Cvikla je rastlina, ktorá pochádza z čeľade Amaranthaceae-Chenopodiaceae . To znamená, že repa je stále v rovnakej rodine ako reďkovky a iná koreňová zelenina. Vo všeobecnosti ľudia uprednostňujú používanie koreňa sladkej chuti ako zdravotného prostriedku. V súčasnosti však veľa ľudí konzumuje dužinu a listy repy, pretože má bohatý obsah živín a dobré zdravotné účinky. Ďalšie podrobnosti nájdete v nasledujúcom vysvetlení.
Obsah živín v repe
V 100 gramoch cvikly môžete nájsť rôzne nutričné obsahy, ako napríklad:
- Voda: 87,6 g
- Bielkoviny: 1,6 g
- Tuk: 0,1 g
- Sacharidy: 9,6 g
- Vláknina: 2,6 g
- Vápnik: 27 miligramov (mg)
- Fosfor: 43 mg
- Železo: 1,0 mg
- Sodík: 29 mg
- Draslík: 404,9 mg
- Meď: 0,20 mg
- Zinok: 0,7 mg
- Celkový karotén: 20 mcg
- Tiamín (vitamín B1): 0,02 mg
- Riboflavín (vitamín B2): 0,05 mg
- Niacín: 0,3 mg
- Vitamín C: 10 mg
Výhody repy pre zdravie
Cvikla má rôzne výhody, napríklad ako prírodné potravinárske farbivo a zmiešané sladidlo v potravinách a nápojoch. Avšak nielen to, cvikla má aj množstvo zdravotných benefitov.
1. Kontrolujte krvný tlak
Vysoký krvný tlak je rizikovým faktorom mnohých závažných ochorení, vrátane srdcového infarktu, srdcového zlyhania a mŕtvice. Preto musíte kontrolovať krvný tlak tak, aby zostal normálny, aby ste predišli týmto rôznym chorobám.
Viaceré štúdie ukázali, že cvikla má výhodu v tom, že v priebehu niekoľkých hodín po jej konzumácii výrazne znižuje krvný tlak na úroveň o 4-10 mmHg nižšiu.
Viac týchto výhod však získate, keď je cvikla ešte surová. Túto výhodu môžete získať vďaka vysokej koncentrácii dusičnanov v repe. Dôvodom je, že dusičnany sa v tele premenia na oxid dusnatý, ktorý môže rozširovať cievy, takže krvný tlak klesá.
2. Zvýšte výdrž
Cvikla môže byť ideálnym jedlom pre športovcov kvôli jej bohatému nutričnému obsahu, vďaka čomu je repa užitočná ako potravina, ktorá zvyšuje výdrž. Jeden z obsahu cvikly, a to dusičnany, má vlastnosti pre kondíciu vášho tela.
Dôvodom je, že konzumácia repy je účinná pri zvyšovaní schopnosti mitochondrií vykonávať svoje povinnosti produkovať energiu z buniek v tele. Týmto spôsobom sa zvýši vaša fyzická výkonnosť. V skutočnosti toto tvrdenie podporuje aj štúdia z roku 2011.
Výskum uskutočnený na deviatich cyklistoch ukázal, že konzumácia cviklovej šťavy pred cvičením môže zlepšiť výkon až o 2,8 % u športovcov, ktorí prešli na bicykli 4 kilometre (km) a o 2,7 % u športovcov, ktorí prešli 16,1 km.
Pamätajte však, že správny čas na konzumáciu cvikly je dve až tri hodiny pred cvičením alebo účasťou na športových súťažiach.
3. Prekonanie zápalu
Ďalšou výhodou, ktorú môžete získať, keď budete jesť repu, je prekonať zápal alebo zápal. Chronický zápal je zvyčajne spojený s niekoľkými vážnymi chorobami, vrátane obezity, srdcových chorôb, porúch pečene a rakoviny.
Cvikla obsahuje betalaíny, čo sú pigmenty, ktoré majú protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť vášmu telu vysporiadať sa s rôznymi zápalmi. Štúdia z roku 2014 dokázala, že šťava a extrakt z červenej repy môžu znížiť zápal obličiek.
Potom ďalšie štúdie, ktoré boli vykonané na ľuďoch, ukázali, že betalaíny, ktoré sa nachádzajú aj v repe, môžu znížiť bolesť a nepohodlie spôsobené osteoartrózou. Napriek tomu musia vedci vykonať ďalší výskum, aby dokázali pravdu.
