Zázvor je známy ako výživné korenie. Okrem spracovania na bylinky alebo kuchynské korenie sa zázvor môže piť aj s vodou na liečenie rôznych zdravotných ťažkostí. Nižšie nájdete rôzne výhody pri usilovnom pití zázvorovej vody.
Aké sú výhody pitia zázvorovej vody?
1. Zmierňuje bolesti a bolesti
Gingeroly a fenoly, chemické zlúčeniny obsiahnuté v zázvore, sú lieky proti bolesti, ktoré dokážu zmierniť bolesť. Obidve sú účinné pri zmierňovaní príznakov podráždenia žalúdka, uvoľňujú žalúdočné kŕče počas menštruácie až po bolesti svalov po cvičení.
Štúdia zahŕňajúca 60 dospelých s migrénami uvádza, že zázvorová voda lepšie zmierňuje príznaky migrény, keď sa používa ako doplnková terapia, v porovnaní s užívaním samotných liekov proti bolesti.
2. Odstráňte nevoľnosť
O obľúbenosti zázvoru ako prostriedku proti nevoľnosti a prevencie morskej choroby už niet pochýb.
Pitie zázvorovej vody má výhody pri zmierňovaní nevoľnosti a zvracania, vrátane tých, ktoré sa objavujú ako vedľajší účinok pri zotavovaní sa po operácii, chemoterapii a tehotenstve (vrátane rannej nevoľnosti).
3. Bojuje proti zápalom reumatizmu a artróze
Pravidelné pitie tejto bylinky môže pomôcť predchádzať a znižovať zápal spôsobený osteoartritídou a reumatickými bolesťami kĺbov. Je to vďaka množstvu aktívnych zložiek v zázvore, ako je gingerol, gingerdion a zingeron.
Zázvor obsahuje aj oleorezín, ktorý pôsobí proti zápalom. Štúdia zistila, že zázvor môže znížiť príznaky zápalu spôsobeného alergickými reakciami.
4 Bohaté na antioxidanty na boj proti riziku chronických ochorení
Sušený zázvor je zdrojom vysokých antioxidantov, ktoré majú potenciál chrániť vás pred nepriaznivými účinkami voľných radikálov z okolitého prostredia, akými sú slnečné žiarenie, žiarenie, ozón, cigaretový dym a znečistenie ovzdušia výfukovými plynmi.
Voľné radikály sú pravdepodobne rizikovým faktorom pre rôzne chronické ochorenia, ako sú nádory, rakovina a srdcové choroby. Jedna štúdia zistila, že pitie zázvorovej vody môže zabrániť alebo spomaliť zlyhanie obličiek.
5. Kontrola hladiny cukru v krvi pri cukrovke
Štúdia z Iránu dodáva, že v Iráne sa zistilo, že najmä zázvor znižuje hladinu cukru v krvi nalačno. Ľudia s cukrovkou 2. typu, ktorí užívali zázvorové doplnky, zaznamenali drastické zníženie hladiny cukru v krvi nalačno.
Okrem toho, protizápalové vlastnosti zázvoru môžu zabrániť komplikáciám cukrovky, ako je diabetická retinopatia, srdcové choroby a mŕtvica. Výskumníci uvádzajú, že tieto výhody budú pociťované ešte prospešnejšie, keď sa zázvorová voda zmieša so škoricou.
6. Schudnite
Štúdia vykonaná na 10 mužoch uviedla, že pravidelné pitie horúcej zázvorovej vody po raňajkách viedlo k dlhšiemu pocitu plnosti ako pri raňajkách. Ďalšia štúdia zistila, že zázvor môže pomôcť znížiť chuť do jedla.
Článok o British Journal of Nutrition uviedli, že zázvor je schopný kontrolovať hladinu cukru a cholesterolu v krvi a zvýšiť rýchlosť metabolizmu, takže telo efektívnejšie spaľuje tuk.
Napriek tomu je potrebný hlbší výskum so širším rozsahom, aby sa zabezpečili výhody zázvoru pri chudnutí.
Ako si vyrobiť zázvorovú vodu doma
zdroj: Medical News Today Ak chcete získať optimálne výhody zázvoru, mali by ste si vybrať čerstvý zázvor. Všeobecný spôsob výroby zázvorovej vody doma je nasledujúci:
- Nastrúhajte 1,5 lyžičky čerstvého zázvoru
- Varte 4 šálky vody
- Pridajte zázvor do vody
- Zázvor necháme lúhovať asi 5-10 minút
- Preceďte vodu, aby sa oddelil strúhaný zázvor
- Zázvorová voda sa môže piť horúca aj studená.
Ak je chuť príliš silná, môžete pridať med alebo citrónovú šťavu.
Pozor na vedľajšie účinky pitia zázvorovej vody
Pitie zázvorovej vody je vo všeobecnosti bezpečné. Pri nadmernej konzumácii však zázvor môže spôsobiť bolesti žalúdka, horúcu plynatosť, až pálenie záhy a hnačku. Neodporúča sa konzumovať viac ako 4 gramy zázvoru denne.
Obáva sa tiež, že konzumácia zázvoru v akejkoľvek forme spôsobí nebezpečné interakcie, ak užívate lieky na riedenie krvi. Ak teda patríte medzi nich, pred pitím zázvorovej vody sa najskôr poraďte so svojím lekárom.
Rovnako pre tehotné ženy. Hoci neškodí ani nezvyšuje riziko tehotenských komplikácií, pitie zázvorovej vody v tehotenstve by ste sa mali najskôr poradiť so svojím pôrodníkom.