Kompletná a vyvážená výživa zohráva dôležitú úlohu ako zdroj energie pri budovaní a udržiavaní imunitného systému organizmu. Ľudia, ktorí sú chorí a starší ľudia často potrebujú tekutú stravu, aby splnili dennú výživu.
Často sa zistí, že existujú ťažkosti s prijímaním potravy, takže sú potrebné iné alternatívy ako doplnková výživa, ktorou je tekutá strava. Na to identifikujme rôzne výhody tekutých potravín, aby sa ich výživa mohla optimálne naplniť.
Tekutá strava ako doplnok výživy pre chorých a starých ľudí
Tekutá strava je jedným zo spôsobov, ktorý možno zvoliť na poskytnutie adekvátnej výživy pacientom, ako sú pacienti s mŕtvicou a pacienti s rakovinou.
Vo všeobecnosti majú problémy s prehĺtaním tuhej potravy, pretože nervový systém nemôže normálne fungovať.
Medzitým pacienti s rakovinou často pociťujú stratu chuti do jedla v dôsledku chemo-rádioterapie, ktorú podstupujú.
Ak sa tento ťažký stravovací stav nelieči okamžite, môže to mať vplyv na riziko podvýživy, pretože živiny v tele nie sú optimálne naplnené.
To môže viesť k zvýšenej slabosti, infekciám a komplikáciám a dlhšiemu procesu hojenia v dôsledku nutričných nedostatkov.
Stratu chuti do jedla často pociťujú aj starší ľudia, pretože majú ťažkosti so žuvaním sprevádzané zníženým zdravotným stavom tela. U starších ľudí sú tieto živiny rovnako dôležité na podporu výkonnosti ich orgánov, aby mohli správne fungovať.
Živiny sa v skutočnosti ľahko získavajú zo zdravých potravín, ako sú rôzne druhy zeleniny a ovocia, mlieko, kuracie alebo hovädzie mäso, ryby a iné.
To sa však líši od stavu zdravých ľudí, ktorí môžu bez problémov jesť všetky druhy tuhej stravy. Na chorých a starších pacientov treba myslieť na ich stav, pretože spracovať tuhú stravu je dosť náročné.
Odporúčania na podávanie tekutín
Preto sa na optimalizáciu vstrebávania kompletnej a vyváženej výživy v súčasnosti odporúča tekuté kŕmenie. Tieto tekuté potravinové produkty sú na trhu ľahko dostupné a dajú sa veľmi ľahko nájsť.
Tekuté potraviny sú užitočné na to, aby pomohli splniť stratené živiny a zvýšili kalórie v tele ako náhrada pevných potravín.
Kalórie a rôzne výživové doplnky v ňom dokážu zabezpečiť prísun energie na optimalizáciu funkcie telesných orgánov, a tak podporovať pacientov a starších ľudí pri správnom vykonávaní pohybových aktivít.
Bez dostatočného množstva kalórií nebude mať telo dostatok energie na vykonávanie funkcií svojich orgánov.
Rôzne tekuté potravinové produkty určené pre chorých a starších ľudí sú prakticky navrhnuté tak, aby boli pripravené na pitie s dobrou chuťou, ako je vanilka a tropické ovocie, čo uľahčuje pacientom a starším ľuďom ich konzumáciu.
Do ich tela sa tak dostane kompletná a vyvážená výživa.
Rozdiel medzi tekutou stravou a mliekom
Plnenie živín získaných z tekutej stravy je odlišné od mlieka. Tekuté krmivo je formulované so špecifickými prísadami pre ľudí s určitými chorobami a starších ľudí.
Mlieko má vo všeobecnosti vysoký obsah bielkovín, tukov, sacharidov, rôznych vitamínov a minerálov. Mlieko má dobré výhody pre telo ako celok. Zvyčajne sa však mliečne výrobky zameriavajú na zlepšenie zdravia kostí podporovaním ich vápnikových výhod.
Na rozdiel od mlieka sú tekuté potraviny zvyčajne obohatené o množstvo potrebných špecifických a špecifických živín, ako je napríklad obsah EPA (kyselina eikosapentánová alebo kyselina eikosapentánová). kyselina eikosapentánová ), čo je omega-3 z rybieho tuku a niektoré sú vybavené 14 vitamínmi a 15 minerálmi.
Omega-3 mastné kyseliny z rybieho tuku sa často používajú na zvýšenie telesnej hmotnosti a ako protizápalové činidlo u pacientov s rakovinou. Konzumácia EPA v tekutej potrave môže byť alternatívou na zvýšenie chuti do jedla tak, aby pomáhala udržiavať telesnú hmotnosť pacienta.
Okrem toho podľa denníka Prostaglandíny, leukotriény a esenciálne mastné kyseliny , EPA ako omega-3 mastná kyselina má tiež imunomodulátor , konkrétne zvýšenie imunitného systému tela pôsobením proti patogénom , ktoré spôsobujú infekciu .
Týmto spôsobom môže konzumácia tekutých potravín obsahujúcich EPA u chorých a starších ľudí udržať ich imunitný systém.
Pri poskytovaní tekutej stravy je lepšie zvoliť výrobky, ktoré neobsahujú laktózu.
Pretože niektorí ľudia môžu mať alergiu alebo intoleranciu na laktózu. Aby bolo možné tekutú potravu prijímať telom optimálne, bez alergických reakcií.
Tekutá strava sa líši od roztlačenej pevnej stravy
Teraz poznáte rozdiel v obsahu a výhodách mlieka a tekutých potravín. Upozorňujeme tiež, že definícia tekutej stravy nie je rovnaká ako definícia tuhej stravy, ktorá je rozdrvená alebo zmiešaná.
Rozdrvená tuhá strava môže pomôcť pacientom s určitými stavmi a starším ľuďom zabezpečiť príjem do tela.
Pacientom, ktorí sú v bezvedomí alebo majú určité chorobné stavy, takže nemôžu jesť ústami, sa odporúča kŕmenie NGT. Nazogastrická trubica ) možno podávať na zabezpečenie sýtosti kalórií a bielkovín, pokiaľ tráviaci systém ešte funguje.
Avšak podávanie tuhej potravy, ktorá bola roztlačená, má tiež rôzne nevýhody. Napríklad pre optimálnu výživu a prípadné upchatie NG trubice sú potrebné rôzne druhy potravín.
Okrem toho medzi nevýhody patrí aj vysoký objem dodávky potrebný na splnenie energetických požiadaviek.
Ďalším spôsobom, ktorý možno urobiť, je nahradiť rozdrvené tuhé jedlo hotovým tekutým jedlom.
Tekuté potravinové produkty dostupné na trhu boli upravené a obohatené o kompletnú a vyváženú výživu, aby vyhovovali denným nutričným potrebám chorých a starších ľudí.
Toto tekuté jedlo môže byť vynikajúcou alternatívou na prevenciu podvýživy a zabránenie zablokovaniu NGT.
Pre naplnenie optimálnej výživy v tele si môžete prečítať pravidlá používania tekutých potravín, ktoré sa majú konzumovať. Potom sa môžete poradiť s lekárom. Dúfam, že vy a vaša rodina ste vždy v dobrom zdraví!