4. Zlepšite zdravie tráviaceho traktu
Cvikla je bohatá na obsah vlákniny. Toto ovocie obsahuje asi 3,4 gramov vlákniny v jednej porcii šálky. Obsah vlákniny v cvikle má tú výhodu, že pomáha potravinám pohybovať sa tráviacim traktom, čím vám uľahčuje pravidelné vyprázdňovanie a vyhýbate sa rôznym tráviacim problémom.
Potvrdzuje to aj štúdia v časopise Nutrients z roku 2013. Štúdia uvádza, že pravidelná konzumácia vlákniny vám zabráni zápche alebo sťaženým pohybom čriev, črevným infekciám až po hemoroidy.
Nielen to, vláknina môže tiež pomôcť znížiť riziko rôznych chorôb, vrátane GERD, refluxu kyseliny, rakoviny hrubého čreva, srdcových chorôb a cukrovky 2.
5. Zlepšite zdravie mozgu
Zvyšujúci sa vek má za následok zníženie mozgových funkcií či kognitívnych a mentálnych funkcií. Môže k tomu dôjsť v dôsledku zníženého prietoku krvi a kyslíka do mozgu. Ak to nebudete okamžite riešiť, potom sa u vás v starobe pravdepodobne rozvinie demencia.
Nemusíte sa však obávať, pretože konzumácia cvikly má výhody pre zlepšenie zdravia a funkcie mozgu. Dôvodom je, že repa obsahuje dusičnany, ktoré môžu zlepšiť kognitívne a duševné funkcie rozšírením krvných ciev. Takto sa opäť zvýši prietok krvi do mozgu.
Okrem toho štúdia ukázala, že repa môže zvýšiť prietok krvi do častí mozgu spojených s funkciami myslenia, ako je rozhodovanie a pracovná pamäť. Napriek tomu musia výskumníci vykonať ďalší výskum, aby zabezpečili pravdivosť svojich zistení.
7 potravín na zlepšenie vašej pamäte
6. Predchádzať rakovine
Cvikla je jedným z druhov ovocia, ktoré má vysoký obsah antioxidantov, takže vám môže pomôcť predchádzať rakovine. Toto ochorenie je klasifikované ako smrteľné a smrteľné a zvyčajne sa objavuje s príznakmi nekontrolovaného rastu buniek a vyskytuje sa abnormálne.
Štúdia ukázala, že extrakt z červenej repy môže pomôcť znížiť rast nádorových buniek nachádzajúcich sa u zvierat. Medzitým ďalšia štúdia na ľudských bunkách dokázala, že extrakt z červenej repy obsahujúci betalaínové pigmenty môže znížiť rast buniek rakoviny prostaty a prsníka.
Aby to však dokázali, odborníci ešte musia vykonať ďalší výskum týkajúci sa výhod tejto jednej repy.
7. Schudnite
Ak ste na diétnom programe na chudnutie, jednou z potravín, ktoré sú pre vás vhodné na konzumáciu, je červená repa. Dôvodom je, že cvikla má nízky obsah kalórií, takže má výhody pri chudnutí.
Okrem toho má repa vysoký obsah vlákniny a bielkovín. Obe tieto živiny zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní ideálnej telesnej hmotnosti. Týmto spôsobom bude jednoduchšie dosiahnuť cieľovú hmotnosť, ktorú chcete.
Nielen to, obsah vlákniny v repe poskytuje výhody pri znižovaní chuti do jedla a rýchlejšie sa cítite sýti. To je obzvlášť užitočné, ak chcete znížiť denný príjem kalórií, aby ste schudli.
8. Prekonanie cukrovky
Konzumácia cvikly, ktorá je bohatá na antioxidanty, môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi a zlepšiť citlivosť na inzulín. Preto majú odborníci podozrenie, že červená repa môže poskytnúť výhody pri prekonaní cukrovky.
Štúdia z roku 2019 dokázala, že antioxidant v repe, konkrétne kyselina alfa-lipoová, dokáže prekonať symptómy diabetickej neuropatie. Napriek tomu sú dávky testované v štúdiách stále oveľa vyššie ako dávky, ktoré by ste našli v repe.
Odborníci teda ešte musia vykonať ďalší výskum, aby zistili, či konzumácia repy môže vykazovať významné výsledky pri prekonávaní týchto stavov.