Fenikel je odpradávna známy ako korenie v kuchyni aj ako liečivá rastlina. Feniklový olej je tiež jednou zo zložiek na výrobu detského telonového oleja. Tu to nekončí, pretože sa ukazuje, že z feniklu možno získať oveľa viac zdravotných výhod.
Prínosy feniklovej rastliny pre zdravie
1. Dobré pre zdravie srdca
Fenikel obsahuje vitamíny a živiny, ktoré sú dobré pre zdravie srdca. Uvádza sa, že obsah vlákniny, draslíka, kyseliny listovej, vitamínu C, vitamínu B-6 a fytonutrientov vo fenikle a malé množstvo dobrého cholesterolu na udržanie zdravia srdca.
Najmä vlákninu. Dostatočný príjem vlákniny každý deň pomáha znižovať hladinu celkového cholesterolu v krvi, čím sa znižuje riziko srdcových ochorení. Jedna štúdia navyše uviedla, že pravidelná konzumácia 4 069 mg draslíka denne znížila riziko úmrtia na srdcové choroby o 49 percent.
Medzitým obsah vitamínu B-6 a folátu zabraňuje hromadeniu homocysteínových zlúčenín v cievach tým, že ich premieňa na metionín. Nadmerné nahromadenie homocysteínu môže poškodiť krvné cievy a spôsobiť srdcové problémy.
2. Pomáha predchádzať rakovine
Málokto vie o výhodách tohto jedného feniklu. Fenikel je známy tým, že obsahuje anetolové zlúčeniny, ktoré sú protirakovinové a pomáhajú chrániť telo pred rizikom niekoľkých typov rakoviny.
Podľa výskumu z Texasu má anetol potenciál pomôcť zastaviť a zabiť rast buniek rakoviny prsníka. To isté priniesla štúdia zo Saudskej Arábie.
Ale aj keď to vyzerá sľubne, stále je potrebný ďalší výskum výhod feniklu ako alternatívnej liečby rakoviny.
3. Zlepšite pamäť
Cholín je zlúčenina v rastline feniklu, ktorá má mnoho výhod. Jedným z nich je pomôcť zdravšiemu spánku, spustiť svalové kontrakcie a pohyby a zlepšiť pamäť.
Okrem toho cholín tiež pomáha udržiavať štruktúru bunkových membrán, pomáha prenášať nervové impulzy, napomáha vstrebávaniu tukov a znižuje chronické zápaly v tele.
4. Dobré pre telesný metabolizmus
Okrem toho, že vitamín B6 vo fenikle je dobrý pre zdravie srdca, hrá dôležitú úlohu aj v energetickom metabolizme.
Vitamín B6 dokáže rozložiť sacharidy a bielkoviny na glukózu a aminokyseliny. Tieto zlúčeniny, keď sú rozložené, môžu byť použité ako energetické rezervy tela, keď ste aktívny.
5. Dobré pre pokožku
Fenikel je bohatý na vitamín C, ktorý prospieva maximálne pri konzumácii v surovom stave.
Vitamín C je antioxidant, ktorý je nevyhnutný pre tvorbu kolagénu. Kombinácia antioxidantov a dostatočného prísunu kolagénu môže pomôcť predchádzať poškodeniu pokožky slnečným žiarením, ako aj znečistením a dymom.
Vitamín C tiež zvyšuje schopnosť kolagénu predchádzať vzniku vrások a zlepšuje elasticitu pokožky.
Čo treba zvážiť pred konzumáciou feniklu
Napriek potenciálnym výhodám pre telo nie každému sa odporúča konzumovať fenikel.
Ukázalo sa, že niektoré aktívne zlúčeniny vo fenikle fungujú podobne ako hormón estrogén v ľudskom tele. Vďaka tomu je menej bezpečný na konzumáciu tehotnými ženami. Nepotrebné zvýšenie hormónu estrogénu počas tehotenstva môže riskovať zásah do telesného procesu vývoja plodu.
Fenikel môže tiež interagovať s určitými liekmi, vrátane estrogénových piluliek a určitých liekov proti rakovine. Pred konzumáciou akéhokoľvek druhu bylín sa preto vždy najskôr poraďte s lekárom.