keď zjete misku ovos.
Preto výrobcovia zvyčajne pridávajú ďalšie vitamíny a minerály.
Ovsené mlieko obsahuje živiny, ktoré sa príliš nelíšia od iných druhov mlieka. Citované zo stránky Healthline240 ml nesladeného ovseného mlieka obsahuje:
- Kalórie: 120 kcal
- Bielkoviny: 3 gramy
- Tuk: 5 gramov
- Sacharidy: 16 gramov
- Diétna vláknina: 2 gramy
Okrem toho mlieko ovos Je tiež vybavený vitamínom A, vitamínom D, vitamínom B12, draslíkom, vápnikom, železom a fosforom, ktoré telo potrebuje.
V porovnaní s iným mliekom je toto mlieko bohatšie na kalórie, sacharidy a vlákninu ako mandľové mlieko alebo sójové mlieko.
Zdravotné prínosy ovseného mlieka
Zdroj: Care 2 Okrem toho, že je vyhľadávaný ako alternatíva, tento typ mlieka obsahuje aj mnoho výhod, ktoré nie sú horšie ako sójové alebo mandľové mlieko.
Niekoľko štúdií ukazuje rôzne zdravotné prínosy ovseného mlieka, vrátane:
1. Bez laktózy a orechov
Laktóza je bielkovina nachádzajúca sa v kravskom mlieku. U niektorých ľudí môže tento proteín vyvolať alergickú reakciu. No ľudia s alergiou na kravské mlieko nemôžu piť kravské mlieko. Rovnako tak u ľudí, ktorí sú alergickí na orechy, ako je sójové alebo mandľové mlieko.
Ľudia, ktorí majú obe alergie, si môžu vybrať ovsené mlieko ako alternatívu. Toto mlieko je určite bezpečnejšie a môže byť voľbou mlieka pre vegánov popri sójovom alebo mandľovom mlieku.
2. Potenciálne znižuje hladinu cholesterolu
Ovsené mlieko obsahuje veľa vlákniny. Vláknina ovseného mlieka je vo vode rozpustná vláknina známa ako beta-glukán.
Táto vláknina je veľmi dobrá pre srdce, pretože v črevách dokáže kondenzovať do gélu, ktorý dokáže viazať cholesterol a znižovať jeho vstrebávanie.
Táto funkcia môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, najmä zlého cholesterolu (LDL / LDL).lipoproteín s nízkou hustotou) spojené s rizikom srdcových chorôb. Dokazujú to štúdie o Annals of Nutrition and Metabolism.
Celkom 60 mužov bolo rozdelených do dvoch skupín. Prvá skupina bola požiadaná, aby pila mlieko ovos, pričom druhá skupina bola požiadaná, aby pila ryžové mlieko.
V priebehu 5 týždňov výsledky ukázali, že muži, ktorí pili mlieko ovos zaznamenali pokles hladín celkového cholesterolu o 3 percentá a LDL o 5 percent.
3. Pomáha udržiavať zdravé kosti a svaly
prirodzene, ovos neobsahuje vitamín D. Balené ovsené mlieko je však väčšinou obohatené o vitamín D. Vitamín D a vápnik sú hlavné minerály, ktoré sú dôležité pre zdravé a pevné kosti.
Vitamín D tiež pomáha vstrebávaniu vápnika v tráviacom trakte, aby bol väčší pákový efekt. Okrem zdravia kostí je vápnik obsiahnutý v ovsené mlieko Môže tiež pomôcť stiahnuť svaly v tele.
Veľa výhod, ale stále si treba dávať pozor
Hoci neobsahuje ani laktózu, ani bielkoviny v orechoch, obsahuje lepok. Pre ľudí s alergiou na lepok mlieko určite neprichádza do úvahy.
To isté platí pre ľudí, ktorí majú celiakiu. Ľudia s týmto stavom mylne uznávajú lepok ako hrozbu.
V dôsledku toho sa príznaky ako hnačka, nadúvanie, nevoľnosť a vracanie objavia vždy, keď zjete potraviny, ktoré obsahujú lepok.
Toto mlieko je bezpečné pre deti na pitie. Nemalo by sa však používať ako náhrada materského mlieka, ktorého obsah je oveľa výživnejší. Ak chcete dať mlieko ovos U detí by ste sa mali najskôr poradiť s lekárom.