Jednou zo živín, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravého tela, je vitamín B12. Bohužiaľ, na rozdiel od iných vitamínov, ktoré si vaše telo dokáže vyrobiť samo, musíte vitamín B12 prijímať zo svojej každodennej stravy alebo doplnkov.
Tento vitamín, tiež známy ako kobalamín, podporuje normálnu funkciu nervových buniek, tvorbu červených krviniek a tvorbu DNA. Aké sú ďalšie výhody tohto vitamínu a ako funguje? Pozrite si odpoveď v nasledujúcom popise.
Zdravotné prínosy vitamínu B12
Vitamín B12 (kobalamín) je vo vode rozpustný vitamín, ktorý patrí do skupiny vitamínov B komplex. Kobalamín môže vykonávať svoju funkciu samostatne alebo s inými vitamínmi, ako je vitamín B6 alebo vitamín B9.
Rovnako ako ostatné typy vitamínov B, hlavnou funkciou vitamínu B12 je pomáhať premieňať sacharidy z potravy na energiu. Tento vitamín má však aj ďalšiu úlohu, ktorá je nemenej dôležitá.
Tu sú niektoré z výhod kobalamínu pre telo, ktoré boli vedecky dokázané.
1. Napomáhať tvorbe krviniek a predchádzať anémii
Vaše telo potrebuje vitamín B12 na tvorbu zdravých červených krviniek. Keď má telo nedostatok kobalamínu, červené krvinky, ktoré by mali byť okrúhle a malé, sa stanú oválnymi a veľkými.
Červené krvinky abnormálneho tvaru nemôžu vstúpiť do krvného obehu v správnom počte. Výsledkom je stav nazývaný megaloblastická anémia. Pacienti s anémiou vo všeobecnosti pociťujú príznaky, ako je letargia, bledá pokožka a ospalosť.
2. Zabráňte osteoporóze
Vaše kosti neustále prechádzajú cyklom prestavby a prestavby. Ak je rýchlosť rozpadu rýchlejšia ako tvorba, kosť postupne stráca svoju hmotu. Inými slovami, kosti sa stávajú krehkými, keď sa ich hustota znižuje.
Podľa odborníkov sa proces prestavby kostí zrýchľuje u ľudí, ktorí majú nedostatok vitamínu B12. Preto musíte uspokojiť potreby tohto vitamínu, aby kosti neboli ľahko krehké a zabránili osteoporóze.
3. Pomôžte zmierniť príznaky depresie
Kobalamín pomáha vytvárať serotonín, chemikáliu v mozgu, ktorá stabilizuje emócie a robí vás šťastnými. To je dôvod, prečo ľudia, ktorí majú nedostatok kobalamínu, majú tendenciu zažívať zmeny nálady a sú náchylnejší na depresiu.
Podľa iných štúdií je užívanie antidepresív spolu s vitamínovými doplnkami tiež účinnejšie pri zmierňovaní symptómov depresie ako liečba iba antidepresívami.
4. Udržujte zdravie srdca
Kobalamín pomáha chrániť zdravie srdca tým, že znižuje hladinu homocysteínu. Homocysteín je v skutočnosti dôležitá aminokyselina. Vo veľkom množstve však tieto látky môžu zvýšiť riziko srdcových chorôb a mŕtvice.
Niektoré štúdie tiež uvádzajú, že vitamín B12 môže pomôcť kontrolovať cholesterol a vysoký krvný tlak. Okrem toho sa predpokladá, že príjem kobalamínu reguluje hromadenie plaku v krvných cievach.
5. Pomáha znižovať riziko makulárnej degenerácie
Okrem zvýšenia rizika srdcových chorôb môže vysoké množstvo homocysteínu zvýšiť aj riziko makulárnej degenerácie. Ide o poruchu zraku spojenú so starnutím, a preto je častejšia u starších ľudí.
Štúdia na 5000 ženách ukázala, že doplnky vitamínov B12, B6 a kyseliny listovej môžu znížiť riziko tohto ochorenia. Všetky tri pomáhajú znižovať množstvo homocysteínu, aby boli bezpečnejšie, aby boli oči chránené pred poškodením.
6. Znížte riziko demencie
Vitamín B12 podporuje nielen nervové funkcie, ale zabraňuje aj zmršťovaniu mozgu v dôsledku odumierania nervových buniek. Čím zdravšie, početnejšie a silnejšie sú spojenia medzi nervovými bunkami vášho mozgu, tým nižšie je riziko, že sa u vás rozvinie strata pamäti v dôsledku demencie.
Štúdia v American Journal of Clinical Nutrition tiež ukázali, že nedostatok príjmu vitamínu B12 môže zhoršiť pamäť. Na druhej strane dostatočný príjem kobalamínu môže zlepšiť pamäťovú schopnosť človeka.
7. Predchádzajte vrodeným chybám
Kobalamín je dôležitou živinou počas tehotenstva. Výskumy ukazujú, že mozog a nervový systém plodu potrebujú na správny vývoj dostatočné množstvo vitamínu B12 od matky.
Tehotné ženy s hladinami vitamínu B12 nižšími ako 250 mg/dl majú trikrát vyššiu pravdepodobnosť, že porodia deti s vrodenými chybami. Toto riziko sa päťnásobne zvyšuje, keď sú hladiny kobalamínu u matky nižšie ako 150 mg/dl.
Nedostatok vitamínu B12 na začiatku tehotenstva môže zvýšiť riziko vrodených chýb, ako sú defekty neurálnej trubice. Okrem toho môže nedostatok kobalamínu viesť aj k predčasnému pôrodu alebo potratu.
8. Udržujte si zdravú pokožku, vlasy a nechty
Telo potrebuje dostatočný príjem kobalamínu na vytvorenie rôznych telesných buniek, vrátane kože, vlasov a nechtov. Ukázalo sa, že nedostatok tohto vitamínu spôsobuje hyperpigmentáciu kože, zmenu farby nechtov a vitiligo.
Odfarbenie kože, vlasov a nechtov v dôsledku nedostatku kobalamínu je pomerne zriedkavé. Ak to však niekto zažije, najúčinnejším spôsobom, ako to prekonať, je podávať doplnky kobalamínu, kým sa príznaky nezlepšia.
9. Zvýšte energiu
Kobalamín neposkytuje energiu priamo, ale tento vitamín je potrebný v procese tvorby energie zo sacharidov. V skutočnosti je jednou z hlavných charakteristík nedostatku kobalamínu, že telo je unavené a má nedostatok energie.
Ak ste počas tohto obdobia prijímali dostatok vitamínu B12, užívanie doplnkov nemusí spôsobiť žiadne zvláštne účinky. Avšak ľudia, ktorí majú nedostatok tohto vitamínu, pravdepodobne po užití doplnku zaznamenajú zvýšenú energiu.
Ako komplex vitamínov B hrá kobalamín dôležitú úlohu pri tvorbe energie a udržiavaní nervových buniek. Okrem dobre známych výhod sú tieto mikroživiny potrebné aj na udržanie zdravých kostí, vlasov a plodu.
Väčšina ľudí môže uspokojiť svoje potreby kobalamínu konzumáciou červeného mäsa, vajec a mliečnych výrobkov. Ak máte ťažkosti s uspokojením potrieb tohto vitamínu, poraďte sa so svojím lekárom, aby ste určili typ doplnku, ktorý potrebujete.