Počuli ste už o granátových jablkách? Ovocie s výraznou červenou farbou je pri lúpaní šupky skutočne dosť problematické. Aj tak by ste si možno nechceli nechať ujsť toto ovocie, ak poznáte nespočetné množstvo vlastností. Aké sú výhody a nutričný obsah granátových jabĺk?
Výživový obsah granátového jablka
Granátové jablko resp Punica granatum pochádza zo Strednej Ázie.
Toto ovocie sa potom pestuje na Blízkom východe a rozšírilo sa do Iránu, Afganistanu, východnej Indie, Číny až do Spojených štátov amerických.
Podobne ako jahody, aj granátové jablká sú bohaté na vitamín C, antioxidanty, vlákninu a protizápalové látky.
Citované z webovej stránky Food Data Central U.S. Ministerstvo poľnohospodárstva, nasledujúce nutričné obsahy obsiahnuté v granátových jablkách:
- Voda: 77,93 gramov (g)
- Energia: 83 000 kalórií (cal)
- Bielkoviny: 1,67 g
- Tuk: 1,17 g
- Sacharidy: 18,7 g
- Vláknina: 4 g
- Cukor: 13,67 g
- Vápnik (Ca): 10 miligramov (mg)
- Železo (Fe): 0,3 mg
- Horčík (Mg): 12 mg
- Fosfor (P): 36 mg
- Draslík (K): 236 mg
- Sodík (Na): 3 mg
- Zinok (Zn): 0,35 mg
- Meď (Cu): 0,158 mg
- Selén (Se): 0,5 g
- Vitamín C: 10,2 mg
- Tiamín: 0,067 mg
- Riboflavín: 0,053 mg
- Niacín: 0,293 mg
- Vitamín B-6 0,075 mg
- Folát: 38 g
- Vitamín E: 0,6 mg
- Vitamín K: 16,4 g
- Mastná kyselina: 0,12 g
Súdiac podľa zoznamu nutričného obsahu, granátové jablko má nespočetné množstvo živín, ktoré pomáhajú splniť každodenné nutričné potreby.
V skutočnosti toto ovocie obsahuje sacharidy, bielkoviny, tuky, vitamíny až po rôzne minerály.
Výhody granátového jablka pre zdravie
Rôzne štúdie zistili, že konzumácia čerstvého granátového jablka alebo jednoduché pitie šťavy z granátového jablka má vlastnosti, ktoré pomáhajú chrániť telo pred niekoľkými chorobami.
Tu sú rôzne výhody granátového jablka, ktoré musíte vedieť:
1. Zbavte sa artritídy a bolesti kĺbov
Granátové jablká majú protizápalové vlastnosti, ktoré vám môžu pomôcť vyrovnať sa s artritídou a bolesťami kĺbov.
Citované z Journal of NutritionAntioxidačný flavonoid obsiahnutý v granátovom jablku môže pomôcť inhibovať zápal, ktorý spôsobuje osteoartritídu a poškodenie chrupavky.
Napriek tomu sa výskum, ktorý to dokazuje, robil len na pokusných zvieratách.
Preto sú potrebné ďalšie štúdie, ktoré by vysvetlili, ako efektívne sú granátové jablká pri liečbe artritídy a bolesti kĺbov.
2. Zníženie krvného tlaku
Vysoký krvný tlak (hypertenzia) je jedným z najčastejších spúšťačov infarktu a mŕtvice.
Metaanalytická štúdia publikovaná v časopise Farmakologický výskum zistili, že pravidelné pitie šťavy z granátového jablka môže znížiť hladinu systolického krvného tlaku.
Pokles krvného tlaku môže nastať už po 2 týždňoch alebo najoptimálnejšie výsledky sa dostavia po 12 týždňoch.
Šťava z granátového jablka je bohatá na polyfenolové antioxidanty, ktoré dokážu bojovať proti ateroskleróze a zápalom krvných ciev, čím pomáhajú znižovať krvný tlak.
Postupne sa benefity granátového jablka prejavia aj pri znižovaní cholesterolu a celkovom zdraví srdca.
3. Posilnite imunitu
Jedno granátové jablko poskytuje asi 40 % dennej potreby vitamínu C.
Okrem toho antioxidanty obsiahnuté v granátovom jablku môžu chrániť telo pred infekciami súvisiacimi s dialýzou alebo ochorením obličiek a komplikáciami kardiovaskulárnych ochorení.
Granátové jablká obsahujú silné antioxidanty, ktoré pôsobia proti zápalom v celom tele, zabraňujú oxidačnému stresu a poškodeniu voľnými radikálmi.
7 zdrojov potravín s vysokým obsahom antioxidantov na boj proti voľným radikálom
4. Bojuje proti vírusovým a bakteriálnym infekciám
Ďalšou výhodou granátového jablka je, že môže predchádzať chorobám a bojovať proti infekcii. Áno, v laboratórnych testoch sa ukázalo, že granátové jablká majú antibakteriálne a antivírusové vlastnosti.
Antibakteriálne a protiplesňové účinky granátových jabĺk môžu chrániť pred infekciou a zápalom v ústach. Patria sem stavy ako zápal ďasien, paradentóza a zubné protézy stomatitída.
Ukázalo sa tiež, že výhody granátových jabĺk sú významné proti niekoľkým typom baktérií, vrátane: Candida albicans príčinou vaginálnych infekcií.
5. Držanie hladu
Granátové jablká majú vysoký obsah vlákniny. 180 gramov granátového jablka obsahovalo 7 gramov vlákniny.
Vláknina je jednou z najdôležitejších živín pre udržanie zdravej hmotnosti.
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny vás dokážu zasýtiť dlhšie a bránia vám tak si na to zvyknúť občerstvenie po jedení.
Existuje množstvo zaujímavých spôsobov, ako začleniť granátové jablko do svojho jedálnička, ako je posypanie čerstvými semienkami z granátového jablka na vrch ovsených vločiek, quinoy alebo jogurtu ako lahodnej, výživnej polevy.
6. Predchádzať rakovine
Denník Molekuly vysvetlil rôzny obsah granátového jablka, ktorý má priaznivé účinky na prevenciu rakoviny.
Niektoré zložky v granátovom jablku môžu spomaliť reprodukčný vývoj buniek rakoviny prostaty a dokonca spustiť smrť rakovinových buniek (apoptózu).
Nezastavujte sa tam, vedci tiež zistili, že šťava z granátového jablka môže zabrániť a zničiť bunky rakoviny prsníka.
7. Znížte riziko Alzheimerovej choroby
Je zaujímavé, že granátové jablko hrá dôležitú úlohu pri zlepšovaní verbálnej a vizuálnej pamäte u starších ľudí, ktorí pravidelne pijú 250 mililitrov (ml) šťavy z granátového jablka každý deň po dlhú dobu.
Štúdia na pokusných zvieratách ukázala, že myšiam, ktoré boli kŕmené šťavou z granátového jablka, dochádzalo k pomalšiemu hromadeniu amyloidných plakov ako myšiam, ktoré šťavu z granátového jablka nepili.
Amyloidné plaky sú plaky, ktoré sa hromadia medzi nervovými bunkami mozgu, o ktorých sa predpokladá, že sú hlavnou príčinou Alzheimerovej choroby.
8. Zvýšte sexuálnu túžbu a plodnosť
Vysoký obsah antioxidantov v granátových jablkách môže znížiť oxidačný stres v tele a optimalizovať plodnosť.
Ukázalo sa, že oxidačný stres spôsobuje zníženú kvalitu spermií a zníženú plodnosť žien.
Okrem toho výhody granátového jablka tiež pomáhajú zvyšovať hladinu testosterónu u mužov a žien, čo je hlavný faktor spúšťajúci sexuálnu túžbu.
Okrem výhod, ktoré obsahuje, je granátové jablko klasifikované ako ťažko konzumovateľné. Je to preto, že šupka ovocia sa ťažko šúpe, takže sa ťažko extrahuje.
Preto nezabudnite pred konzumáciou z granátového jablka jemne olúpať šupku.
Granátové jablko môžete konzumovať ako čerstvé ovocie, šťavu, do džemu. Ak po konzumácii granátového jablka pocítite nejaké znepokojujúce príznaky, okamžite kontaktujte svojho lekára.